tuscaloosa tollhouse pie | una cookie hecha pastel

Si hay algo rico en este mundo es una clásica cookie con chips de chocolate.

Recetas hay muchas, pero la que supuestamente originó todo este barullo fue la de una posada en la norteamérica profunda, el Tollhouse Inn, y, como todo clásico, se hizo por casualidad y no pararon de aparecer versiones de la misma maravilla.

Una de ellas, es transformarla en pastel. Es uno de mis pasteles preferidos, y cada vez que me cruzo una receta la tengo que probar.

Esta versión de Baked NYC es maravillosa, fácil y riquísima! Otra preferida más para mi lista.
Hay una receta!