Cocinero_diario

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (208)

• Tarta de limón sin horno

  

  Ya se acerca el calor y con estas temperaturas apetecen las recetas muy fresquitas.Hoy os traigo un postre muy refrescante y delicioso y como no podía ser de... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2020 COCINA

• Ajoblanco malagueño

  

  Hoy os traigo de nuevo una receta muy típica de Málaga y además muy fresquita.Ya empieza a llegar el calor y en esta época del año siempre apetece preparar... Leer el resto

  Publicado el 02 mayo 2020 COCINA

• Tallarines chinos con pollo

  

  Yo no se vosotros, pero a mi me encanta la comida china por su diversidad de sabores y unos de mis platos favoritos son los tallarines. Leer el resto

  Publicado el 01 mayo 2020 COCINA

• Rosquillas o donas galaxia

  

  Hoy os quiero sorprender con una receta muy original, divertida y deliciosa para que disfrutéis preparándola en casa.La receta que os traigo hoy es una se... Leer el resto

  Publicado el 28 abril 2020 COCINA

• Pollo guisado con setas

  

  El pollo es una de las carnes más socorridas y es raro la semana que no preparo una receta él, bien sea con filetes de pechuga o con pollo troceado. Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2020 COCINA

• Macarrones con tomate, atún y aceitunas

  

  <A mi me encanta la pasta y por eso, siempre que puedo, la preparo de mil formas distintas.Por eso, hoy os voy a enseñar a preparar un plato de... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2020 COCINA

• Sándwich vegetal con atún

  

  No se vosotros pero yo echo mucho de menos el salir a comer fuera.Cuando salía a merendar, a menudo me solía pedir un sándwich vegetal tanto con pollo como con... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2020 COCINA

• Bizcocho de naranja

  

  A mí, igual que a la mayoría, me encantan los dulces y mucho más todavía cuando los preparo yo mismo.Hoy os quiero enseñar cómo hacer un bizcocho de naranja... Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2020 COCINA

• Lasaña de carne y queso

  

  No se a vosotros pero a mi me vuelve loco la lasaña y mucho más cuando es casera.Se que podéis comprar una lasaña en cualquier momento y tenerla lista en poco... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2020 COCINA

• Salsa bechamel

  

  No sé a vosotros, pero a mí me encanta la lasaña y uno de los ingredientes que le aportan mejor sabor es la salsa bechamel.Al ser un elemento tan importante par... Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2020 COCINA

• Huevos napoleón

  

  Hoy os traigo una receta muy original, fácil y con pocos ingredientes lo que la hace ideal para estos días de confinamiento.Los huevos napoleón son unos huevos... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2020 COCINA

• Chorizos a la sidra

  

  Preparación: 5 minCocción: 15 minIngredientes: una ristra de chorizos de 500 gr 700 ml de sidra natural 2 hojas de laurel aceite de oliva virgen extra... Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2020 COCINA

• Huevos napoleón

  

  Preparación: 5 minCocción: 30 mimIngredientes: una cebolla 2 dientes de ajo 2 pimientos verdes italianos media barra de pan 100 gr de queso mozzarella rallado... Leer el resto

  Publicado el 15 abril 2020 COCINA

• Pescado a la plancha cocinado sin aceite

  

  PESCADO A LA PLANCHA SIN ACEITEPreparación: 5 minCocción: 10 minIngredientes: una hoja de papel vegetal 2 filetes de atún u otro pescado eneldo fresco un... Leer el resto

  Publicado el 12 abril 2020 COCINA

• Sopa de marisco

  

  Preparación: 30 minCocción: 90 minIngredientes: 250 gr de gambas 250 gr de almejas 250 gr de mejillones 2 lomos de merluza 1 cola de rape un calamar mediano un... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2020 COCINA

• Fumet o caldo de pescado y marisco

  

  Preparación: 15 minCocción: 45 minIngredientes: 250 gr de gambones de los cuales solo utilizaremos las cascaras un puerro una zanahoria una cebolla 2 litros de... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2020 COCINA

• Chocolate caliente

  

  Preparación: 1 minCocción: 5 minIngredientes: 1 litro de leche de almendras 1 cucharada de esencia de vainilla 500 gr de chocolate negro para fundir nata montad... Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2020 COCINA

• Ensalada de garbanzos

  

  Preparación: 15 minIngredientes: 400 gr de garbanzos cocidos 1 pepino 1 cebolla morada medio pimiento verde medio pimiento rojo medio pimiento amarillo un manoj... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2020 COCINA

• Albóndigas con salas de almendras

  

  ALBONDIGAS CON SALSA DE ALMENDRASPreparación: 30 minCocción: 45 minIngredientes: 500 gr de carne picada de cerdo 500 gr de carne picada de ternera 2 dientes de... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2020 COCINA

• Ensalada de espinacas con pollo

  

  ENSALADA DE POLLO CON ESPINACASPreparación: 5 minCocción: 10 minIngredientes: 50 gr de espinacas 200 gr de filetes de pollo 1 cebolla morada pequeña o media... Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2020 COCINA