Elisa Gómez Fernández
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- Que no te falte un perejil http://quenotefalteunperejil.blogspot.com/
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (792)
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Potaje de Garbanzos con Coles
Comer con cuchara es comer bien. Sano y rico, suculento, en definitiva, comer con gusto. Las legumbres no faltan en casa y eso me parece una estupenda forma de... Leer el resto
Publicado el 11 octubre 2017 COCINA, RECETAS -
Caja de Vinos Reciclada
¡ Pena me da ver cuántas cajas de vinos, de frutas y mil cosas más, van a la basura ! Reciclar en los momentos que vivimos es importante. Leer el resto
Publicado el 08 octubre 2017 COCINA, RECETAS -
Pastel de Coliflor Gratinada
Una vez aprendida o vista una receta, podemos dejar volar nuestra imaginación. Cambiarla con los ingredientes que más nos gustan, los que tenemos a mano o... Leer el resto
Publicado el 04 octubre 2017 COCINA, RECETAS -
Buñuelos de Brócolis
Desde que retomé el blog después de las vacaciones de verano, no he publicado recetas de verduras. En mi casa se toman a diario y son imprescindibles en mi... Leer el resto
Publicado el 02 octubre 2017 COCINA, RECETAS -
Lubinas en Hojaldre
Mi hja mayor, Elisa, nunca ha querido ver el pescado crudo en la encimera de la cocina esperando a ser cocinado. E igualmente verlo en la mesa, con la cabeza... Leer el resto
Publicado el 27 septiembre 2017 COCINA, RECETAS -
Croquetas de Queso de Cabra y Dátiles
Es curioso ver como ha evolucionado la cocina. Nuevos ingredientes, utensilios y nuevas técnicas culinarias han ido apareciendo a lo largo de los años y con... Leer el resto
Publicado el 25 septiembre 2017 COCINA, RECETAS -
Filetes de Pechuga de Pollo Rellenas de Jamón y Queso
Los veranos de mi niñez transcurrieron en la playa. Todos los recuerdos que tengo, son de aquellos años en los que mis padres nos llevaban cada tarde a disfruta... Leer el resto
Publicado el 20 septiembre 2017 COCINA, RECETAS -
Chirlas al Ajillo
Tanto el mar como la tierra nos dan excelentes manjares y uno de ellos son las chirlas. Se trata de unos moluscos más pequeños que las almejas, pero con sabor... Leer el resto
Publicado el 18 septiembre 2017 COCINA, RECETAS -
Croquetas de Raya y Pimentón
La raya es un pescado blanco, exquisito y muy apreciado en la provincia de Huelva. La raya al pimentón es una receta típica y un clásico de mi casa. Leer el resto
Publicado el 15 septiembre 2017 COCINA, RECETAS -
Pollo con Piña en Almíbar
Desde que mis hijas eran pequeñas, la carne que más se come en mi casa es la de pollo. De mil formas diferentes preparado, siempre es una acierto en casa. Leer el resto
Publicado el 12 septiembre 2017 COCINA, RECETAS -
Rodaballo a la Plancha
Ya os conté la semana pasada, cuando retomé la nueva temporada de " Que no te falte un perejil ", que tenía muchas cosas que contaros, todas buenas y... Leer el resto
Publicado el 10 septiembre 2017 COCINA, RECETAS -
Sargo al Horno con Verduras y Patatas
Como os dije, este verano me he llevado muchas sorpresas y todas muy gratas. Sobre todo encuentros con amigas blogueras. Hemos comentado muchas veces y todos... Leer el resto
Publicado el 06 septiembre 2017 COCINA, RECETAS -
Arroz Caldoso con Mejillones
¡ Qué rápido pasa el tiempo ! Hace nada nos despedíamos hasta después del verano y ya ha llegado Septiembre. Muy contenta, eso sí, pues volver es lo bueno,... Leer el resto
Publicado el 03 septiembre 2017 COCINA, RECETAS -
San Pedro con Cebollas al Horno
He tenido la suerte de que a mis manos y directamente a mi cocina ha llegado un pez San Pedro. Los que lo habéis probado , sabéis de su exquisita carne; los... Leer el resto
Publicado el 18 julio 2017 COCINA, RECETAS -
Berenjenas Rellenas
Una vez leí que la gastronomía se define como el arte de preparar una buena comida. Yo estoy totalmente de acuerdo. Por "buena comida" entiendo que es aquella... Leer el resto
Publicado el 11 julio 2017 COCINA, RECETAS -
Conejo con Bacon a la Cerveza
Si últimamente he publicado más platos de pescado, no por ello quiere decir que dejamos de comer carne. La consumimos en menor medida, pero sigue presente en... Leer el resto
Publicado el 05 julio 2017 COCINA, RECETAS -
Sargo al Horno con Limón
Os he contado alguna vez , que a mi madre le encantaba el pescado, por el contrario, para ella la carne casi no existía. Yo no llego a tal punto, pero he de... Leer el resto
Publicado el 03 julio 2017 COCINA, RECETAS -
Hojaldre con Crema Pastelera y Manzanas
Los que me seguís hace tiempo, sabéis que la repostería que hay publicada en mi blog es bien sencilla, de recetas tradicionales y al alcance de todos. Leer el resto
Publicado el 29 junio 2017 COCINA, RECETAS -
Paté de Espárragos Blancos
En verano se hace cuesta arriba entrar en la cocina. Pero irremediablemente hay que seguir comiendo. Por eso procuro tener platos preparados con antelación y... Leer el resto
Publicado el 25 junio 2017 COCINA, RECETAS -
Mollejas de Pollo con Tomate y Garbanzos
Casi no llego a la publicación del miércoles, pero ya estoy aquí.Para los que nunca hayáis comido las mollejas de pollo, os diré que os estáis perdiendo un... Leer el resto
Publicado el 21 junio 2017 COCINA, RECETAS