Emi

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• Campero

  

  Ingredientes:1 Pechuga de pollo1 Cebolla mediana1 Mollete o pan de hamburguesa1 Tomate3 Hojas de lechugaAlioliSalPimienta negra molidaAceiteElaboración:Troceamo... Leer el resto

  Publicado el 22 agosto 2014 COCINA

• Champiñones con guisantes y jamón

  

  Ingredientes:3 Dientes de ajos1 Lata de guisantes1 Bandeja de champiñones laminadosPimienta negra molida Vino blanco SalAceite Jamón serranoElaboración:En una... Leer el resto

  Publicado el 18 agosto 2014 COCINA

• Carne con tomate

  

  Ingredientes:1 Kilo de pechuga de pollo o de ternera o cerdo1 Cebolla grande4 Pimientos verdes2 Dientes de ajo1 Lata de tomate1 Hoja de laurelPimienta molida... Leer el resto

  Publicado el 13 agosto 2014 COCINA

• Empanadillas caseras de atún

  

  Ingredientes:1 Paquete de obleas3 Huevos duros1 Lata de pimiento morrón4 Cucharas de tomate frito3 Latas de atúnAceiteSalElaboración:Ponemos a cocer los tres... Leer el resto

  Publicado el 11 agosto 2014 COCINA

• Vacaciones en nerja

  

  De vacaciones,que poco tiempo duran pero hacen falta para desconectar, Os traigo unas bonitas fotos de las maravillas que tiene Nerja Leer el resto

  Publicado el 08 agosto 2014 COCINA

• Pollo al ajillo al estilo emi

  

  Ingredientes:1 Pollo troceado1 Cabeza de ajos1 Rama de tomillo1 Hoja de laurel1 Guindilla9 Pimientos verdes1 Vaso pequeño de vino blanco semi... Leer el resto

  Publicado el 06 agosto 2014 COCINA

• Arroz con verdura

  

  Ingredientes:3 Dientes de ajo2 Vasos de arroz1 TomateColiflorJudías verdesPimiento verdePimiento rojo3 AlcachofasEspárragosGuisantesAceiteAguaAzafrán en... Leer el resto

  Publicado el 12 julio 2014 COCINA

• El sabor de un buen café

  

  Antes de que apreciáramos el hacer café liquido, el café se masticaba y con esto se conseguía la energía que proporciona la cafeína. Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2014 COCINA

• Ensalada de judias verdes

  

  Ahora es la época de las judías verdes del terreno, además muy tiernas y con muchas vitaminas.Ingredientes:400 Gr de judías verdes3 Patatas medianas2 Latas de... Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2014 COCINA

• Leche rizada

  

  Hoy os traigo un helado típico de Motril Ingredientes:1 Litro de leche ( entera )150 Gr de azúcar glass1 Palo de canelaCanela molidaElaboración:Ponemos en un... Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2014 COCINA

• Nevado de nata y limón

  

  Ingredientes:5 Huevos300 Ml de nata de montarRalladura de dos limonesEl zumo de los dos limones200 De harina de repostería1 Sobre de levadura90 G de maicenaLa... Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2014 COCINA

• Trenza de jamón york y queso

  

  Ingredientes:1 lámina de hojaldre3 Lonchas de jamón de york3 Lonchas de queso1 HuevoSésamo Elaboración:Estiramos con un rodillo la masa de hojaldre,cogemos el... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2014 COCINA

• Fiestas de la vecindad

  

  Hoy os traigo unas fiestas, que como de costumbre a finales del mes de mayo y primeros de junio celebramos en la calle, organizada por los vecinos, no lo pasamo... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2014 COCINA

• Papas al ajillo

  

  Ingredientes:4 o 5 Patatas6 Dientes de ajo2 Cucharada de vinagre1 Cucharada de pimentón dulce1 Rama de perejil1 Hebra de azafránAceiteSalElaboración:Se pelan la... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2014 COCINA

• Berenjenas crujientes

  

  Esta tapa también la ponen en los bares de Linares y salen crujientes y muy buenas.Ingredientes:2 BerenjenasHarina de tempura o harina de garbanzoAgua... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2014 COCINA

• Gabardinas

  

  Una tapa muy típica en Linares. Ingredientes:1/2 De gambas1 Vaso de harina de tempura2 Huevos1 Hebra de azafrán 1/2 De cervezaSalAceiteElaboración:Mezclamos la... Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2014 COCINA

• Tarta de chocolate con cerveza negra

  

  Ingredientes para el bizcocho:250 Gr de harina300 Gr de azúcar250 Gr de mantequilla250 Ml de cerveza negra75Gr de cacao en polvo ( yo uso valor)140 Ml nata... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2014 COCINA

• Albóndigas con espárragos

  

  Ingredientes:500 Gr de carne picada2 Huevos8 Dientes de ajoPerejilPan rallado1 Cebolla Espárragos1 Huevo duro1 Hebra de azafránPimentón dulceVino blanco... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2014 COCINA

• Merluza a la vasca

  

  Ingredientes:1 Merluza100 Gr de guisantes100 Gr de gambas100 Gr de almejas1 Huevo duro100 Gr de espárragos blancosPimienta negra100 Gr de harina3 Dientes de... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2014 COCINA

• Roscos de anis

  

  Tradicionales en semana santa en Andalucia Ingredientes:8 Huevos3 Ralladura de tres limones3 Ralladura de tres naranjas2 Sobres de levadura32 Cucharadas de... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2014 COCINA