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Blog de cuina
http://blogdecuina.blogspot.com/
Cocina práctica, sencilla y elaborada, rápida, sana, diaria, de celebraciones...
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (1566)
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Quiche hojaldrado de espinacas y champiñones con salsa de arándanos
El otro día fuimos a comer a casa de unos amigos, siempre solemos llevar algún plato cocinado, se le llama una comida con “pongo” (Yo pongo un primer plato, yo... Leer el resto
Publicado el 11 julio 2013 RECETAS -
Batido de plátano con miel
Las prisas no son buenas consejeras, dicen, y en las cosas del comer menos. Hoy os traigo un rico batido que en este caso si se puede hacer con prisas pues no s... Leer el resto
Publicado el 10 julio 2013 RECETAS -
Judías verdes gratinadas (olla rápida)
Unas sencillas y humildes judías verdes pueden cocinarse de varias maneras, no solo hervidas o en menestra, ensaladilla, … también pueden hacerse gratinadas,... Leer el resto
Publicado el 09 julio 2013 RECETAS -
Tomates mini rellenos de camarones y aguacate con vinagreta de pepinillo
En verano me encanta ver color en mis platos, así son más apetecibles y si encima están cargados de vitaminas mejor. Eso pasa con esos tomatitos pequeños, no so... Leer el resto
Publicado el 05 julio 2013 RECETAS -
Salteado de puntas de calamar con verduras
Fui a ver el puesto del pescado a ver que había: merluza, rape, lubina, dorada, sardina, bacalao, … No se vosotros pero yo mientras veo el producto voy... Leer el resto
Publicado el 04 julio 2013 RECETAS -
Empedrat o ensalada de alubias con bacalao
En el nombre de la receta ya se explica lo que es el empedrat, es una ensalada realizada con judías secas o alubias y bacalao. Leer el resto
Publicado el 03 julio 2013 RECETAS -
Postre cremoso con albaricoque al Pedro Ximenez
Quizás el nombre suene a algo elaborado o complicado, nada más lejos de la realidad, se hace en menos de 15 minutos y su presencia en la mesa así presentado,... Leer el resto
Publicado el 02 julio 2013 RECETAS -
Quiero compartir con vosotros esta noticia
Cuando uno tiene una buena noticia le gusta compartirla con sus amig@s, vosotr@s me habéis demostrado día tras día que lo sois: visitando esta cocina, mirando... Leer el resto
Publicado el 28 junio 2013 RECETAS -
Ensalada o amanida catalana
La ensalada o amanida catalana es un plato tradicional, sencillo, con elementos frescos, de temporada, tales como: lechuga, cebolla, tomate, rábano, pepino,... Leer el resto
Publicado el 27 junio 2013 RECETAS -
Resultado sorteo del libro "De la despensa" de Donna Hay
Cuando hay un sorteo sobran los preámbulos, así que seré breve y sin extenderme. El libro de Donna Hay "De la despensa" ya tiene destinatario, el sorteo ha... Leer el resto
Publicado el 26 junio 2013 RECETAS -
Dolors Mateu en el diari “La Manyana”
El pasado día 22 de abril salió en el periódico provincial “la Mañana” un artículo, dentro de la sección “Gent de Ponent. Perfils. quí és qui?” (Gente de Ponent... Leer el resto
Publicado el 25 junio 2013 RECETAS -
Coca de Sant Joan con fruta confitada y almendras
La noche de san Juan hace años que la celebramos alrededor de una enorme hoguera con un grupo de vecinos, comiendo coca, bebiendo cava y los más atrevidos se... Leer el resto
Publicado el 21 junio 2013 RECETAS -
Croque Madame: bikini – mixto femenino
Hace unos días puse la receta del Croque Monsieur (aquí), vamos del bikini o llamado también sándwich mixto. Hoy quiero que veáis la versión femenina, el... Leer el resto
Publicado el 20 junio 2013 RECETAS -
Espaguetis con tomates, salsa de anchoas y huevas de erizo
Como nos gusta la pasta y es que con nada o mucho que le pongas siempre queda estupenda. Hace un tiempo se emitió en Tv unos documentales en que se explicaba... Leer el resto
Publicado el 19 junio 2013 RECETAS -
Un nuevo sorteo, ¿os apetece?
¿Os apetece entrar en el sorteo de un libro que sale a la venta el 20 de este mes? Interesantes recetas os lo aseguro, podéis verlo en Random House Mondadori,... Leer el resto
Publicado el 18 junio 2013 RECETAS -
Tartaletas de bacalao curado y aceitunas
Se acerca el verano y apetecen los aperitivos o comidas de picoteo, pero sobre todo lo que más deseamos es no encender los fogones para no pasar calor. Os dejo... Leer el resto
Publicado el 14 junio 2013 RECETAS -
Hojaldre de pimientos, champiñones y espárragos
Las cenas con invitados, si son informales, a veces nos traen de cabeza por el simple hecho de eso, de que son informales y solemos recurrir a las pizzas,... Leer el resto
Publicado el 13 junio 2013 RECETAS -
Merluza fina o lluç fi al horno
No soy experta en pescados pero si se reconocer uno de calidad, vamos que no me se la teórica pero si la práctica. En la pescadería vi una merluza que nosotros... Leer el resto
Publicado el 12 junio 2013 RECETAS -
Impartiendo clases en Aules Universitàries de Balaguer (Lleida)
Este septiembre pasado (2012) se pusieron en contacto conmigo desde el Consell comarcal de La Noguera de Balaguer (Lleida) para proponerme el impartir unas... Leer el resto
Publicado el 11 junio 2013 RECETAS -
Tarta erizo de chocolate
Si tienes que hacer una tarta o pastel para alguien a quien le guste el chocolate y le quieres arrancar una sonrisa, no busques más, esta es tu receta. Leer el resto
Publicado el 07 junio 2013 RECETAS