Una recomendación vestida de perla literaria

Me cuesta mucho recomendar libros, sobre todo después de constatar que no siempre han gustado a quien lo he recomendado, y es que para gusto los colores. Hace unos meses me tropecé en la biblioteca con un libro que llamó poderosamente mi atención por varios motivos:

1.- por estar ambientado en Venecia, una ciudad que me apasiona y que veo muy adecuada para crear intriga.

2.- por desarrollarse la trama en el siglo XV, en ese periodo en que las sombras de la edad media van dando paso a la luz del renacimiento.

3.- por tener un fuerte componente culinario, otra de mis pasiones junto con la lectura y la fotografía.

Su titulo El cocinero del Dux, su autora Elle Newmark. Toda una delicia gastronómica y culinaria que puede recordar en su esencia a la novela Como agua para el chocolate, salvando las distancias que son muchas...

Sin embargo cuando lo descubrí no pude llevarlo a casa porque me toco renovar todos los libros que había cogido con anterioridad y como siempre pasa con motivo de la ley de Murphy cuando volví con el animo de cogerlo ya se lo habían llevado y ha tardado muchísimo tiempo en estar de nuevo disponible, me paso lo mismo con Criadas y Señoras y también con Ella que todo lo tuvo y no he tenido todavía la posibilidad de leerlos, pero ya caerán.

Hace una semana cuando fui a la biblioteca me tope de nuevo con su carátula negra que me hizo ojitos, y no me lo pensé dos veces, además pospuse la lectura de dos libros que ya tenía empezados para leer esta novela a la que le había puesto muchas expectativas y que no me ha defraudado. Es tan bueno o incluso más de lo que yo me imaginaba.

" Inserté el alambre en la cerradura y apoyé la oreja contra la puerta para oir los sonidos apagados. Cuando tiré de la puerta, alta y estrecha, me asaltó una ráfaga de olores. Primero una dulce mezcla de canela y clavos de especia con matices intensos de tomillo y orégano, lugo una vaharada a romero un un golpe vehemente a albahaca. La penetrante mezcla me dejó atontado y permanecí inmóvil mientras me envolvía. Igualmente deslumbrante fue saber que muchas de esas especias habían llegado de diferentes y remotos lugares del mundo. Eran productos preciosos transportados a través de desiertos, montañas y oceanos, desmasiado caros para cualquiera, salvo para las cocinas más ricas"


"Las ciudades de Italia son como flores diferentes de un mismo jardín. Venecia es como un estallido de azaleas rosas que se tornan marrones en los bordes, un carnaval de decadencia. Los palacios de mármol se hunden, centímetro a centímetro, mientras todos los inviernos el mar inunda la ciudad con el agua que llega a los tobillos y sus habitantes retozan y fornican en su corazón acuoso. Baco se burla de la muerte, y los músicos absortos en la piazza San Marco tocan freneticamente mientras una ajada prostituta desliza una lengua lasciva sobre sus labios pintados.

Después de Venecia, yo creía que conocía la corrupción y el libertinaje, pero no estaba preparado para la leonada y falsa opulencia de Roma, la Venus atrapamoscas, una belleza exótica a la que le gustaba la carne. Mucho más vieja que Venecia, Roma había dispuesto de muchos más siglos para perfeccionar el arte de la duplicidad. Mientras el resto de Italia entonaba melodías populares, Roma cantaba en un bajo antiguo de autoridad moral artificial. La imagen indisputable de una Roma virtuosa oscurecía las luchas de poder a vida o muerte que se libraban bajo sus cúpulas doradas y sus vestimentas recamadas. Si Venecia era una ramera, Roma era una asesina."

"Pero yo quería saber. Yo quería saberlo todo. Yo era un auténtico hijo de Venecia, amamantado en su misteriosa belleza, en su luz acuosa que cambiaba como espejos mágicos. Venecia me había seducido con su anatomía femenina, con sus canales líquidos y su laberinto de voluptuosas tentaciones. Venecia excita el deseo de saber qué es lo que está escondido, un ansia de penetrar en sus encantos, un anhelo de conocer todos sus oscuros secretos."

Espero que estos fragmentos os hayan despertado el interés por él y como supongo que todos teneis tanto por leer como yo, le deis una pequeña oportunidad, porque seguro que no os decepcionará.