Un brindis por la Navidad y por estos 4 años

     
           Con mis recursos limitados, con mi escaso y repetitivo menaje, con mi escasa evolución en las fotos hemos llegado a los 4 años. Muchas cosas han pasado en estos 4 años. Altibajos, subidas y bajadas que repercuten en el blog, como no!!!! pues después de todo, detrás de todo estoy hay una vida. Pero, una vida, que me atrevería a decir ya no sabría vivir sin vosotros y este pedacito de mi cocina que intento ofreceros cada día.          En estos 4 años me he encontrados con gente maravillosa, por supuesto otra no tanto y algún sinvergüenza como esos que ese dedica a robar el trabajo de los demás. Pero de todos y cada uno de ellos he aprendido algo. Y espero seguir haciéndolo, porque la cocina es mi tabla de salvación; además, ¡¡¡¡comer, se come todos los días!!!! y mas de una vez por cierto jajajaja.
              Hace 4 años nacio este proyecto que me ha traido mas alegrías que penas, pues hoy también en Navidad nace mi página de facebook. He decidido abri una despues de darle muchas vueltas. Pero sobre todo porque mis amigos mas intimos están saturados de tantas recetas en mi facebook personal jaja. Y porque me había obligado a hacer muchas publicaciones, publicas, valga la redundancia y perder un poquito de la intimidad que mi perfil personal conlleva. Así que estaría encantada y a la vez agradecida si le dais al Like como se sule decir.....Be cocina en el Payar de Xuan.            Quería daros las gracias a todas y todos los que tenéis un minuto para pararos a escribir un comentario, a aquellos que me visitáis en silencio que se que también sois muchos. Gracias por hacer que cada día me siente (últimamente, por circunstancias cada día no pero........) aquí delante a aprender de vosotros, y espero  poder enseñaros algo también. Y por robarme en muchos de esos momentos una sonrisa que aveces en esta vida no es fácil. A la vez pediros perdón porque también en este año me he perdido muchas de vuestras publicaciones. Las circunstancias me han hecho tener dejar de contestar a todos vuestros comentarios, como siempre hacia y me parecía lo correcto. Pienso que si tu tienes uno poquito de tiempo para mi, es justo y lógico que yo lo tenga para ti. Ya vos he dicho que no ha sido un año fácil en lo personal; en alguna entrada lo he comentado porque mi esencia sigue siendo la misma: explicar la esencia de la receta, de donde surge, como y las circunstancias que en ese momento rodean mi cocina, y a veces las de la vida también influyen. Por eso y por mil cosas mas:          GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS de corazón y como no FELIZ NAVIDAD  a todos jou, jou, jou, jou................ jjjjjj.