Ana Sevilla
ME ENCANTA LA COCINA, Y MÁS DESDE QUE TENGO MI JUANI, MI THERMOMIX.
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la juani de na sevilla
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RECETAS INVENTADAS Y ADAPTADAS CON THERMOMIX
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1985)
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Tacos de ensaladilla de lechuga
Ingredientes: -200 gr. hojas de lechuga romana enteras -50 gr. pimiento rojo -50 gr. pimiento verde -100 gr. cebolleta -230 gr. palitos de cangrejo... Leer el resto
Publicado el 09 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
Tartaletas de atún y pimientos
Ingredientes: -1 ó 2 láminas hojaldre -100 gr. puerro (sólo la parte blanca) -30 gr. aceite -200 gr. nata cocinar o leche evaporada -3 huevos L -1/2 cta.... Leer el resto
Publicado el 07 noviembre 2012 COCINA, RECETAS -
Tarta todo chocolate (ojos sangrientos)
Ingredientes: *Bizcocho: -150 gr. harina -75 gr. cacao en polvo -2 ctas. café de levadura en polvo Royal -pizca sal -2 huevos L -100 gr. azúcar -110 gr.... Leer el resto
Publicado el 31 octubre 2012 COCINA, RECETAS -
Guiso de patatas marinero
Ingredientes: -150 gr. cebolla -3 dientes ajo gordos -25 gr. aceite -65 gr. pimiento asado en tiras (piquillo, morrón...) -75 gr. tomate frito -500 gr.... Leer el resto
Publicado el 30 octubre 2012 COCINA, RECETAS -
Flan de calabaza y almendras
Ingredientes: -50 gr. galletas de canela (o María y 1/2 cta. canela) -50 gr. almendra tostada ó frita -250 gr. calabaza (sin piel ni pepitas) -400 gr. agua... Leer el resto
Publicado el 28 octubre 2012 COCINA, RECETAS -
Crepes de jamón y queso
Ingredientes: *Masa crepes: -2 huevos L -10 gr. mantequilla a temp. ambiente -250 gr. leche fría -1/2 cta. sal -pimienta -100 gr. harina trigo normal -10... Leer el resto
Publicado el 26 octubre 2012 COCINA, RECETAS -
Rebozado especial para pollo
Ingredientes:-50 gr. arroz-50 gr. harina trigo-100 gr. pan rallado-1 cta. café pimentón dulce-1 cta. ajo en polvo-1 cta. sal-1 cta. café levadura en polvo-1/2... Leer el resto
Publicado el 14 octubre 2012 COCINA, RECETAS -
Yogur griego de stracciatella
Ingredientes: -700 gr. leche -300 gr. nata montar -100 gr. azúcar -1 yogurt natural -30 gr. leche en polvo -7 ctas. postre de chocolate... Leer el resto
Publicado el 12 octubre 2012 COCINA, RECETAS -
Arroz de verduras
verduras Ingredientes:-2 dientes ajo-ramitas de perejil fresco-75 gr. cebolla-75 gr. puerro (sólo la parte blanca)-75 gr. pimiento verde italiano-75 gr. pimient... Leer el resto
Publicado el 10 octubre 2012 COCINA, RECETAS -
Albóndigas en salsa de verduras
Ingredientes: *Albóndigas: -2 dientes ajo -manojo perejil fresco -30 gr. cebolla -1 cta. café rasa sal -pimienta -1 huevo -15 gr. leche -aceite oliva... Leer el resto
Publicado el 08 octubre 2012 COCINA, RECETAS -
Bizcocho genovés perfecto!!!
Ingredientes: -4 huevos L -100 gr. azúcar -pizca sal -100 gr. harina -opcional: 1 cta. vainilla líquida o azúcar avainillado (podéis aromatizarlo con... Leer el resto
Publicado el 06 octubre 2012 COCINA, RECETAS -
Rosquillas de San Froilán
*En varios blogs he visto esta receta esta semana, yo la hice hace 3 años en el recetario Thermomix, aquí está,... Leer el resto
Publicado el 05 octubre 2012 COCINA, RECETAS -
Alubias con tomate y jamón
Ingredientes: -200 gr. cebolla -3 dientes ajo -25 gr. aceite -90 gr. jamón serrano en tacos (chorizo o bacon) -800 gr. tomate triturado natural -1 cta. postre... Leer el resto
Publicado el 30 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Tarta preludio de chocolate
Ingredientes: *Almíbar: -100 gr. agua -75 gr. azúcar -40 gr. coñac -1 cda. sopera rasa nescafé *Bizcocho: -160 gr. almendra cruda -120 gr. harina -40 gr. caca... Leer el resto
Publicado el 28 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Champiñones al jerez
Ingredientes: -100 gr. cebolla -3 dientes ajo -25 gr. aceite -600 gr. champiñones laminados -180 gr. tomate nat. troceado -40 gr. jerez (vino dulce, Pedro... Leer el resto
Publicado el 25 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Tarta de lima
Ingredientes: -1/2 bizcocho (Yo he puesto éste mío, pincha aquí) *Relleno: -6 hojas de gelatina ó 1 sobre de gelatina neutra -4 limas -400 gr. nata montar... Leer el resto
Publicado el 21 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Tarta de queso y pan de molde
Ingredientes: -4 huevos -170 gr. azúcar -500 gr. queso untar .2 yogures naturales o limón -4 rebanadas de pan de molde en trozos (con o sin corteza) -1 sobre... Leer el resto
Publicado el 15 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Penne al pomodoro
Ingredientes: -3 dientes de ajo en láminas -30 gr. aceite -120 gr. cebolla -65 gr. zanahoria sin piel -unas hojitas perejil fresco -800 gr. tomate entero en... Leer el resto
Publicado el 13 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Corona de pisto y gambas
Ingredientes:-180 gr. berenjena (con piel)-180 gr. pimiento rojo-120 gr. pimiento verde italiano-300 gr. calabacín (con piel)-120 gr. puerro (sólo la parte... Leer el resto
Publicado el 10 septiembre 2012 COCINA, RECETAS -
Mariposa Juanita
Ingredientes: *Bizcocho: -6 huevos -200 gr. azúcar -200 gr. nata cocinar o montar -160 gr. aceite oliva -75 gr. cacao en polvo a la taza -300 gr. harina -1... Leer el resto
Publicado el 07 septiembre 2012 COCINA, RECETAS