Como Cocino Yo

Descripción

Cocina casera, fácil, sana y económica, con productos de temporada. Desde como hacer una cena de tapeo a una cena para una gran ocasión


172 veces
compartido

MIS BLOGS

  • Como Cocino Yo http://comococinoyo.blogspot.com.es/

    Cocina casera, fácil, sana y económica, con productos de temporada. Desde como hacer una cena de tapeo a una cena para una gran ocasión.

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (133)

  • Crema de champiñones

    Crema champiñones

    Una delicia que no tiene nada que ver con su versión en sobre es la crema de champiñones, cuando la pruebes no querrás volver a tomar las preparadas de sobre po... Leer el resto

    Publicado el 23 septiembre 2016 COCINA
  • Picatostes normales y de sabores

    Picatostes normales sabores

    Son muy sencillos de hacer y muy versátiles, los puedes usar con sopas, cremas, ensaladas o para comer solos....dan un toque crujiente que me encanta y además... Leer el resto

    Publicado el 16 septiembre 2016 COCINA
  • Ensaladilla al vapor

    Ensaladilla vapor

    Esta es una receta realmente sencilla y rápida ya que es una ensaladilla de congelado, la razón de publicarla es que el otro día me preguntaron como cocía la... Leer el resto

    Publicado el 10 septiembre 2016 COCINA
  • Paté de hígado de rape

    Paté hígado rape

    Esta receta se puede hacer con infinidad de variantes, diferentes hígados, pollo, bacalao, cerdo.... o con gambas, mejillones, setas....es cuestión de... Leer el resto

    Publicado el 02 junio 2016 COCINA
  • Espárragos blancos con vinagreta de encurtidos

    Espárragos blancos vinagreta encurtidos

    Después de otro traslado nos toca conocer la gastronomía de la zona y aunque estamos en La Rioja, lo cierto es que Navarra ( conocida por sus espárragos) la... Leer el resto

    Publicado el 22 mayo 2016 COCINA
  • Alubias con sepia

    Alubias sepia

    Normalmente siempre cocino las alubias con embutidos y carnes o con verduras. Tenía ganas de probarlas con almejas, pero tengo un pequeño problema con las... Leer el resto

    Publicado el 22 abril 2016 COCINA
  • Salmón a la plancha con aliño

    Salmón plancha aliño

    Una receta muy, muy sencilla pero muy sabrosa. El salmón es un pescado muy sabroso por si solo, pero este aliño realza su sabor, lo uso mucho también con atún... Leer el resto

    Publicado el 16 febrero 2016 COCINA
  • CARACOLES CON TOMATE "Pa chuparse los dedos"

    CARACOLES TOMATE chuparse dedos"

    Hoy os dejo una receta que no suelo hacer muy a menudo por no tener que limpiar los caracoles, Pero hace unos días localicé en mi tienda Simply, donde compro... Leer el resto

    Publicado el 07 febrero 2016 COCINA
  • Potaje de garbanzos "potaje de vigilia"

    Potaje garbanzos "potaje vigilia"

    Es uno de los platos tradicionales de Semana Santa, debido a la prohibición religiosa de comer carne los viernes durante la cuaresma. Leer el resto

    Publicado el 31 enero 2016 COCINA
  • Arroz amb fresols i naps (arroz con alubias y nabo)

    Arroz fresols naps (arroz alubias nabo)

    Este arroz es un plato típico de la Comunidad Valenciana, es muy contundente ya que se elabora con carnes de cerdo como el rabo, careta, tocino, morcilla,... Leer el resto

    Publicado el 02 febrero 2015 COCINA
  • Xató

    Xató

    El Xató es una salsa elaborada para acompañar una ensalada de escarola con pescados salados, es tradicional de las regiones del Penedés y el Garraf. Leer el resto

    Publicado el 25 enero 2015 COCINA
  • Pate casero

    Pate casero

    Esta receta la ví en el programa de cocina de David de Jorge "Robin food" y según terminó el programa me fuí a comprar los ingredientes para prepararlo. Leer el resto

    Publicado el 22 diciembre 2014 COCINA
  • Tarta ferrero

    Tarta ferrero

    Tengo la receta de esta tarta desde hace unos meses, un amigo cocinero, Ricardo, me la dió este verano y creo que he elegido el mejor momento para prepararla, e... Leer el resto

    Publicado el 21 diciembre 2014 COCINA
  • Solomillo wellington

    Solomillo wellington

    Esta receta es una auténtica maravilla, es de los platos que preparo casi todas las navidades desde que lo probé. Tiene un montón de variedades, se puede adapta... Leer el resto

    Publicado el 15 diciembre 2014 COCINA
  • Brownie de chocolate blanco

    Brownie chocolate blanco

    Ligero y suave, nada que ver con el Brownie de chocolate negro mucho más compacto. Este brownie de chocolate blanco es ligero y esponjoso, lo acompañé de... Leer el resto

    Publicado el 23 noviembre 2014 COCINA
  • Bacalao a la manchega

    Bacalao manchega

    Otra receta rescatada del gran programa de cocina Con las Manos en la masa, Bacalao a la Manchega con Sara Montiel. BACALAO A LA MANCHEGA -2 buenos lomos de... Leer el resto

    Publicado el 09 noviembre 2014 COCINA
  • CERDO o POLLO CON MANZANA (RECETA LIGHT)

    CERDO POLLO MANZANA (RECETA LIGHT)

    Esta receta es sana, fácil, rápida y económica, lo tiene todo, pero además es que está buenísima, hasta el día de hoy no conozco a nadie a quien se la haya... Leer el resto

    Publicado el 05 noviembre 2014 COCINA
  • Pollo con manzana

    Pollo manzana

    Esta receta particularmente me parece todo un lujo, es sana, fácil, rápida y económica, lo tiene todo, pero además es que está buenísima, hasta el día de hoy... Leer el resto

    Publicado el 04 noviembre 2014 COCINA
  • Bizcocho de chocolate en minuto y medio

    Bizcocho chocolate minuto medio

    Quien no ha tenido una tarde de otoño o invierno de esas que hace mucho frío o llueve a cántaros y estás tirado en el sofá tapado con la manta y de repente te... Leer el resto

    Publicado el 02 noviembre 2014 COCINA
  • Berengenas rellenas con tomate y queso feta (receta light)

    Berengenas rellenas tomate queso feta (receta light)

    Esta es la primera receta con la coletilla de "light" de una larga lista que espero ir publicando, estar a dieta o comer sano no quiere decir que no podamos... Leer el resto

    Publicado el 26 octubre 2014 COCINA