Fruttadi

Descripción

Nací en un paraíso tropical, mi Borinquén querido, Puerto Rico. Un lugar que por su ubicación junto al mar Caribe me regala día a día la belleza de sus costas, con toda una variedad en su fauna ictióloga que hacen deleitar a los paladares más exigentes del mundo. Puerto Rico se caracteriza además, por una fusión de razas y costumbres gastronómicas del más alto nivel, por ello es mi pasión buscar en cada sabor y cada receta un poco de esa sazón boricua que nos caracteriza. Desde pequeña, mi interés por la cocina se fue acentuando, ya sea en lo cotidiano, ayudando a mi madre y después elaborando mis propias recetas. Hoy siendo adulta y con muchas más herramientas con las que puedo trabajar, sigo cocinando e inventando nuevas comidas o modificando las recetas ya existentes heredadas de mi familia, no solamente como cotidianamente suele pensarse, sino con ese pequeño detalle que convierte una cena o almuerzo en algo especial e inolvidable. Escribo sobre la gastronomía de mi lindo país en mi blog Sazón Boricua.


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  • Sazón Boricua http://sazonboricua.com/

    Sazón Boricua, es una recopilación de mis recetas favoritas. En este espacio pretendo compartir con ustedes un poquito de los sabores de mi tierra. Compartiremos un poco de estas recetas que han sido, son y serán las clásicas de la isla del encanto, y como ha ido evolucionando así, podremos ponernos al día con la nueva cocina puertorriqueña.
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