Lacocinadelascasinas
compartido
MIS BLOGS
- La Cocina de Las Casinas http://lacocinadelascasinas.blogspot.com.es/
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (627)
-
Gambas o Langostinos a la Gabardina #CookingTheChef : Simone Ortega
En CookingTheChef, estamos a pleno siglo XX, Hoy nos toca emular la cocina del bienestar y como no, las chicas no se han olvidado de una grande, ¿quién no ha... Leer el resto
Publicado el 05 abril 2023 COCINA -
Bizcochitos de Limón: #Homenajeblog
Me encanta el limón, lo utilizo constantemente tanto en mi bebida, agua a similar, jajaja, como en muchas de mis recetas.He preparado varias recetas de bizcocho... Leer el resto
Publicado el 19 marzo 2023 COCINA -
Galette Bretonne #singluten
Hace unos días estuvimos en París presenciando el maravilloso desfile en la Paris Fashion Week menswar de mi sobrino Arturo Obegero, te aseguro que fue muy... Leer el resto
Publicado el 15 marzo 2023 COCINA -
Hojaldre de Cecina, Queso, Cherry y Dátiles
Hoy empiezo a enseñaros la receta de una forma diferente o en un momento distinto en la preparación. Me parece interesante enseñaros como he rellenado esta... Leer el resto
Publicado el 11 marzo 2023 COCINA -
Pizza, lomo curado, queso, yema de huevo, aceitunas
Soy muy fan de las Pizzas caseras. Sólo necesitas preparar una buena masa como base, nooooo no es difícil, es muy fácil y muy satisfactorio.Hoy la he rellenado... Leer el resto
Publicado el 07 marzo 2023 COCINA -
Pan Blanco casero y Bien Esponjoso, CookingTheChef: Ignacio Doménech
Día 5 y reto CookingTheChef, hoy se trata de realizar recetas de la cocina de guerra y posguerra y se ha elegido el Libro Cocina de Recursos de Ignacio Doménech... Leer el resto
Publicado el 05 marzo 2023 COCINA -
Galletas de Maizena, #HomenajeBlog
Día de reto #HomenajeBlog. Hoy, nos ha tocado homenajear al precioso blog La Dulzura de Mari .Me ha costado mucho decidir cual de sus recetas versionar. Leer el resto
Publicado el 19 febrero 2023 COCINA -
Canapé Dubarry y Canapé de Crema de Anchoas : #CookingTheChef : Josep Rondissoni
En este recorrido por la gastronomía, andamos ya por el Siglo XX, las chicas de CookinkTheChef , nos traen a un gran chef italo- suizo- francés- catalán, Josep... Leer el resto
Publicado el 05 febrero 2023 COCINA -
Huevos en Tempura: #HomenajeBlog
Nuevo reto de HomenajeBlog, hoy hemos recorrido el blog CroketyPot de Kety Porras. Es un blog que no conocía y te aseguro que merece muchísimo la pena. A mí me... Leer el resto
Publicado el 22 enero 2023 COCINA -
Solomillo de Cerdo Wellington
Otro clásico en LCdeLC, Solomillo Wellington. Esta vez lo hemos economizado utilizando solomillo de cerdo, igualmente buenísimo te lo aseguro.Se hace muy... Leer el resto
Publicado el 28 diciembre 2022 COCINA -
Empanadillas de Atún y Huevo: #HomenajeBlog
Como ya os conté aquí, tenemos un nuevo reto en el espacio blogueril: HomenajeBlog, gran idea, dado que ahora estamos un poco floj@s de atención, jajaja. Leer el resto
Publicado el 18 diciembre 2022 COCINA -
Tournedó Rossini y Portobello en Salsa de Oporto byJose, Marquesa de Parabere...
Hoy te traigo a nuestro reto CookingTheChef una receta de lujo. Se trata de versionar a la gran María Mestayer de Echagüe, Marquesa de Parabere. Leer el resto
Publicado el 05 diciembre 2022 COCINA -
Spanakopita, Pastel Griego
Comienza un nuevo reto, un homenaje a los blogs que tanto tiempo y !!porqué no!! trabajo y también enormes satisfacciones conllevan. Leer el resto
Publicado el 20 noviembre 2022 COCINA -
Bollo Preñao de Sobrasada de Mallorca
Como sabes soy fan de los Bollos Preñaos. Grandes, pequeños y con todo tipo de masa , incluso tengo un hastag o etiqueta en este blog con muchos de los que... Leer el resto
Publicado el 12 noviembre 2022 COCINA -
Patatas Duquesa #CookingTheChef: Auguste Escoffier
Nuevo reto, hoy versionamos a Auguste Escoffier (1846-1935), cocinero, restaurador y escritor culinario francés que actualizó los métodos de la cocina francesa... Leer el resto
Publicado el 05 noviembre 2022 COCINA -
Ensaladilla Castru Gaiteru: Mi versión
Hace unos días, la ensaladilla que prepara Pedro Antonio Noriega del restaurante de Celorio en Llanes Castro Gaiteru, fue elegida la mejor en el V Campeonato... Leer el resto
Publicado el 22 octubre 2022 COCINA -
Koshari: Egipto
Hoy te traigo mi versión de una receta típicamente egipcia, sana, vegana, riquísima. Es un plato que probarás un montón de veces si te decides a viajar al... Leer el resto
Publicado el 06 octubre 2022 COCINA -
Crema de Mejillones: CookingTheChef, Karlos Arguiñano
Inicio de curso, jajaja, después de las vacaciones las chicas de Cooking The Chef, nos permiten repetir/repescar chef, yo he elegido una receta fácil,... Leer el resto
Publicado el 05 septiembre 2022 COCINA -
Corzo, Lombarda con Manzana y Parmentier de Trufa by Jose: Versionando a Lera
Esta primavera hemos conocido ¡¡¡ por fin!!, el Restaurante Lera. Está situado en un pequeño pueblo de la provincia de Zamora llamado Castroverde de Campos. Leer el resto
Publicado el 23 agosto 2022 COCINA -
Profiteroles, Nata y Cobertura de Chocolate Ruby
Lo reconozco, soy chocoadicta, jajajaj. Estaba intrigadísima sobre el sabor de este Chocolate con ese color fascinante y cuyo origen puedes leer aquí. Leer el resto
Publicado el 03 agosto 2022 COCINA