Dolorss
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Blog de cuina
http://blogdecuina.blogspot.com/
Cocina práctica, sencilla y elaborada, rápida, sana, diaria, de celebraciones...
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1566)
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Calabacines luna rellenos de zanahoria, guisantes y trompetas de la muerte
Tarde o temprano estos calabacines llamados “luna” tenían que aparecer en mi cocina y es que se prestan tanto a ser rellenados por esa bonita forma redondeada,... Leer el resto
Publicado el 09 enero 2014 RECETAS -
Ensalada de brotes con queso de cabra, mandarina y vinagreta de frutos rojos.
Ya se han terminado las fiestas, las comidas por lo general en estos días han sido copiosas, densas e incluso pesadas. Así que… a comer ligero y que mejor que... Leer el resto
Publicado el 07 enero 2014 RECETAS -
Menú Fiesta de Reyes “Reis” (6)
La víspera y el día de Reyes son los últimos días de las Fiestas Navideñas, llenas de comilonas, reuniones tanto familiares como de amigos, y espero hayan sido... Leer el resto
Publicado el 20 diciembre 2013 RECETAS -
Solomillo con salsa de mermelada de arándanos
Si a la hora de ponernos en la cocina se da al menos uno de estos “pensamientos”: No tengo tiempo, no se cocinar, no me gusta cocinar,…Esta es vuestra receta. Leer el resto
Publicado el 19 diciembre 2013 RECETAS -
Menú Fin de Año, Año Nuevo, "Cap d'any" (6)
No tenemos descanso, cuando terminan unas fiestas ya estamos inmersas en otras. Navidad pasa en un suspiro y ya estamos preparando los platos que degustaremos... Leer el resto
Publicado el 18 diciembre 2013 RECETAS -
Piel de naranja confitada
Cuando consumimos naranjas, esa piel que desechamos es ideal para confitar, con ella se pueden elaborar ricos bocados dulces y/o emplearlos en algunas recetas e... Leer el resto
Publicado el 17 diciembre 2013 RECETAS -
“La cocina de Dolorss Mateu”, nuevas apariciones en prensa escrita y radio
De vez en cuando voy poniendo al día de mis apariciones en prensa escrita y también en la misma prensa digital, os dejo aquí unos cuantos enlaces más por si... Leer el resto
Publicado el 16 diciembre 2013 RECETAS -
Menú Fiestas de Navidad “Nadal” (6)
Ya tenemos las Navidades encima, hay que ver a que velocidad vertiginosa me pasa el año. Cada Navidad intento variar un poco del año anterior, aunque suelo... Leer el resto
Publicado el 12 diciembre 2013 RECETAS -
Dados de pera a la canela con su almíbar
Es una manera un poco distinta de conservar las peras, normalmente, si se ponen en tarros se hacen enteras, en mitades o ya en compota o mermelada. Leer el resto
Publicado el 11 diciembre 2013 RECETAS -
Desayunos dulces, en la Red
En estas fiestas que se avecinan no solo se trata de pensar en la comida o la cena, los desayunos tienen su importancia ya que son lo que nos pueden animar el... Leer el resto
Publicado el 10 diciembre 2013 RECETAS -
Resultado del sorteo del molde de Navidad
Tenemos ya ganador del sorteo realizado hace unos días y cuyo plazo terminaba ayer (aquí) .El premio es un molde navideño gentileza de A Metalúrgica Bakeware... Leer el resto
Publicado el 09 diciembre 2013 RECETAS -
Arbolitos de Navidad con galletas de mantequilla
Me gusta la Navidad, me encanta, desde siempre. Cuando era pequeña recuerdo, con alegría y una gran sonrisa, las reuniones familiares en casa de mi tía, éramos... Leer el resto
Publicado el 06 diciembre 2013 RECETAS -
Batido de turrón de yema
Es la segunda aportación al reto solidario, #RecetasSolidariasParaNavidad , platos de lujo pero con bajo coste. Este postre puede salir muy económico ya que el... Leer el resto
Publicado el 04 diciembre 2013 RECETAS -
Besugo al horno sobre lecho de patata y cebolla
Así de escueto, así de sencillo, así de conocido. Un clásico para Navidad.Os presento ese plato que es pura delicia, lo simple no está reñido con lo exquisito,... Leer el resto
Publicado el 03 diciembre 2013 RECETAS -
Nuevo sorteo Navideño
Como os comenté hace unos días, estamos de nuevo con un sorteo. La empresa centenaria lusa A Metalúrgica Bakeware Production, S.A. Leer el resto
Publicado el 02 diciembre 2013 RECETAS -
Hablando del libro “La cocina de Dolorss Mateu” : entrevistas en TV
A raiz de la publicación de mi libro "La cocina de Dolorss Mateu" , no solo me han entrevistado en radio, sino que he acudido a la TV. Leer el resto
Publicado el 01 diciembre 2013 RECETAS -
Navidad: recetas de aperitivos
Ya tenemos las fiestas de Navidad a la vuelta de la esquina, yo sin ir más lejos ya estoy con la planificación de los menús para aquellos días que tanto me... Leer el resto
Publicado el 29 noviembre 2013 RECETAS -
Resultado sorteo Cookeo de Moulinex
Quiero agradecer la gran particpación en este sorteo, veo que ha tenido una gran acogida y es que es un buen regalo para otros y para nosotros mismos, sobre tod... Leer el resto
Publicado el 28 noviembre 2013 RECETAS -
Gnoquis de patata tricolor con salsa de avellana
Los gnoquis son pequeños bocados de patata que se pueden realizar en casa, no son complicados de hacer, pero si podemos encontrarlo hechos y son de calidad,... Leer el resto
Publicado el 27 noviembre 2013 RECETAS -
Envasadora al vacío ELMA
Me gusta estar al día en lo que pequeños electrodomésticos se refiere, sobre todo si nos sirven para hacernos más cómodas las cosas. Leer el resto
Publicado el 26 noviembre 2013 RECETAS