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• MyVeg y el chef José Aguado de Topero se unen a la fiesta de la verdura de Tudela

  

  MyVeg se une a la fiesta de las verduras de Tudela con un menú muy especial de 27 euros los fines de semana y 25 entre diario, compuesto por ocho platos que... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2016 COCINA

• Una experiencia en Ultramarinos Quintín gracias a Freixenet y Círculo de Bellas...

  

  Hace unas semanas, con motivo del Gastro Festival en Madrid, el Círculo de Bellas Artes, en colaboración con Freixenet y Cooking Ideas, celebró un concurso... Leer el resto

  Publicado el 17 marzo 2016 COCINA

• Pollo a la cerveza negra con patatas de guarnición

  

  Este plato de pollo a la cerveza que preparamos hace unas semanas es tan fácil como sabroso. Partimos de una base de pisto con setas sítaque y acompañamos con... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2016 COCINA

• Gnoquis con champiñones portobello

  

  Si no recuerdo mal, habré comido gnoquis dos veces en mi vida, esta podría ser la segunda o quizá la tercera, pero puedo deciros que es de las veces que más... Leer el resto

  Publicado el 25 enero 2016 COCINA

• Sandwich de ternera con mayonesa de mostaza [Recetas de andar por casa]

  

  Últimamente estoy realizando muchas recetas, pero apenas tengo tiempo para procesarlas y convertirlas en un post. Desde un arroz con almejas a un tajín de pollo... Leer el resto

  Publicado el 27 octubre 2015 COCINA

• Perrito caliente a la barbacoa [Recetas de hot dogs]

  

  Día de piscina. Una barbacoa dispuesta a darnos de comer. Un plato sencillo. Poco trabajo para un sábado de esos de relax absoluto a remojo. La idea de hot dog... Leer el resto

  Publicado el 13 julio 2015 COCINA

• Sepia a la plancha [Recetas típicas españolas]

  

  Después de muchas recetas con ese toque más experimental, ¡qué bien sienta hacer una sepia a la plancha y que nos salga rica! Sí, amigos, hoy os traigo una... Leer el resto

  Publicado el 13 mayo 2015 COCINA

• SOJASUN y Samantha Vallejo-Nágera en Fransen et Lafite

  

  Ayer martes 21 de abril tuvo lugar en Fransen et Lafite la presentación de las novedades de la marca SOJASUN a través de su embajadora Samantha Vallejo-Nájera. Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2015 COCINA

• Empanadillas chinas o Gyōzas, textura china en casa

  

  Hacer unas empanadillas chinas es de lo más fácil, teniendo carne picada y unas obleas de La Cocinera, por nombrar la marca más conocida. Leer el resto

  Publicado el 03 febrero 2015 COCINA

• Torrijas rellenas de plátano, escandalosamente buenas

  

  Llevaba tiempo con antojo de torrijas, pero ayer fue el día definitivo gracias a un vídeo de uno de los cocineros que sigo en Youtube, Entre fuegos y fogones.... Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2015 COCINA

• Arroz con sepia y gambitas

  

  No puede decirse que sea una paella porque el recipiente donde lo hicimos no lo era, aunque a juzgar por el sabor, poco tenía de distinto a un clásico arroz... Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2015 COCINA

• Solomillo pavo a la cerveza con boniatos

  

  Receta sencilla, más o menos rápida y jugosa la de este solomillo de pavo a la cerveza con boniatos, cuya preparación es tan sencilla como poner en una... Leer el resto

  Publicado el 14 enero 2015 COCINA

• Pato con mermelada de higos y patatas con chalotas a las hierbas de tomillo y...

  

  El pato es una carne que siempre es un gustazo comer desde que empecé a tomarla en restaurantes franceses y vietnamitas. Una carne de intenso sabor que, pese a... Leer el resto

  Publicado el 14 enero 2015 COCINA

• Berenjenas con miel

  

  Receta rápida, fácil y riquísima. En pocos pasos: cortamos la berenjena, de toda la vida la he cortado en rodajas, pero a esta receta le pide la carnosidad de... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2014 COCINA

• Recetas para catering

  

  El pasado viernes 5 de diciembre tuve el placer de inaugurar mi exposición "Fotografías pictóricas", para lo cual me decidí a meterme en la cocina y hacer unas... Leer el resto

  Publicado el 09 diciembre 2014 COCINA

• Peras al vino tinto, ¡deliciosas!

  

  No es un postre que me llamase mucho la atención, supongo que porque lo había probado en algún restaurante y tampoco había sido para tirar cohetes. Leer el resto

  Publicado el 13 noviembre 2014

• Sandwiches gourmet con pan de centeno, ¡exquisitos!

  

  Si hay un sabor que me traslada al centro y al norte de Europa, ese es el pan de centeno. Hasta ahora creo que no lo había tomado en España hasta hace unos... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2014

• Bocadillo de salchichas

  

  Esta es una receta de hace unas semanas, actualmente estoy bajo una dieta que me tiene a base de verduras, ensalada y proteínas a la plancha, pero siempre... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2014

• Las tapas de Tapapiés 2014

  

  Como siempre, cuando hay un certamen de tapas, solemos informarnos antes sobre aquellas que más nos pueden sorprender, sobre todo las que nos serían más... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2014

• Cena en La máquina de Chamberí gracias al grupo La Máquina y Minube

  

  Por fin llegó el gran día para poder disfrutar del premio gracias al Grupo La Máquina, Minube y la fotografía de Civitá di Bagnoregio que nos hizo poder degusta... Leer el resto

  Publicado el 24 octubre 2014