Cocinaros

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Las mejores recetas de la cocina tradicional y de vanguardia paso a paso.


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    Rosquillas Fritas

    No hay nada como el olor de una panadería... ¿Quién se puede resisir cuando pasa por la puerta de una y le llega todo el aroma del pan y los bollos? Leer el resto

    Publicado el 26 febrero 2017 COCINA, RECETAS
  • Sloppy Joe

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    Cada vez que preparamos en casa estos bocadillos recuerdo esos episodios de crónicas carnívoras en los que se metían entre pecho y espalda kilos de carne... Leer el resto

    Publicado el 13 febrero 2017 COCINA, RECETAS
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    Bizcocho olla

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    Publicado el 29 enero 2017 COCINA, RECETAS
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    Vamos a ser sinceros. La mayoría de las veces que mandas por whatsapp los emojis sonriendo, realmente no te estás riendo. Pero peor aún es cuando te envían un... Leer el resto

    Publicado el 15 enero 2017 COCINA, RECETAS
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    Como no podía ser de otra forma, hoy hemos disfrutado en casa de nuestro clásico roscón de reyes. Y como cada año, he probado una receta nueva. Leer el resto

    Publicado el 06 enero 2017 COCINA, RECETAS
  • Rocas de Chocolate

    Rocas Chocolate

    Una de las cosas más chulas de la navidad es poder pasar más tiempo con los peques. Y como no, yo me los meto a la cocina... Y para no fallar, acudo a lo más... Leer el resto

    Publicado el 29 diciembre 2016 COCINA, RECETAS
  • Mantecados Manchegos

    Mantecados Manchegos

    Inmersos en plena campaña navideña, no podía faltar mi aportación al recital de recetas típicas que estos días colapsan la red... Leer el resto

    Publicado el 18 diciembre 2016 COCINA, RECETAS
  • Bollos de Calabaza y Semillas de Chía

    Bollos Calabaza Semillas Chía

    Ya estamos en diciembre, y a todos nos empieza a sonar en la cabeza aquello de "litros de alcohol corren por mis venas...". Así que para ir preparando a... Leer el resto

    Publicado el 07 diciembre 2016 COCINA, RECETAS
  • Coca de Trampó

    Coca Trampó

    Hace mucho tiempo que tenía ganas de preparar este clásico mallorquín, y por fín lo hemos podido disfrutar en casa... Delicioso! Al principio costó metérselo a... Leer el resto

    Publicado el 27 noviembre 2016 COCINA, RECETAS
  • Cómo hacer Pan Brioche

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    Cada vez que hablo de mi panificadora me tratan como a un loco. Muchos piensan que es un trasto que ocupa un montón y que no lo utilizas nunca, pero yo pienso... Leer el resto

    Publicado el 16 noviembre 2016 COCINA, RECETAS
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    Tarta Peras Pasas

    Estas tartas de corte americano con masa de mantequilla y relleno de fruta me vuelven loco. Sólo me falta en casa dejar la tarta enfriar sobre la ventana y que... Leer el resto

    Publicado el 30 octubre 2016 COCINA, RECETAS
  • Ensalada Nórdica

    Ensalada Nórdica

    Este es uno de esos platos que no sabes muy bien a qué debe su nombre, porque aún no he estado en los países nórdicos y no sé si tienen una ensalada parecida... Leer el resto

    Publicado el 19 octubre 2016 COCINA, RECETAS
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    Acaba de terminar el verano y ya he empezado a ver turrones en las tiendas! Pero es que no me van a dejar perder ni un gramo? Bueno, entre tanto vamos a procura... Leer el resto

    Publicado el 25 septiembre 2016 COCINA, RECETAS
  • Helado Vegano de Vainilla

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    Ésta es una de esas recetas de este verano que pensaba archivar hasta el año que viene, pero después de ver la previsión meteorológica, he decido sacar toda la... Leer el resto

    Publicado el 05 septiembre 2016 COCINA, RECETAS
  • Patatas Rellenas de Verduras

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    En pleno periodo vacacional me encuentro con un estudio en el que concluye que los que se levantan más tarde de dormir son más creativos, con ideas más frescas ... Leer el resto

    Publicado el 01 agosto 2016 COCINA, RECETAS
  • Salmorejo (receta perfecta)

    Salmorejo (receta perfecta)

    Aún lejos de ser el plato estrella del verano, partida que gana de largo el gazpacho, lo cierto es que cada año el salmorejo se va haciendo con más adeptos, y e... Leer el resto

    Publicado el 11 julio 2016 COCINA, RECETAS
  • Ensalada "Bras"

    Ensalada "Bras"

    Que el plato estrella de un restaurante de 3 estrellas Michelin sea una ensalada, dice mucho de esa ensalada... Es el caso del famoso gargouillou de Michel Bras... Leer el resto

    Publicado el 01 julio 2016 COCINA, RECETAS
  • Bollos Suizos

    Bollos Suizos

    Uno de esos pequeños placeres que nos damos en casa de vez en cuando son estos bollos suizos... Nos gustan a todos y a todas horas! Eso sí, caseros. Leer el resto

    Publicado el 28 junio 2016 COCINA, RECETAS
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    Oreo Cake

    Llegó el fatídico día. Ha pasado el 40 de mayo y oficialmente ya no se puede salir a la calle en horas de sol. Bueno sí, en chanclas, pantalón corto y botella... Leer el resto

    Publicado el 13 junio 2016 COCINA, RECETAS
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    Tumbet

    Los sibaritas lo podrían llamar pisto deconstruido, pero resulta que los mallorquines este plato lo tienen en su recetario tradicional de toda la vida, así que... Leer el resto

    Publicado el 06 junio 2016 COCINA, RECETAS