Burruezo

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (220)

• Canelones de pollo, foie y verduras

  

  Los  canelones son un plato que siempre suele gustar, cualidad que compensa su elaboración, un tanto trabajosa. Hoy te proponemos una receta de canelones un... Leer el resto

  Publicado el 15 febrero 2017 COCINA, RECETAS

• Albondigas de carne picada de vacuno

  

  Deliciosas albóndigas de carne vacuno, muy sencillas de preparar y divertidas de comer. Acompáñalas un poco de verdura, patatas fritas o pasta. Leer el resto

  Publicado el 17 diciembre 2016 COCINA, RECETAS

• Lentejas con boletus y foie

  

  Deliciosas lentejas de otoño ligeramente especiadas, elaboradas con boletus, calabaza, boniato y acompañadas con foie. Una receta de cuchara, sabrosa, sana y... Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2016 COCINA, RECETAS

• Ceviche de gamba roja y mandarina

  

  El ceviche resulta delicioso con pescado, pero con marisco es un lujo. Nosotros lo hemos preparado con una mezcla cítrica de lima y mandarina, suavizando su... Leer el resto

  Publicado el 25 noviembre 2016 COCINA, RECETAS

• Crujiente de carrillera ibérica

  

  Pequeño pastel salado relleno de una sabrosa y tierna carrillera especiada y con cebolla. El meloso relleno, contrasta con el crujiente hojaldre. Una tapa para... Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2016 COCINA, RECETAS

• Filetes de sardina en tempura

  

  La elaboración de tempuras es sencilla, requiere un buen control de las temperaturas, tanto del rebozo como del aceite para freír. Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2016 COCINA, RECETAS

• Ensalada de alubias, atún y pimientos

  

  Las legumbres son un alimento importante en nuestra dieta, en verano hay que tener recursos para consumirla, no apetecen los platos de cuchara caliente. Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Gazpacho de fresa

  

  Las sopas frías del verano son los gazpachos, elaborados con hortalizas frescas y en ocasiones con frutas. Hoy os recomendamos ésta saludable y graciosa... Leer el resto

  Publicado el 05 agosto 2016 COCINA, RECETAS

• Marmitaco de atún

  

  Un guiso de pescado requiere unos buenos ingredientes y unos tiempos de cocción cortos. Los sabores tienen que ser limpios y la textura al dente. Leer el resto

  Publicado el 04 agosto 2016 COCINA, RECETAS

• Costillar de cerdo estofado

  

  La carne de las costillas de cerdo, al estar pegada al hueso, es jugosa y con un rico sabor. Ofrece numerosas formas de preparar, pero probablemente, una de... Leer el resto

  Publicado el 07 julio 2016 COCINA, RECETAS

• Sepia a la plancha con berenjena, esparrago y falafel

  

  La sepia con garbanzos es una combinación que funciona muy bien, hoy os  sugerimos otra receta con estos dos ingredientes. A la sepia tan solo la hemos... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Risotto de boletus con magret de pato

  

  Para los amantes del risotto os recomendamos  probéis esta receta; el arroz está elaborado con suave fondo de ave y unos sabrosos  boletus. Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2016 COCINA, RECETAS

• Tortas de naranja con chocolate

  

  Combinar chocolate y naranja es un éxito garantizado. Hoy os presentamos una receta sencilla y deliciosa, unas tortitas abizcochadas elaboradas con la piel y... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2016 COCINA, RECETAS

• Quínoa con puntilla de calamar y gambas

  

  La quínoa es un gran cereal, tanto por sus propiedades nutricionales como por su delicioso sabor.  En esta ocasión hemos preparado un plato que bien podríamos... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2016 COCINA, RECETAS

• Brocheta de atún y verduras

  

  Prepara unas sanas y vistosas brochetas, a partir de un buen atún y unas verduras de la huerta bien frescas. Disfrutaras de un plato sano y colorido. Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2016 COCINA, RECETAS

• Bonito en escabeche cítrico

  

  El escabeche es una elaboración sencilla que permite alargar la vida del producto durante varios días.  Es perfecto para cocinar carnes o pescados con fuerte... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2016 COCINA, RECETAS

• Calamar relleno de pescado y marisco

  

  Otra receta de calamares rellenos, resulta que están riquísimos; solo cuidando un poco su relleno y los tiempos de cocción, obtendrás un bocado siempre... Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2016 COCINA, RECETAS

• Magdalenas de aceite de oliva

  

  Las magdalenas de aceite son un bocado esponjoso y muy rico. El sabor del aceite, del huevo y un ligero toque de limón, nos transportan a la repostería... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2016 COCINA, RECETAS

• Guiso de garbanzos con sepia y chorizo

  

  Os recomendamos un guiso para muchos diferente, un plato de cuchara con garbanzos, sepia y chorizo, una combinación sabrosa que no te dejara indiferente. Es... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2016 COCINA, RECETAS

• Arroz con pescado y marisco

  

  Un arroz con pescado es un plato que deberíamos incluir semanalmente en nuestro menú, es sencillo de preparar, sano, ligero y sabroso. Permite dejar preparad... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2016 COCINA, RECETAS