Lacocinadelascasinas
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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (626)
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MIni CroquemBouche: #CookingTheChef
Nuevo reto #CookingTheChef, hoy cocinamos con Paco Torreblanca, ufff, esto cada vez se pone más difícil. En cuanto me llegó la propuesta de Aisha y Mon, no... Leer el resto
Publicado el 05 diciembre 2015 COCINA -
Steak Tartare y su Mousse Helado de Mostaza de Navidad
¿Estás en #modoON Navidad?. Yo estoy en ello, no queda otra. Os traigo una buenísima receta que te servirá como aperitivo o como plato de Navidad. Leer el resto
Publicado el 02 diciembre 2015 COCINA -
Pastel de Merluza, Huevas de Trucha y Paté de Oricios con Bechamel de Piquillos ...
Mi amiga Carmen, ha decidido poner fin a su famoso reto, hoy será la última receta que much@s amig@s bloggers podremos presentar. Leer el resto
Publicado el 30 noviembre 2015 COCINA -
Alubia Pinta Alavesa, Chorizo y Tocino Asturianos y Piparra de Ibarra byJose
Ahí queda todo ese título enorme!!!. A tod@s nos gusta cocinar con el mejor producto, que no significa que sea el más caro. Hay veces que tienes la oportunidad... Leer el resto
Publicado el 26 noviembre 2015 COCINA -
Puré de Patata, Yema de Huevo, Salsa de Vino Tinto y Romero con Paté ¿Un...
.En Navidad no tenemos/debemos pensar en grandes productos. Diviértete pensando qué hacer con los que utilizas normalmente y tienes en tu nevera o despensa, bie... Leer el resto
Publicado el 23 noviembre 2015 COCINA -
Bocata de Bahn Mi, Panecillos Vietnamitas relleno de Pollo con Salsa Momofuku...
Nuevo mes y nuevo pan, hoy Clara y Virginia nos retan a una doble pirueta que consiste en elaborar unos exquisitos panecillos vietnamitas y aprovechando el... Leer el resto
Publicado el 21 noviembre 2015 COCINA -
Un paseo por La Rioja (II): Elciego y Marqués de Riscal
Nos fuímos encantados de Logroño, Laguardia y la Bodega Ysios, a pocos kilómetros teníamos nuestro destino final de este maravilloso viaje por La Rioja. Leer el resto
Publicado el 19 noviembre 2015 COCINA -
Un paseo por La Rioja (I): Logroño y Bodega Ysios en Laguardia
Llegamos a la pequeña, bulliciosa y animada ciudad de Logroño por la tarde -noche y of course nos dirigimos a las famosas calle Laurel, San Agustín y San Juan. Leer el resto
Publicado el 16 noviembre 2015 COCINA -
Empanada de Atún
Este otoño tan espectacular nos permite excursionear, ir a la playa, comer en el jardín, pasear o disfrutar de una terraza #alsolín. Alargar la sensación de... Leer el resto
Publicado el 12 noviembre 2015 COCINA -
Panecillos de Viena y algo más
Mi amiga Ana NR.-A, nos desea todos los días unos buenos días con unos desayunos de escándalo, ahora se ha vuelto una #panarratotal, prepara todos mis panes,... Leer el resto
Publicado el 07 noviembre 2015 COCINA -
Pollo Asado byJose: #CookingTheChef
De nuevo nuestras chicas Aisha y April's nos retan a realizar una receta de un chef. En este caso es Heston Blumenthal, me encanta este hombre. Leer el resto
Publicado el 05 noviembre 2015 COCINA -
Chutney de Mango
Si hay una fruta que me gusta es el Mango. Lo tomo sólo, en ensalada, con Tortos de Maiz, con Solomillo de Cerdo o en Helado, siempre tengo en mi casa y lo... Leer el resto
Publicado el 02 noviembre 2015 COCINA -
Pastel de Mejillones en Escabeche y Sucedáneo de Caviar
De repente, casi todos los fines de semana, me da por preparar este tipo de pasteles, son tan fáciles y gustan tanto que me animo a probar con lo que se me... Leer el resto
Publicado el 29 octubre 2015 COCINA -
Milhojas Philo de Mousse de Gofio: #RecetaViajera
Tengo que reconocer que jamás había probado ni utilizado el gofio, incluso puedo decir que su nombre me parecía un poco feo, ahora ya no. Leer el resto
Publicado el 27 octubre 2015 COCINA -
Borrachinos Asturianos
Es increíble que aquellas mujeres de antes con pequeñas y humildes sobras preparasen platos tan exquisitos, bravísimo por ellas. Hoy te traigo un postre... Leer el resto
Publicado el 25 octubre 2015 COCINA -
Pan Blaa: #BakeTheWorld
Nuevamente final de mes y las chicas de Bake The World nos sorprenden con un nuevo y excelente pan. Hoy #bakeamos un pan irlandés exquisito Pan Blaa, muy... Leer el resto
Publicado el 22 octubre 2015 COCINA -
Patatas Fritas Deliciosas
Hay determinadas recetas en cocina que parece tan obvias y tan básicas que ni tienes en cuenta y menos con un ingrediente tan maltratado como la patata que... Leer el resto
Publicado el 20 octubre 2015 COCINA -
Pan de Tigre con Sorpresa: # WBD2015 (World Bread Day 2015)
Hoy se celebra el World Bread Day 2015, me encanta hacer pan y no me puedo olvidar de publicar una receta. ¡¡ Como no!! he preparado mis bollinos preñaos... Leer el resto
Publicado el 16 octubre 2015 COCINA -
Tarta Helada de Caqui y Cobertura de Chocolate Negro
Diréis que soy una pesada y que me paso el día de Concursos y Retos, en realidad es que, sobre todo algunos, me divierten muchísimo y me hacen repensar en... Leer el resto
Publicado el 15 octubre 2015 COCINA -
Crema de Queso con Tomates Secos o Pomodori Secchi
Tengo unos excelentes tomates secos que me trajo mi hermana LolaO de Roma, con ellos he preparado este aperitivo rápido, muy fácil y resultón. Leer el resto
Publicado el 12 octubre 2015 COCINA