Las Mil Y Una Cayenas

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• Crackers con Masa Madre descartada

  

  Llevo varios meses adentrada en el mundo de la Masa Madre, al principio con temor pero cuando empiezas a leer y a hacer pruebas y pruebas, te engancha y de... Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2021 COCINA

• Mutabal / Baba Ghanoush - Paté de Berenjenas

  

  Ya se acabó el verano y con él nuestro pequeño viaje gastronómico por el Medio Oriente de la cuenca mediterránea, aunque sólo por el momento. Leer el resto

  Publicado el 24 septiembre 2021 COCINA

• Kisir - Ensalada de bulgur

  

  Aquí en el sur aún nos queda mucho verano por disfrutar y comidas al exterior que saborear, así que continuamos con nuestro viaje por Turquía y hoy os... Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2021 COCINA

• Hummus de remolacha

  

  Para los amantes del mojeteo, aquí traemos otro sabroso untable para este veranito, hummus de remolacha.Porque sí, porque viene bien a cualquier hora... Leer el resto

  Publicado el 09 septiembre 2021 COCINA

• Express:Tostones

  

  A todos los fans de las papas fritas, ¿Cómo os quedáis si os decimos que hay otra receta igual de buena que puedes tener lista en apenas 10min? Hoy os... Leer el resto

  Publicado el 02 septiembre 2021 COCINA

• Brownie Vegano

  

  Si te gustan los dulces pero te reprimes porque estás a dieta, acabas de llegar al sitio correcto. No mucha gente se imagina que puedes hacer un pastetilo con... Leer el resto

  Publicado el 26 agosto 2021 COCINA

• Muhammara

  

  Aunque la receta que os traemos hoy es de origen Sirio, concretamente de Aleppo, por desgracia no es un lugar que se pueda visitar ahora, tan desolado por las... Leer el resto

  Publicado el 19 agosto 2021 COCINA

• Sopa de remolacha

  

  ¿Qué tal lleváis las calores del verano? Nosotras nos hemos apuntado a las sopitas frías y ésta que os traemos hoy además de refrescante es muy nutritiva. Leer el resto

  Publicado el 12 agosto 2021 COCINA

• Batido de plátano y crema de cacahuete

  

  Que el plátano y el cacahuete son un mix perfecto no es ningún secreto, y si los juntamos en un batido... buah! sin palabras. Además de que es muchísimo más san... Leer el resto

  Publicado el 24 julio 2021 COCINA

• Shawarma de Ternera

  

  ¿Sabéis de estas excursiones que organizan a Turquía para ponerse 1000 pelos? Pues yo la haría para comer los 1000 platos y más que tienen, aunque necesitara... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2021 COCINA

• Granita de Sandía

  

  Para la mayoría, la fruta reina del verano es la sandía y hoy os la traemos bien fresquita.Aunque yo siempre he preferido el melón, a mi madre le pirra y a mi... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2021 COCINA

• Pinchitos de Tofu con Salsa Satay

  

  ¿Habéis probado alguna vez esos pinchitos de pollo que están dentro de unos tanques con salsa marrón, en los restaurantes buffet libres asiáticos? Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2021 COCINA

• Mermelada de Pepino y Vainilla

  

  Estamos ya empezando con la cosecha de pepinos este verano, así que ayer hice una buena recoleta y hoy os traigo una nueva receta. Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2021 COCINA

• Bok choy con salsa de miso / 청경채 된장무침

  

  Hoy os traemos una receta que teníamos aparcada desde hace algún tiempo, no por difícil de hacer, sino porque era una verdura que hasta no hace tanto no era... Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2021 COCINA

• Mousse de chocolate y aguacate

  

  Venga niñaaaa que se acaban los aguacates!! ....o casi, al menos los españoles. Aunque nosotras los recolectamos en Enero, aún quedan algunos rezagados y será... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2021 COCINA

• Batata caramelizada - Matang 마탕

  

  ¿Os gustan las batatas tanto como a nosotras? pues estáis de suerte, porque os vamos a enseñar la receta más fácil y más resultona del mundo.Desde siempre, mis... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2021 COCINA

• Arroz frito coreano - kimchi bokkeumbap 김치 볶음밥

  

  Si estás aquí ahora leyendo estas palabras es porque te gusta la comida picante, y si no es así, entonces quizás no tenemos mucho que contarte, aunque prometemo... Leer el resto

  Publicado el 12 abril 2021 COCINA

• Galletas dulces de Aguacate

  

  Estamos en pleno ecuador de la cosecha de aguacate hass de este año y como ahora es la mejor época para conseguir fruta de calidad, ¿qué mejor oportunidad que... Leer el resto

  Publicado el 25 febrero 2021 COCINA

• Mejillones gratinados

  

  Hoy no os pedimos que seáis profesionales del cocimiento de marisco...porque ya lo podéis encontrar hecho!! y si no en vuestra pescadería habitual si tienen... Leer el resto

  Publicado el 28 enero 2021 COCINA

• Faux-gras

  

  Ya estamos en Enero y no por haber pasado las fiestas hay que dejar de comer cosas ricas y algo especiales. La receta de hoy engaña y mucho, porque lejos de... Leer el resto

  Publicado el 25 enero 2021 COCINA