Lamambalina

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• Pollo al chilindrón

  

  El pollo es una variedad de carne muy versátil, porque su sabor conjuga muy bien con diferentes tipos de sabores mezclando el sabor de la carne con otros sabore... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2011 COCINA, RECETAS

• Bombones de caramelo

  

  Bombones elaborados en moldes de silicona especiales para bombones de la marca Silikomart.Ingredientes:250g de chocolate negro para fundir100g de caramelos... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2011 COCINA, RECETAS

• Bombones rellenos de aceite de oliva y dulce de membrillo

  

  Esta es la primera vez que hago los bombones, puesto que no soy una experta en chocolates, siempre he pensado que resultaban fáciles de hacer y no me... Leer el resto

  Publicado el 13 julio 2011 COCINA, RECETAS

• Churrasco

  

  En Galicia es difícil marcharse sin haber probado el churrasco, (costillas de cerdo o de ternera), yo personalmente prefiero las de cerdo que son las más comune... Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2011 COCINA, RECETAS

• Paté de anchoas y pimienta verde

  

  Nunca he hecho paté y la verdad que ha sido una experiencia buena, además de ser una receta muy fácil de elaborar.En primer lugar necesitaremos:Unas 7-9... Leer el resto

  Publicado el 07 julio 2011 COCINA, RECETAS

• Volcado de piña: Summer☼

  

  El verano ya ha llegado, y por tierra gallegas se ha notado mucho, nunca había cogido un resfriado en estas fechas pero...alguna vez tenía que suceder! o no... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Tapa de pasta con salsa verde y anchoas

  

  Dejo por aquí la receta que le debo a Aintzi Laburu sobre los deliciosos y jugosos filetes de anchoa del Cantábrico.He pensado que una combinación de pasta y... Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Los Vinos de Querida Carmen

  

  Hace unas semanas participé en un concurso organizado por la web Querida Carmen, en el que resulté ganadora gracias a los votos a través de facebook.El... Leer el resto

  Publicado el 09 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Gastronav 2011

  

  ‎He tenido la oportunidad de acudir a mi primer evento como blogger "desconocida" para muchos de los asistentes, y aunque yo ya conocía a muchos de ellos por... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2011 COCINA, RECETAS

• Mi primera entrevista

  

  Exposición gastrofotográfica “Comer con los ojos” 25 Mayo, 2011En el Ateneo de Cáceres se muestra hasta el 1 de junio la exposición “Comer con los ojos”, donde... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Exposición: Comer con los ojos

  

  Os dejo unas fotos de la exposición organizada por Valentín Domínguez Cerrillo, encargado de la sección de gastronomía del ateneo de la provincia de Cáceres.Hac... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2011 COCINA, CULTURA Y OCIO, EXPOSICIONES, RECETAS

• Santiago (é) tapas (II)

  

  Pues seguimos de tapas por Santiago en (é) tapas, y en esta ocasión pasamos por el resturante Los Caracoles, situado en la calle raiña, dónde sirven una tapa... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Santiago (é)tapas

  

  Restaurante Enxebre en plaza do ObradoiroTAPA DE DE ZAMBURIÑA ENCROSTADA EN UN TORRESMO DE CORTEZAS DE CERDO Y UNA BASE DE ALGAS DE IRLANDATAPA DEL 800... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• IV concurso de tapas de Santiago de Compostela

  

  Mañana, viernes 13, (fuera supersticiones), da comienzo el IV concurso de tapas de Santiago de Compostela. Este concurso nació en el año 2008 con el fin de... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Peras rellenas envueltas en hojaldre

  

  Hoy al ver estas peras rellenas en el blog de Pili, "como na casa", una gallega que ha empezado hace poco su andadura bloguera, y aunque aún no tiene muchas... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Arroz con leche de coco y vainilla

  

  Hoy me han dicho:- siempre haces arroz con leche!.... jajaja, bueno, pues si! me gusta que pasa...no todas las recetas de arroz con leche las he publicado pero... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• Pollo estilo tikka masala

  

  Recuerdo que cuando vi esta receta en un blog americano me quedé alucinada por las imágenes de este plato tan jugoso y gustoso a la vez, una explosión de sabore... Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2011 COCINA, RECETAS

• El bicho (buey de mar)

  

  No os lo vais a creer pero es la primera vez que como este manjar; el buey de mar, un crustáceo con un sabor excepcional donde los haya, pero nada que ver con... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2011 COCINA, RECETAS

• Fabada Asturiana

  

  La fabada es un cocido típico y tradicional de la región Asturiana pero su difusión es tan grande en la península ibérica que forma parte de la gastronomía... Leer el resto

  Publicado el 28 abril 2011 COCINA, RECETAS

• Fabes con almejes (Habas con almejas)

  

  Esta receta está llena de materias primas de primerísima calidad, y es que desde hace unos días estoy descubriendo la gastronomía Asturiana en Galicia, así que... Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2011 COCINA, RECETAS