Una manzana al día, ¿ya no tan saludable?

Ayer salió una bomba en las noticias de EUA, el Grupo Trabajador del Medio Ambiente (Environmental Working Group - EWG) publicó la lista de las frutas y verduras con más y menos pesticidas.
El personaje famoso de ayer fue la manzana, por estar en el 1er lugar de los alimentos con más residuos de pesticidas. Según la lista, el 98% de las manzanas en EUA contienen residuos de pesticidas.
Con más pesticidas (por orden): Manzana, Apio, FresaCon menos pesticidas (por orden): Cebolla, Maíz, Piña.
Hay varios puntos a considerar antes de salir corriendo por las calles y dejar de comer frutas y verduras parejas y poner de pretexto "es que tienen pesticidas".
El primero es que estos estudios fueron hechos en EUA, con alimentos cultivados allá. La verdad es que me encantaría saber cómo estamos en México y que hubiera un organismo que hiciera algo parecido para nosotros, pero la realidad es que no lo tenemos (o no que yo sepa, si alguien puede llenar más este espacio, bienvenido). Por supuesto que nos llega fruta y verdura importada de EUA pero por eso también hay que fijarnos la calidad de lo que compramos y dónde lo compramos. No me consta pero mi mentecita piensa que la fruta y verdura de mercadito viene directo de pueblitos e incluso es más probable que usen menos pesticidas, porque cuestan dinero.
El siguiente punto es que nadie sabe exactamente qué significa esta lista, ni siquiera EWG. Ellos mismos indican en el reporte que esto habla sobre cantidades de pesticidas y no sobre riesgos. Los estudios científicos sobre riesgo de restos de pesticidas, como en este caso, son casi nulos. Lo que sí sabemos, pasa al 3er punto...
El presidente de la EWG, basado en estudios al respecto, dice que la gente debe de consumir frutas y verduras diaria sean orgánicas o convencionales. Dice que lo único que hace la lista es ayudar a los que prefieran productos sin pesticidas u orgánicos. Un caso parecido al del pescado-mercurio, es mejor consumirlo que no consumirlo, los beneficios le ganan a los riesgos.
Este es un tema totalmente personal, solamente les pido tomen en cuenta los 3 puntos antes mencionados. Cada quién decidirá porque a final de cuentas, no hay conclusiones al respecto y definitivamente faltan estudios al respecto.