Lacajita
Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino...
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La cajita de nieveselena
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Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino...
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (2179)
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Consumir para conservar
Foto cedida por la Asociación El pasado día 13, la Asociación GDR Medio Guadalquivir nos invitó, junto a otros blogers a una muestra de cocina con el chef Delfí... Leer el resto
Publicado el 01 diciembre 2013 COCINA, RECETAS -
Tarta Carolina
No se si os pasa a vosotros, pero cuando me compro un libro de cocina, ya me imagino preparando la mayoría de las recetas. Luego hago alguna y el libro acaba... Leer el resto
Publicado el 29 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
Baozi
Me encanta la comida china, en general la gastronomía de cualquier rincón del mundo me fascina, pero ninguna la tenemos tan al alcance de la mano como esta. Leer el resto
Publicado el 27 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
Bollos rellenos de carne y jamón
De nuevo este mes me tocaba a mí enfrentarme al reto de Tía Alía, y de nuevo Nieves se partió de risa cuando vio a lo que me tenía que enfrentar. Leer el resto
Publicado el 25 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
Arturo Sánchez joya de la gastronomía. Presentación de la añada 2010
Madrid tiene muchos palacios, unos mas conocidos y otros menos, unos mas grandes y otros mas pequeños, algunos habitados y otros con fantasmas y la... Leer el resto
Publicado el 24 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
"Sorpresas" que se comen
¡¡Que nos hemos enganchado a esto de las cajas sorpresa!! El mes pasado disfrutamos de un lote buenísimo y super variado de productos, unos de lo... Leer el resto
Publicado el 24 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
Tarta pirata para Julián (Sin gluten) con tarta de chocolate en su interior
El fondant está de moda, y hay personas que hacen verdaderas maravillas por ahí. No es mi intención competir con nadie, simplemente me gusta ver la carita... Leer el resto
Publicado el 22 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
Fideuá de choricitos criollos
Seguro que no os lo vais a creer, pero nunca, nunca, nunca, he comido fideuá en una casa, es decir, ni mis abuelas, ni mis tías, ni mi madre, ni mis... Leer el resto
Publicado el 20 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
Cassoulet au canard (Cazuela de judías con pato)
Descubrir recetas desconocidas es lo que más me gusta de los retos. Platos que hace poco tiempo no sabía que existían, otros que nunca me había animado a... Leer el resto
Publicado el 18 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
"Baklavas de nueces y almendras" de "Acibechería"
Nieves "presiento que este es el principio de una gran amistad", esta frase me la he dicho pocas veces en mi vida, una de ellas fue con mi compañera de blo... Leer el resto
Publicado el 17 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
AIG 2013 y mas regalos
Éste es el tercer año que participamos en esta iniciativa del AIG (Amigo Invisible Gastronómico), desde que nació lacajita hemos querido formar parte de... Leer el resto
Publicado el 17 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
Tarta de queso y peras en almíbar
Seguro que hay cientos de recetas de tartas de queso con peras en almíbar en la blogosfera gastronómica, pero seguro que ninguna con esta base tan espectacular... Leer el resto
Publicado el 15 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
Libro de lomo con sabor asturiano
Noelia, del blog "La cucharina mágica" anda enfrascada en un concurso de recetas, bajo el lema "Saborea Asturias". Para ello es suficiente con utilizar en... Leer el resto
Publicado el 13 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
Caracoles en salsa
El caracol, ese bicho viscoso que va soltando babas con su casa a cuestas y cuyos cuernos suben y bajan y se mueven sin ton ni son forma parte de nuestras... Leer el resto
Publicado el 11 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
Fabian y Eva de MasterChef nos presentan su libro
El programa que revolucionó hace unos meses a toda la blogosfera gastronómica, MasterChef, ha sido el trampolín para los cocineros participantes. Leer el resto
Publicado el 10 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
Tarta de limón y merengue
Esta tarta de limón ha sido para mí todo un descubrimiento. La receta me la pasó mi tía Nina, aunque durante las explicaciones metía baza Pepi, otra de mis tías. Leer el resto
Publicado el 08 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
Tarta de boletus y brocoli, con bacon y queso chedar y masa casera
Siempre solemos hacer las tartas saladas con las cómodas y versátiles masas que venden en el súper, tipo hojaldre o quebrada, quedan muy ricas y si no... Leer el resto
Publicado el 06 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
Tartar de salmón ahumado
Un tartar no es más que carne o pescado crudo, picado muy menudo y acompañado de especias o salsas. Reconozco que a mí me costó mucho tomar mi primer... Leer el resto
Publicado el 04 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
"El Rincón de Bea" libro de respostería
Por fin llega el libro de recetas de la bloguera de repostería más popular y con mayor número de seguidores de toda España, BEA ROQUE. Leer el resto
Publicado el 03 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
Tarta de vino y tres chocolates
No es el primer bizcocho que preparo con vino tinto, ni creo que sea el último. Me gusta la textura que queda. Esta vez sirve de base para una tarta, a la... Leer el resto
Publicado el 31 octubre 2013 COCINA, RECETAS