Dessertsabad José Manuel Abad Manso

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• Spaghetti mare e monte

  

  Una receta que os va a sorprender por la combinación de sabores marítimos (almejas) con el terrestre que aportan las setas.Este plato podeís enriquecerlo aún má... Leer el resto

  Publicado el 02 diciembre 2013 COCINA

• Pumpkin Pie (Pastel de calabaza)

  

  Este pastel es uno de los postres típicos del día de “Acción de Gracias” que celebran los norteamericanos. Es la mayor celebración de año en los Estados Unidos ... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2013 COCINA

• Panecillos dulces con pasas y fruta escarchada

  

  Deliciosos panecillos rellenos de pasas maceradas y fruta escarchada, para ir poniendo sabor navideño a nuestro paladar.Una receta sencilla que preparé con mi... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2013 COCINA

• Pastel de arroz con ahumados

  

  Delicioso pastel de arroz integral con un sofrito de verduras y como toque final unos taquitos de salmón y bacalao ahumados.Receta con sabores nórdicos, muy... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2013 COCINA

• Tortitas indias de patata

  

  Sabzi tikki es el nombre original de esta receta de la cocina hindú, un rebozado a base de patatas, que, como buen plato indio, contiene un buen puñado de... Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2013 COCINA

• Ensalada templada de cuscús de naranja con bacalao

  

  Si te gustan los sabores diferentes esta receta es una buena opción al mezclar el cuscús, con la naranja y el bacalao.El resultado: un plato que a pesar de su... Leer el resto

  Publicado el 16 noviembre 2013 COCINA

• Pisto caramelizado

  

  El Pisto, es una de las recetas más tradicionales de verduras que existen en nuestra gastronomía.Es una elaboración de verduras y hortalizas, que en otras... Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2013 COCINA

• Hamburguesa a la veronesa

  

  Receta facilísima de elaborar y que hará las delicias de los más pequeños, ya que estas hamburguesas tienen el toque de las especias más comunes a la pasta y... Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2013 COCINA

• Tagliatelle al funghi o nidos con setas

  

  Los tagliatelle son una pasta con forma de nido.Esta forma es el resultado de una técnica tradicional que consiste cortar la láminas de pasta en cintas y... Leer el resto

  Publicado el 09 noviembre 2013 COCINA

• Ensalada de tomates con pasas y nueces

  

  Una deliciosa ensalada de tomates aderezada con una vinagreta caramelizada de vino dulce y salteada con pasas maceradas en el vino y nueces. Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2013 COCINA

• Lomo de salmón sobre manzanas caramelizadas con sidra

  

  Delicioso lomo de salmón a la plancha servido sobre lecho de láminas de manzanas y cebolleta caramelizadas en sidra (un sabor increíble, os lo aseguro).Un... Leer el resto

  Publicado el 04 noviembre 2013 COCINA

• Carne mechá

  

  Este plato ha sido y es una constante familiar en lo gastronómicamente hablando.Está tan exquisito que suele servirse en ocasiones especiales, dígase Navidad,... Leer el resto

  Publicado el 01 noviembre 2013 COCINA

• Fantasmitas de merengue

  

  Deliciosos merengues en forma de fantasmas sobre galletas bañadas en chocolate y rebozadas en coco rallado, una golosina de lo más divertida para la merienda... Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2013 COCINA

• Pastitas trick or treat

  

  Originalmente el Truco o Trato (en inglés "Trick-or-treat") era una leyenda popular de origen céltico según la cuál no solo los espíritus de los difuntos eran... Leer el resto

  Publicado el 30 octubre 2013 COCINA

• Pizzas para la noche de Halloween

  

  Unas pizzas caseras decoradas con ocasión de esta noche tan escalofriante.La masa es la de la pizza de siempre.La calabaza está recortada en loncha de queso... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2013 COCINA

• Ćevapi o ćevapčići

  

  son unos rollos de carne picada condimentada con cebolla y especias a los que se les da forma de salchichas o croquetas.Es un plato originario y común en... Leer el resto

  Publicado el 27 octubre 2013 COCINA

• Muffins para Halloween

  

  Cuidado, que se escapan!!!Conseguí atrapar una!!Me encanta la celebración del día de Halloween aún siendo una fiesta originaria de costumbres celtas y llevada... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2013 COCINA

• Muffins de arándanos y naranja confitada (Blueberry Muffins)

  

  Deliciosos muffins de arándanos y naranjas confitadas para contrastar con la acidez de estos frutos silvestres de origen desconocido y que se da... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2013 COCINA

• Muslo de pollo con salsa de granada

  

  Se puede comer bien y ésto no debe significar pasar muchas horas cocinando.Con esta receta podeís descubrir que pocos minutos de trabajo pueden proporcionaros... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2013 COCINA

• Calabacitas de queso y sobrasada

  

  Receta ideal para una merienda o una cena ligera y así presentadas encantará a los más peques de la casa en el día de Halloween. Leer el resto

  Publicado el 23 octubre 2013 COCINA