Una deliciosa tapa de salpicon con salmón

INGREDIENTESPan de moldeCebolletaAguacateBonito en escabecheKétchupMayonesaPepinillo en vinagreSalmon ahumadoCebollinoUnas gotas de limón

Rallamos un poco de cebolleta, y dejamos en un bol

Rallamos un poco de aguacate, se lo añadimos al bol, le añadimos las gotas de limón, para que no se ponga negro el aguacate.

Escurrimos el liquido del bonito, lo desmenuzamos con las manos, o un tenedor y se lo añadimos al bol.

Rallamos pepinillos, y al bol, lo vamos mezclando.

Le echamos una cuchara, de kétchup.

Una cucharada de mayonesa, las monodosis que vende, viene muy bien para estas tapas, si en ese momento no la tenemos hecha casera, a mi es la que mas  la  casera, pero para alguna ocasión vienen bien esta monodosis.

Con unos cortapastas cortamos unos moldes de pan, lo llevamos al horno y con el grill lo tostamos por las dos caras.

Rellenamos los panecillos tostados, y le ponemos un poco de salmón ahumado encima, espolvoreado con cebollino picado muy finito.

Una tapa rica y refrescante, sencilla y rápida de preparar, espero que os guste, besos
Aditahttp://www.lacocinadeadita.com/ http://www.lacocinadeadita.com/search?q=cual+es+feed .blogID=562637384729638407#othersettings