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Blog de cuina
http://blogdecuina.blogspot.com/
Cocina práctica, sencilla y elaborada, rápida, sana, diaria, de celebraciones...
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1567)
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Mousse de coco con fresas
Me encantan los postres individuales, en vasito y que se hacen rápido.Este es uno de ellos, queda vistoso y además está para repetir y comer dos raciones.... Leer el resto
Publicado el 18 mayo 2023 RECETAS -
Fideuá negra con chipirones y gamba
Conocemos más el arroz negro, pero os aseguro que no se queda en absoluto atrás esta fideuá negra, acompañada con chipirones y gamba pelada. Leer el resto
Publicado el 11 mayo 2023 RECETAS -
Aceitunas rellenas aliñadas con mostaza y nueces
En ocasiones, aunque nos gusten las buenas aceitunas rellenas, nos apetece cambiar un poco, darles otro toque. Pues aquí os traigo estas, que llevan un aliño... Leer el resto
Publicado el 04 mayo 2023 RECETAS -
Tortitas de mató con frambuesas, nueces y miel
Los desayunos suelen ser la bienvenida al nuevo día, este puede ser mucho mejor si desayunamos bien, rico, con color y sobre todo con sabor. Leer el resto
Publicado el 27 abril 2023 RECETAS -
Sepia con guisantes y huevos
Hay que ver como un plato tan sencillo te hace disfrutar tanto, y es que con ingredientes que son tan al abasto nuestro, combinados, se puede apreciar la... Leer el resto
Publicado el 20 abril 2023 RECETAS -
Tostada con ternera a la mostaza y rúcula
Después de un largo día de trabajo o bien disfrutando de un buen fin de semana, para la cena, si tenemos ganas de comer algo rico pero sin complicarnos... Leer el resto
Publicado el 13 abril 2023 RECETAS -
Torrijas de panettone con crema
Si queréis variar de las torrijas tradicionales, estas os gustarán y mucho.Tengo varias recetas de torrijas, que podéis ver Aquí ., estas pasan a engrosar la... Leer el resto
Publicado el 06 abril 2023 RECETAS -
Cazuela de garbanzos, bacalao y alcachofas de Viernes Santo
El bacalao es el protagonista por excelencia en Semana Santa, forma parte de muchos platos, pero creo que el más conocido o cocinado en estas fiestas es en ... Leer el resto
Publicado el 30 marzo 2023 RECETAS -
Tortilla de espinacas en salsa de puerros, pasas y piñones (truita amb suc)
Hace un tiempo puse la receta de esta tortilla de patatas y cebolla con salsa o truita amb suc (aquí) A raíz que me comentaron que se hacía mayormente con... Leer el resto
Publicado el 23 marzo 2023 RECETAS -
Natillas de plátanos maduros (sin azúcar)
Esos plátanos que se nos quedan en el frutero….. si compras pocos te quedas corta y cuando compras los que tu consideras que son suficientes, te sobran. Ya teng... Leer el resto
Publicado el 16 marzo 2023 RECETAS -
Huevos de codorniz rellenos de hummus
Un bocado pequeño esos huevos de codorniz, (aunque se pueden hacer con huevos de gallina), son perfectos para un aperitivo. En mi caso los hice porque tenía u... Leer el resto
Publicado el 09 marzo 2023 RECETAS -
Espinacas con ajos tiernos y gambas
Da gusto ver los primeros ajos tiernos, las espinacas pequeñas y frescas en el mercado. Siempre me acuerdo de los panadons aquí que hacía mi madre, eran... Leer el resto
Publicado el 02 marzo 2023 RECETAS -
Smoothie o batido con manzana, nueces y dátiles
Cuando no tienes tiempo para desayunar, quieres tomar un tentempié o simplemente estas inapetente o quieres tener un poco más energía, este es tu batido o... Leer el resto
Publicado el 23 febrero 2023 RECETAS -
Alcachofas fritas al estilo judío romano
Hace unos años fui a pasar unos días con mi hija, que por aquel entonces residía en Roma.Las visitas culturales no podían faltar y las gastronómicas, menos. Leer el resto
Publicado el 16 febrero 2023 RECETAS -
Judías pintas con chorizo y setas
En otoño, cuando ya empieza a refrescar, lo bien que nos vienen esos platos de cuchara, sabrosos, potentes, con contenido y mucho fundamento.¡¡En invierno,... Leer el resto
Publicado el 09 febrero 2023 RECETAS -
Crema de calçots y almendras
Si, tenemos la costumbre de hacer los calçots asados a las brasas, acompañados de una sabrosa salsa romesco (aquí) Pero hay más cosas que se pueden hacer con... Leer el resto
Publicado el 02 febrero 2023 RECETAS -
15
15, si, ya son 15.Lo que empezó siendo un recopilatorio online de recetas para mis hijos, ha derivado con el paso de los años en ese blog, no solo lleno... Leer el resto
Publicado el 01 febrero 2023 RECETAS -
Plum cake o bizcocho de zanahoria , avena y pasas
No es la primera vez que empleo la zanahoria en un bizcocho, combinada con chocolate os aseguro que está deliciosa, podéis ver la receta del bizcocho de... Leer el resto
Publicado el 26 enero 2023 RECETAS -
Patatas rellenas de champiñones, nueces y feta
Hay una serie de verduras que van estupendamente para rellenar, las patatas son una de ellas. Estas quedan deliciosas, y no solo lo digo yo, confirman mis... Leer el resto
Publicado el 19 enero 2023 RECETAS -
Ferradura de sant Antoni o herradura de San Antonio Abad
El 17 de enero se celebra la festividad de San Antonio Abad, fiesta con tradición en toda la zona de Lleida Esta semana de enero se le denomina también semana... Leer el resto
Publicado el 12 enero 2023 RECETAS