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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (39)

• AIRE EN EL PATIO 2011, la fuerza de la airén manchega.

  

  Mi inclinación últimamente por probar más vinos blancos que tintos me hace pensar en la posibilidad de que estén cambiando mis gustos personales, bien por la... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2014 VINO

• VINOS DE ESPAÑA, UNA PASIÓN... un gran evento.

  

  Un nombramiento tan importante como el que este año le han otorgado a Jerez como es ser Capital Europea del Vino 2014 no debe pasar indiferente a ninguna person... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2014 VINO

• ALANDA QUINTA DA MURADELLA 2007, expresión de la tierra.

  

  Una de las cosas buenas que tiene escribir sobre vinos en un blog es que investigas y buscas información acerca de todo lo que lo rodea, elaboración, añada,... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2014 VINO

• SANTIAGO JORDI, vinos que acarician.

  

  Foto de www.santijordi.comHace unos días tuve la suerte de ser invitado a una presentación de 3 vinos tintos en el salón del Sherry Golf Jerez. Leer el resto

  Publicado el 11 diciembre 2013 VINO

• PALOS CORTADOS entre algodones

  

  Parece que me estoy volviendo asiduo a los eventos que se crean en La Sacristía del Marco de Jerez de Armando Guerra en Sanlúcar de Barrameda, pero la verdad... Leer el resto

  Publicado el 04 octubre 2013 VINO

• DEHESA DEL CARRIZAL SYRAH 2004, la espera mereció la pena.

  

  El dicho que dice “el vino es mejor contra más viejo” no es del todo cierto. En este caso, juegan muchos factores que influyen en la correcta maduración del vin... Leer el resto

  Publicado el 29 agosto 2013 VINO

• Amontillados a ciegas en LA SACRISTÍA

  

  El participar en una cata a ciegas pone a prueba todos tus conocimientos sobre el vino y en cada fase del análisis cualquier detalle puede ser determinante. Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2013 VINO

• Disfrutando del WORLD SHERRY DAY en The Wine Room

  

  Supongo que ni los propios creadores de esta fascinante idea podrían imaginarse hasta que punto llegaría el éxito de tal evento. Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2013 VINO

• VIÑEDOS TRASMUNDE, vinos gallegos en Cádiz.

  

  En esta ocasión, la pasión por el vino me lleva a asistir a una cata en la vinoteca Baco Vinos en el centro de Cádiz, en su bello centro histórico. Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2013 VINO

• LAS MESETAS 2009, juventud e ilusión.

  

  Hoy os escribo sobre un vino tinto de la Sierra de Cádiz del que tenía ganas de probar. No es un tinto de los que son poderosos y complejos, lleno de matices y... Leer el resto

  Publicado el 13 abril 2013 VINO

• Pedro ximénez 1730 reserva de álvaro domecq

  

  En Andalucía tenemos la suerte de contar con vinos excepcionales y únicos en el mundo. Tales como los generosos, licorosos y dulces naturales, son vinos... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2013 VINO

• Iv muestra de vinos tintos de la provincia de cádiz

  

  Vuelvo un año más a la Muestra de Vinos Tintos de la Provincia de Cádiz, que ya va por su IV edición, para comprobar de primera mano (copa en mano) el progreso... Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2013 VINO

• PETIT VERDOT SANCHA PÉREZ 2011, frescura atlántica.

  

  Visitando una bodega conoceremos sus viñas, su sala de elaboración y crianza, sus vinos, su climatología, su historia… pero lo más placentero, y esa es mi... Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2013 VINO

• La decantación del vino

  

   Posos naturales de la decoloración del vino  La definición del término DECANTACIÓN en los diccionarios nos dice que es la “separación por diferencia de... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2013 VINO

• VINOS DIFERENTES, la naturaleza de la esencia.

  

  Hoy en día podemos encontrar cientos y cientos de botellas de vinos en grandes superficies, vinotecas y páginas web. Marcas conocidas, con prestigio y años a su... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2013 VINO

• Vendimia Bajo la Luz de la Luna

  

  En este post no voy a escribiros sobre un vino en concreto como lo he hecho en anteriores ocasiones. Os voy a hablar sobre algunas de las ventajas que tiene... Leer el resto

  Publicado el 28 diciembre 2012 VINO

• ENOTURISMO... Spirit Sherry y Enotour

  

  De nuevo, un encuentro entre blogueros o amigos para disfrutar de la cultura de nuestra zona, de su gastronomía y su historia. Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2012 VINO

• I salón de vinos andaluces

  

  Vuelvo a Sanlúcar de Barrameda, ya os lo dije en mi último post, que no tardaría mucho en volver. El motivo es la celebración del “I SALÓN DE VINOS ANDALUCES”,... Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2012 VINO

• MANZANILLEANDO... el carácter de lo auténtico.

  

  Que el vino me entusiasma, que es mi pasión, que me vuelve loco… no es un secreto, todos lo sabéis. Pero cuando tengo que coger el coche para ir a mi wine-city... Leer el resto

  Publicado el 28 octubre 2012 VINO

• EL SEQUÉ 2005, el verdadero espíritu de la monastrell

  

  Normalmente, cuando compro una buena botella de vino, suelo dejarla reposar durante unos días para que se estabilice. Al parecer, y esto que voy a decir está... Leer el resto

  Publicado el 10 octubre 2012 VINO