Lacajita
Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino...
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La cajita de nieveselena
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Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino...
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Asadurilla de cabrito encebollada
Cuando es mi marido el que compra cabrito siempre le gusta guardar la asadurilla, de hecho es él quién se come el hígado, los riñones o las cabezas de los... Leer el resto
Publicado el 25 febrero 2022 COCINA, RECETAS -
Crema de alcachofas y espinacas
Si como yo sois apasionados de las alcachofas y las espinacas, esta es vuestra crema. Y si como yo la hacéis con verduras congeladas el trabajo es mínimo... Leer el resto
Publicado el 22 febrero 2022 COCINA, RECETAS -
Česká bramboračka ó tortita de patata checa - Cocinas del Mundo (República Checa)
Parece ser que esta sopa es la más típica de la República Checa y yo no me iba a quedar sin probarla con lo que me gustan a mi los platos de cuchara calentitos ... Leer el resto
Publicado el 20 febrero 2022 COCINA, RECETAS -
Sopa de rape y berberechos
¿A quién no le apetece una reconfortante sopa? Diréis que a Mafalda, la niña que odiaba la sopa con todas sus fuerzas, pero yo creo que si prueba una sopa de... Leer el resto
Publicado el 16 febrero 2022 COCINA, RECETAS -
Aporreado de pescado cubano
Cuando a través del reto Cocinas del Mundo viajamos virtualmente a Cuba, dudé entre muchas recetas y cuando luego vi las recetas preparadas por otras... Leer el resto
Publicado el 11 febrero 2022 COCINA, RECETAS -
Pan de molde 100% masa madre
La obra que tenemos que interpretar este mes para el reto CocinArte tiene mucha miga, como este pan, y su interior ha sido y es una joya. Se trata del Museo... Leer el resto
Publicado el 09 febrero 2022 COCINA, RECETAS -
Huevos pasados por agua
Vuelvo a apostar por las recetas de siempre, las básicas que debemos tener en el blog y que aún no hemos metido porque nos parecen muy simples o porque las... Leer el resto
Publicado el 05 febrero 2022 COCINA, RECETAS -
Arroz caldoso de pulpo y sepia con aceite de albahaca en Thermomix
Hoy os proponemos un arroz caldoso con pulpo y sepia con aceite de albahaca. Está preparado con Thermomix. En casa los arroces gustan muchísimo y me gusta busca... Leer el resto
Publicado el 01 febrero 2022 COCINA, RECETAS -
Bizcocho Libanés de nueces, un pastel oriental
Cuando vi este bizcocho de nuestra amiga Tere en su blog Las recetas de Tere, no me podía despegar de la pantalla. Tenía una de las cosas que más me gustan en... Leer el resto
Publicado el 28 enero 2022 COCINA, RECETAS -
Sopa de espinacas, cilantro y lima con salsa de sésamo
No sé muy bien de donde saqué esta receta, pero recuerdo que estaba buenísima, y digo recuerdo porque la hice hace mucho tiempo, es de esas que se quedan en la... Leer el resto
Publicado el 25 enero 2022 COCINA, RECETAS -
Pollo Asado a la Peruana
El Pollo asado a la peruana se prepara normalmente en barbacoa o parrilla, pero en el horno de casa también podemos degustar un pollo así de exquisito. Leer el resto
Publicado el 21 enero 2022 COCINA, RECETAS -
Lentejas cacciatore o a la cazadora
Con lo que me gustan las lentejas aún no había hecho nunca este plato.El guiso "a la cazadora" lo podemos encontrar en muchos platos, carnes sobre tod... Leer el resto
Publicado el 18 enero 2022 COCINA, RECETAS -
Ghouzi - Cocinas del mundo (Qatar)
Esta es nuestra tercera vuelta al mundo gastronómico y con la "Q" ponemos viaje a Qatar, ese país en la península del Golfo Pérsico, lleno de jeques... Leer el resto
Publicado el 16 enero 2022 COCINA, RECETAS -
Cazuela de salmón
Os presento el plato principal del día de Navidad en mi casa, fue un éxito, un plato ligero y nutritivo que apetecía mucho después del atracón de la noche... Leer el resto
Publicado el 12 enero 2022 COCINA, RECETAS -
Flores de alcachofas con lascas de queso y jamón ibérico
La propuesta de este mes para el reto CocinArte que nos hace María del blog In my little kitchen. es el cuadro de Edgar Degas "Bailarina basculando o... Leer el resto
Publicado el 09 enero 2022 COCINA, RECETAS -
Plumcake de la marquesa de Parabere
Cuando nos propusieron las chicas de Cooking the Chef a Alma Obregón para el reto mensual, tuve sentimientos contradictorios. Por un lado Alma es una mujer que... Leer el resto
Publicado el 05 enero 2022 COCINA, RECETAS -
Ideas menú de Navidad 2021
🎵🎵Navidad, Navidad, dulce Navidad 🎵🎵¿Sois de los que disfrutáis cada minuto de la Navidad o por el contrario estáis deseando que acaben estas fiestas que hoy... Leer el resto
Publicado el 22 diciembre 2021 COCINA, RECETAS -
Pastelitos de calabaza especiados - Cocinas del Mundo (Navidad)
Receta navideña puramente británica para celebrar la edición Navidad de nuestro querido reto Cocinas del Mundo.Calabaza, combinación de especias navideñas,... Leer el resto
Publicado el 19 diciembre 2021 COCINA, RECETAS -
Vasitos de crema de piquillos con gulas
Hoy os traemos otra idea para los aperitivos de estas fiestas. Bueno, de estas fiestas o para cualquier ocasión porque estos vasitos de crema de piquillos con... Leer el resto
Publicado el 17 diciembre 2021 COCINA, RECETAS -
Bizcocho de calabacín, higos y nueces
Hacía siglos que no preparaba un bizcocho, y este no es como tal un bizcocho corriente, es una mezcla entre bizcocho y torta.Seguir leyendo... Leer el resto
Publicado el 15 diciembre 2021 COCINA, RECETAS