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• Pollo Oriental a la Naranja (Receta Chino-estadounidense)

  

  INGREDIENTES (2 pers.)1 Pechuga de polloSalPimienta negraHarinaHuevo1/4 cebolla1/2 pimiento verde1/4 pimiento rojo 1/2 zanahoria Aceite de olivaSALSA DE NARANJA... Leer el resto

  Publicado el 18 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Quesada Pasiega

  

  INGREDIENTES1 Cuajada (se puede sustituir por un yogur natural o de limón)2 huevos200gr. azúcar150gr. de harina50gr. mantequilla 250ml de horchata y 250ml de... Leer el resto

  Publicado el 17 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Tortilla de calabacín y queso

  

  INGREDIENTES1/2 Calabacín1/2 cebolla3 huevosAceite de olivaSalELABORACIÓN Cortamos la cebolla en brunoise y ponemos a pochar en una sartén con un poco de... Leer el resto

  Publicado el 16 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Sandwich Croque-Madame

  

  INGREDIENTESPan de molde de cerealesLonchas de Pavo braseadoQueso de lonchasQueso ralladoHuevoMantequillaELABORACIÓN Se hace un sandwich mixto. Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Ensalada Templada de Bacalao y Gulas

  

  INGREDIENTES (4 PERS.)2 Tajadas hermosas de bacalao desalado1 bandeja de gulas4 Patatas medianas4 huevosPimientos del piquillo4 dientes de ajo1/2... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Bitoques de Ternera en Salsa con Patatas Fritas

  

  INGREDIENTES600gr. carne picadaPimienta negra2 rebanadas de pan de molde75ml lecheCebolla en especiePerejil picado1 huevoHarina y huevo (para rebozar)Aceite de... Leer el resto

  Publicado el 12 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Pencas Rellenas de Salmon Ahumado con Salsa de Queso Idiazabal

  

  INGREDIENTESUn bote de pencasUn sobre de salmón ahumadoQueso de lonchasHarinaHuevoSalAceite de olivaSALSA DE QUESO IDIAZABAL75ml de nata50ml de lecheQueso... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Rabas o Calamares fritos

  

  INGREDIENTESAnillas de CalamarSalAceite de olivaLimónPASTA ORLY200gr. harina1 yema de huevo5gr. levadura fresca150ml de agua60ml cervezaSalAceite de... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Babuchas de Soja y Almendras

  

  INGREDIENTES PASTA100ml de nata150gr. harinaUna pizca de sal RELLENO75gr. de soja (fruto seco)75 gr. de almendras tostadas50gr. azúcar glass2 cucharadas de... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Menestra de Verduras con Setas y Pavo

  

  INGREDIENTESGuisantesBrocoli1/2 cebolla2 zanahorias1/4 calabacín2 huevosSetasPavo BraseadoBerenjenaEspinacasHarinaHuevoAceite de olivaSalCado de... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Pintxo de Revuelto de Cantharellus con Queso Fundido Holandes

  

  INGREDIENTESSetas Cantharellus1/2 cebolla1/2 pimiento verdeAceite de olivaSalVino Blanco1 huevoQueso holandésPan ELABORACIÓN Ponemos en una sartén un poco de... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Tostadas o Torrijas de Crema (Para Carnavales)

  

  INGREDIENTES 250ml lechePeladura de limónCanela1 huevo30gr. maizena48gr. de azúcarHarinaHuevo (para rebozar)mantequillaAzúcar y canela ELABORACIÓN Ponemos la... Leer el resto

  Publicado el 03 marzo 2014 COCINA, RECETAS

• Donuts Caseros

  

  INGREDIENTES9gr. levadura fresca45ml agua templada70ml de leche 300gr. harina25gr. azúcar3gr. sal1 huevo25gr. mantequillaCardamomo, ralladura de limón o... Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Mini Tarta de Limon con Nata

  

  INGREDIENTESBIZCOCHO PLANCHA 3 Huevos80gr. harina 96gr. azúcarCREMA DE LIMÓN 4 yemas3 cucharadas de maizenazumo de 2 limones150gr. Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Carne Guisada a la mostaza con Patatas

  

  INGREDIENTESCarne para guisarHarinaSalPimieta negraCebollaPuerroZanahoria Caldo de carneGuisantesVino el guisoTomate fritoLaurelMostazaMaizena Aceite de... Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Sandwich de Pavo, Pimiento, Huevo y Queso Cheddar a la Mostaza

  

  INGREDIENTESPan de moldeHuevoPavo braseadoPimiento verdeQueso cheddarMayonesaMostazaELABORACIÓN Mezclamos dos cucharadas de mostaza por una de mayonesa y untamo... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Pizza Casera de Pepperoni

  

  INGREDIENTESMASA MADRE120gr. harina floja75ml agua3gr. sal4gr. levadura frescaMASA PIZZA 300gr. harina fuerte300gr. harina floja150ml agua6gr. sal24gr.... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Tejas de Kikos

  

  INGREDIENTES37gr, mantequilla75gr. azúcar1 clara33gr. harinaMr.corn, kikos o maicesELABORACIÓN Es una receta que admite muchos sabores y variedades. Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Panacota o Panna cotta de Chocolate Blanco con Coulis de Fresas

  

  INGREDIENTESPanna cotta 200ml nata150ml leche105gr. chocolate blanco40gr. azúcarEsencia de vainilla4 láminas de gelatinaCoulis de fresas 200gr. fresaszumo de 1/... Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2014 COCINA, RECETAS

• Pavo Wellington

  

  INGREDIENTES400gr. carne picada de pavo1 placa de hojaldre1 huevo (para pintar el hojaldre) 2 huevos cocidosAceitunas1 ZanahoriaSalpimienta... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2014 COCINA, RECETAS