Juan Fran

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    Leche dorada (Golden Milk)

    Tranquilos, relajaos. Ya sé que esta infusión tiene un nombre muy sugerente, pero os prometo que yo no le he puesto el nombre. Hoy vamos a hablar de cocina indi... Leer el resto

    Publicado el 11 enero 2017 COCINA
  • Roscón de Reyes

    Roscón Reyes

    ¡Feliz año nuevo! ¿Os habéis portado bien? Seguro que sí y que los Reyes Magos os van a traer muchas cosas (el carbón también cuenta como cosa). Leer el resto

    Publicado el 05 enero 2017 COCINA
  • Tartaletas de gulas

    Tartaletas gulas

    Si no os habéis dado cuenta, ha llegado la navidad. En estos días todas las casas se están llenando de adornos, belenes, árboles y demás parafernalia. Leer el resto

    Publicado el 22 diciembre 2016 COCINA
  • Musaka

    Musaka

    La cocina con toques orientales me encanta. Hace poco en mi casa compramos berenjenas y, para variar, estuve pensando sobre qué hacer con ellas, porque estoy... Leer el resto

    Publicado el 15 diciembre 2016 COCINA
  • Berenjenas rellenas de atún

    Berenjenas rellenas atún

    Aunque parezca difícil de creer, aún quedan berenjenas en las verdulerías. Las berenjenas son una opción muy interesante a la hora de hacer de comer, ya que... Leer el resto

    Publicado el 28 noviembre 2016 COCINA
  • Tarta mousse Ferrero Rocher

    Tarta mousse Ferrero Rocher

    Gula, lujuria y diabetes. Con estas tres palabras podríamos describir a la perfección el postre que hoy os voy a enseñar a hacer. Leer el resto

    Publicado el 15 noviembre 2016 COCINA
  • Pollo en pepitoria

    Pollo pepitoria

    Los clásicos nunca fallan, y si son platos tradicionales mejor que mejor. Uno de los ingredientes principales de nuestra cocina, y de este blog, es el pollo,... Leer el resto

    Publicado el 03 noviembre 2016 COCINA
  • Torta della nonna de queso

    Torta della nonna queso

    Las comidas familiares están a la vuelta de la esquina, si es que no estáis teniendo ya alguna por ahí. Este es uno de esos momentos en los que hay que lucirse... Leer el resto

    Publicado el 31 octubre 2016 COCINA
  • Momias de calabaza

    Momias calabaza

    Halloween. A estas alturas de la película todos sabemos que esta fiesta importada de EEUU se ha convertido en una de las fiestas más populares de todo el mundo. Leer el resto

    Publicado el 27 octubre 2016 COCINA
  • Calamares a la americana

    Calamares americana

    Las reuniones familiares son uno de esos eventos en los que hay que lucirse con la comida. Un poco de marisco de aperitivo, un buen asado o una buena paella de... Leer el resto

    Publicado el 16 octubre 2016 COCINA
  • Hamburguesas veganas de quinoa

    Hamburguesas veganas quinoa

    La cocina vegetariana y vegana son un tipo de cocina muy fresca, con una gran cantidad de posibilidades diferentes y que utiliza una batería de especias... Leer el resto

    Publicado el 05 octubre 2016 COCINA
  • Quiche Lorraine con aguacate

    Quiche Lorraine aguacate

    La cocina francesa siempre ha sido (y posiblemente será) una de las grandes referentes en la cocina de todo el mundo. Aunque una gran parte de su fama se debe... Leer el resto

    Publicado el 15 septiembre 2016 COCINA
  • Tarta de paraguayos

    Tarta paraguayos

    Chatos, melocotones chatos o paraguayos. Seguro que los has visto en el supermercado o en las fruterías. Son una variedad de melocotones que apareció en China... Leer el resto

    Publicado el 08 septiembre 2016 COCINA
  • Torta Okonomiyaki

    Torta Okonomiyaki

    El verano se acaba y… Winter is comming, así, sin pasar por el otoño. Sé que no tengo remedio y llevo un tiempo desaparecido, pero he vuelto. Leer el resto

    Publicado el 30 agosto 2016 COCINA
  • Guacamole!

    Guacamole!

    ¿Quedas con tus amigos y no sabes qué hacer de aperitivo? ¿Vais a quedar para ver los Juegos Olímpicos y buscas algo fácil para hacer y que les guste a todos?... Leer el resto

    Publicado el 02 agosto 2016 COCINA
  • Tarta de limón y mousse de frambuesa

    Tarta limón mousse frambuesa

    ¿Sabéis cómo es ese angustioso momento en el que después de una comida o cena de cumpleaños os sacan una tarta espesa, como si fuera hormigón armado, pero tenéi... Leer el resto

    Publicado el 19 julio 2016 COCINA
  • Popovers

    Popovers

    ¿Tú también te has metido aquí porque el nombre de Popovers te suena raro? Bien, eres de los míos. Algo me dice que si os digo que me gustan las cosas raras y... Leer el resto

    Publicado el 12 julio 2016 COCINA
  • Galletas de chocolate y arándanos

    Galletas chocolate arándanos

    Hace unas pocas semanas ocurrió algo maravilloso, ví en el súper arándanos a granel a un precio muy decente. Cómo no podría ser de otra manera me llevé un buen... Leer el resto

    Publicado el 05 julio 2016 COCINA
  • Hummus verde picante

    Hummus verde picante

    A estas alturas del blog ya sabréis que hay que comer legumbres por todas las propiedades beneficiosas que tienen para nosotros. Leer el resto

    Publicado el 14 junio 2016 COCINA
  • Alitas Teriyaki

    Alitas Teriyaki

    Que la comida con un toque oriental me gusta no es un ningún secreto. Durante mis años de estudiante he gastado litros y litros de salsa de soja (baja en... Leer el resto

    Publicado el 07 junio 2016 COCINA