Lachocolateria

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  Esta es una serie de fotografías realizadas a principios de 2012 por el colectivo de artistas gráficos Nam.  Con el resultado de la sesión fotográfica se... Leer el resto

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• La Enciclopedia del chocolate

  

  La Enciclopedia del Chocolate de Frédéric Bau constituye una de las “biblias” del chocolate, es un libro de gran formato y excelente edición que acompaña la... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2012

• ¡Apúntate al chocolate saludable!

  

  Estamos encantados de presentar nuestro nuevo proyecto Chocolates Bonsano. Hemos estado trabajando para que puedas disponer de el chocolate más sano siempre en... Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2012

• El chocolate más sano siempre en tu casa

  

  Hemos estado muy ocupados en estos últimos días y se acumulan los temas que os queremos contar en La Chocolatería Magazine pero no podemos esperar y queremos... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2012

• El primer chocolate de Europa

  

  El primer acercamiento de los europeos al cacao está documentado en la biografía Historia del Almirante escrita por Hernando Colón, hijo de Cristobal Colón y qu... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2012

• Tarta Sacher

  

  La tarta Sacher se puede considerar la tarta de chocolate más famosa del mundo. Es una tarta de origen austríaco que todavía se comercializa en el Hotel Sacher... Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2012

• El Salon du Chocolat en Burdeos

  

  El Salon du chocolat es el evento más grande del mundo dedicado al chocolate y el cacao. Se celebra en París desde hace 17 años y a lo largo de [...] Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2012

• Chocolate a cambio de una promesa

  

  Nos referimos a una acción de marketing de la empresa de chocolates Anthon Berg que, hace dos semanas, abrió una tienda solo por un día para invitar a sus... Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2012

• Huevos de chocolate

  

  En estos días que celebramos el comienzo de la primavera recordamos que desde los comienzos de la humanidad, también el huevo es sinónimo de fertilidad,... Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2012

• Del cacao al chocolate II

  

  Hoy os invitamos a ver un video de uno de los fabricantes más grandes del mundo de cacao, Barry Callebaut. En poco más de 22 minutos se hace un recorrido [...] Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2012