Carolina La Cuchara De Mis Recetas

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  El olor a la torta de aceite de mi madre es uno de esos pequeños placeres que dan vida a los recuerdos de mi infancia. Tardes sentados en la sobremesa,... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2015 COCINA

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  Sorprender en la mesa no es tan díficil, ingredientes de toda la vida puestos, combinados o cocinados de otra manera, igual de sencillos pero más... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2015 COCINA

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  Una tarta fácil, resultona y absolutamente deliciosa. No hacen falta manos expertas, ni horas de horneado, ni tan siquiera pasar calor en la cocina. Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2015 COCINA

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  A menudo he incluído en el blog otras variaciones de quiches o tartaletas, porque me gusta sobremanera la combinación de hojaldre y cualquier ingrediente... Leer el resto

  Publicado el 03 julio 2015 COCINA

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  Las noches de verano se antojan al aire libre, en terrazas, buena compañía y si es posible, aderezadas con buenas tapas. He creído oportuno compartirte la... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2015 COCINA

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  ¡Vacaciones! (al menos escolares) y calor, mucho calor. El tema Frozen (literalmente, “congelado”) no va mucho con esta época del año, aunque... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2015 COCINA

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  La tónica general marca que cuando comienzas un blog no tienes claros objetivos ni metas ni alcance del mismo. Empiezas como el que no quiere la cosa. Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2015 COCINA

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  El arroz con leche es el postre por excelencia. Que levante la mano quien no lo ha probado nunca o no lo ha visto a la mesa en casa de la abuela como postre. Leer el resto

  Publicado el 12 junio 2015 COCINA

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  {QUEDAN 2 DÍAS PARA EL SORTEO, PARTICIPA AQUÍ} Ya sabes que adoro los bundt cakes. De hecho, últimamente me he aficionado a usar siempre estos... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2015 COCINA

• {lee la entrada completa para ver la sorpresa al final} s...

  

  {LEE LA ENTRADA COMPLETA PARA VER LA SORPRESA AL FINAL} Se acercan los días añorados por todos durante el año. Soñamos con las vacaciones, a vece... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2015 COCINA

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  Hacer una tarta fondant no es del todo difícil. Yo creo que la mayor virtud es ser paciente, mantener limpio el espacio donde trabajas y lavarte y secarte muy... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2015 COCINA

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  Era mi primer verano en España después de haber pasado un año estudiando en Michigan. Unos meses disfrutados a tope, sacando provecho a todo lo que... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2015 COCINA

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  Hay veces en las que no se puede decir que no. Y esta ocasión ha sido una de ellas. Normalmente no suelo comprometerme con encargos. Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2015 COCINA

• Gambas al vino blanco

  

  ¿Quién no se ha dejado llevar por un buen plato de gambas con su caldito donde mojar el pan mientras las degustas? ¿A quién no le gusta disfrutar de u... Leer el resto

  Publicado el 01 mayo 2015 COCINA

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  Panna cotta. Su nombre es meramente italiano, como su origen. Si lo traducimos literalmente sería algo así como “nata cocida”. Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2015 COCINA

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  Los donuts, esa rosquilla glaseada, en su versión más original, que hace que termines chupando los dedos para no desperdiciar ni la última pizca de... Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2015 COCINA

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  Para los amantes del queso, la receta de hoy no tiene desperdicio alguno. Y digo bien, desperdicio, porque la fondue se hace al horno sobre el pan que sirve en... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2015 COCINA

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  Huevos por doquier. Y uno piensa ¿pero ésta tradición de dónde nos llega? Hay que remontarse a muchos años atrás, cuando los cristianos... Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2015 COCINA

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  Hace ya unos meses hicimos un viaje que me sorprendió totalmente. Era la primera vez que pisaba tierras israelíes y además se trataba de una salida con... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2015 COCINA

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  Arrugadas, irregulares, poco agraciadas. Estas cookies de chocolate blanco y nueces compensan su apariencia con un sabor irresistible y un caracteristico... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2015 COCINA