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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (80)

• Patatas con costilla adobada #ElAsaltablogs

  

  Aquí podéis ver de qué va ElAsaltablogsHala, ya estamos en abril y seguimos en la banda de asaltadores más salerosos del mundo mundial. Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2014

• Paletillas de cordero estilo Maura

  

  Este plato ha sido tradicional en casa de Elena. Su madre, Maura, lo bordaba y todas lo hemos aprendido, porque nos encanta y es de esos platos que son de... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2014

• Sant Jordi 2014

  

  Luce el sol en Barcelona. Montones de rosas y libros están ya preparados para que hoy la gente desparrame amor a raudales ! Muchas felicidades a todos los... Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2014

• Bica branca de Laza

  

  Qué hacer cuando te han sobrado unas cuantas claras de huevo de una preparación anterior? Pues una bica blanca de Laza.Laza es un concello de Ourense, que ha... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2014

• Lasaña de gambas, verduras y requesón

  

  Tachín tachín! Atención que llega una señora lasaña con un relleno sano sanote y una salsita que te deja sin pan en la panera. Leer el resto

  Publicado el 15 abril 2014

• Chistorra a la inglesa

  

  Con unas rebanaditas de pan de molde vamos a recrear el bocadillo de queso y chistorra pero a la inglesa... por lo del pan de sandwich! Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2014

• Arroz con chipirones y alcachofas

  

  Adaptación de una receta que en la zona de la Vall d´Arán se guisaba cuando el pescado fresco no llegaba hasta allí, pero no por ello se renunciaba a elaborar u... Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2014

• Calderete de conejo

  

  El calderete es un utensilio que no llega a ser caldero ni tampoco paellera, es como un mix. En Navarra y Aragón es típico... y guisar conejo en el calderete... Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2014

• Tarta de manzana y butifarra de perol

  

  Una tarta de manzana de primer plato, el sueño de los golosos. Pero también hemos pensado en los salados. Inspirada en la receta de las manzanas rellenas de... Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2014

• Caracolas rellenas #ElAsaltablogs

  

  Aquí llega nuestra aportación a esa locura llamada: El Asaltablogs. Si dáis una vuelta por el enlace veréis los requisitos para entrar en ese selecto club, al... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2014

• Pollo relleno de roquefort y jamón

  

  Para aquellos que el pollo les parece un ave sosita esta receta les hará cambiar de opinión. Cuando un pollo se alía con un roquefort las cosas cambian una... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2014

• Potaje de garbanzos con gambas, sepia, y alcachofas

  

  No os dejéis llevar por los prejuicios, los garbanzos se llevan bien con esto. Ahora lo veréis.Ingredientes (para 4 personas)400 gr. de garbanzos cocidos1... Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2014

• Peras enrolladas en pasta filo con almendras

  

  Estas peras cayeron en manos de la filosofía de Lourdes y acabaron en el horno con un poco de filo... de pasta filo.Ingredientes (para 4 personas)8 peras... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2014

• Solomillo de cerdo a la mostaza con puré de manzana

  

  La combinación del bacon y las manzanas es un clásico, por lo tanto no falla. Viva el clasicismo!Ingredientes (para 6 personas)2 solomillos de cerdo250 gr. Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2014

• Farcellets de marisco y col

  

  Los farcellets o caulets son típicos de la cocina aranesa, se trata de hojas de col rellenas de bolitas de carne guisadas con un sofrito. Es un plato... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2014

• Tarta de limón y merengue suizo

  

  Un postre de limón siempre tiene hueco después de una comida copiosa. Y si viene en forma de tarta con crema de limón y merengue suizo, no encuentra un no. Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2014

• Costillas de cerdo con salsa barbacoa

  

  Un plato de sabor americano, las ribs ! Si lo queréis en latin: costae. Da igual el idioma, las costillitas siempre son un manjar.Se puede hacer con costillas d... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2014

• Guisantes con cordero

  

  Un clásico bordado por la madre de Elena. Cocina casera de la buena que permite recordar el cariño que las mamis ponen, casi sin darse cuenta, cuando se meten e... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2014

• Floretas de Carnaval

  

  Imprescindible tener el molde adecuado para hacerlas. A nosotras nos lo han traído de Salamanca, concretamente de La Alberca, regalo de una de nuestras... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2014

• Rollitos de bacon con queso Emmental

  

  No lleva mucho tiempo hacerlo y el resultado es un aperitivo que igual vale para fiestecillas como para fiestones, siempre queda bien. Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2014