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• Torta suiza

  

  .INGREDIENTES:BIZCOCHUELO; 6 huevos. 6 cdas de azucar. 6 cdas de harina. 6 cdas de cacao amargo.RELLENO: 1/4 litro de crema de leche. Esencia de vainilla. 1 taz... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2014 COCINA

• Pan de acelgas

  

  .INGREDIENTES:2 atados de acelgas 2 tazas de zanahorias ralladas. 1 cebolla grande picada. 100 grs de manteca o aceite. Perejil picado a gusto. 1 tacita de... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2014 COCINA

• Pastel verde pistacho.

  

  INGREDIENTES:MASA: 240 grs de harina. 1 cta de sal. 1 cta de polvo de hornear. 1/3 taza de aceite. 2/3 taza de leche hirviendo.RELLENO: 1 kg de zapallitos... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2014 COCINA

• Crema espuma de uvas.

  

  INGREDIENTES:600 grs de uvas. 3 cdas de azucar. 1 trozo de cascara de limon. 1 cda colmada de fecula de maiz o maicena. 2 cdas de jugo de limon. 2 huevos. 1... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2014 COCINA

• Budin de berenjenas

  

  .INGREDIENTES:1 kg de berenjenas. 3 cdas de sal gruesa. 4 cdas de aceite. 1 cebolla mediana picada. 3 tomates pelados y picados. Miga de 2 o 3 pancitos remojado... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2014 COCINA

• Espuma de cafe

  

  INGREDIENTES:3 cdas de cafe instantaneo. 3 cdas de azucar. 1 cda de agua. 200 grs de crema de leche. 2 claras batidas a nieve. Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2014 COCINA

• Islas flotantes

  

  .INGREDIENTES:BUDIN: 4 claras. 60 grs de azucar. Esencia de vainilla. 1/4 taza de nueces picadas.CREMA SAMBAYON: 4 yemas. 150 grs de azucar. 3 cdas de agua. 1... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2014 COCINA

• Torta base

  

  . INGREDIENTES:200 grs de manteca. 2 tazas de azucar. 4 tazas de harina. 4 ctas de polvo de hornear. 1 1/4 tazas de leche. 4 huevos. Pizca de sal. Esencia de... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2014 COCINA

• Croquetas de arroz

  

  INGREDIENTES:2 cdas de manteca. 3 cdas de harina. 1 taza de leche. Sal, pimienta y nuez moscada a gusto. Queso rallado a gusto. 1/2 taza de arroz crudo. Cantida... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2014 COCINA

• Pasta frola

  

  INGREDIENTES:Masa: 2 tazas de harina. 2 ctas de polvo de hornear. 4 cdas de azucar. 50 grs de manteca. Cascara rallada de 1 limon o esencia de vainilla a... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2014 COCINA

• Empanadas de carne

  

  INGREDIENTES:Masa: 2 tazas de harina. 1 cda de sal. 1 cda de polvo de hornear. 1/2 taza de aceite. 1/2 taza de leche hirviendo.Relleno: 1/3 taza de aceite. 1... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2014 COCINA

• Pastel de manzanas.

  

  INGREDIENTES:MASA: 200 grs de harina. 50 grs de manteca. 3 cdas de azucar. 1 huevo. Cantidad necesaria de leche. Esencia de vainilla o ralladura de limon.... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2014 COCINA

• Boniatos al oporto.

  

  INGREDIENTES:1/2 kg de boniatos. 180 grs de azucar. 4 huevos. 45 grs de manteca. 1/2 taza de leche. 1/2 cta de canela molida. 4 cdas de vino seco... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2014 COCINA

• Alfajores economicos.

  

  INGREDIENTES: 250 grs de fecula de maiz o maicena. 250 grs de harina. 4 ctas de polvo de hornear. 250 grs de azucar impalpable tamizada. 175 grs de manteca. 2... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2014 COCINA

• Postre principe humberto

  

  .INGREDIENTES:De 250 a 300 grs de galletitas Maria u otras de vainilla. 250 grs de dulce de leche. 4 huevos. 150 grs de azucar. 1/2 litro de crema chantilly.... Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2014 COCINA

• Faina de queso

  

  INGREDIENTES: 2 huevos. 5 cdas de aceite. 1/2 litro de leche. 1 cta de sal. 2 ctas de polvo de hornear. 12 cdas colmadas de harina. 200 grs de queso rallado. Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2014 COCINA

• Consejos utiles.

  

  * Lea la receta completa y estudie bien cada paso. * Seleccione todos los utensilios que vaya a necesitar para tenerlos a mano cuando comience a trabajar. Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2014 COCINA

• Bienvenid@s!!!!!!

  

  BIENVENID@S !!!!!!!! Me es muy gratificante presentarles este blog de recetas , con el proposito de que les sirva de guia para la preparacion de una alimentacio... Leer el resto

  Publicado el 20 noviembre 2014 COCINA