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Consejo Nutricional
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En este Blog podéis encontrar noticias sobre alimentación sana, nutrición, prevención de enfermedades y artículos relacionados con el tema. Imágenes y fotografías creativas de alimentos, esculturas, poesía y cualquier expresión del arte llevada a la alimentación.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (694)
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La Tiamina o Vitamina B1 ¿para qué nos sirve?
- Marina Muñoz Cervera - La Tiamina es una vitamina hidrosoluble del grupo B con una importante e imprescindible función en nuestro organismo: Convertir los... Leer el resto
Publicado el 10 octubre 2013 COCINA, CREACIONES -
El melón común y su riqueza nutricional.
- Marina Muñoz Cervera - El melón es muy rico en beta-carotenos (precursores de la Vitamina A) y en Vitamina C. Es una fruta dulce por su contenido en azúcares... Leer el resto
Publicado el 09 octubre 2013 COCINA, CREACIONES, TALENTOS -
El calcio y su importancia en la salud humana.
- Marina Muñoz Cervera - El calcio es el macroelemento mineral más abundante en el organismo humano. Para que os hagáis una idea de su magnitud, el cuerpo de... Leer el resto
Publicado el 09 octubre 2013 COCINA, CREACIONES, TALENTOS -
¿Qué nos aportan los rabanitos?
- Marina Muñoz Cervera - Esta conocida hortaliza que suele comerse en ensalada o sola, como acompañamiento de algunos platos, es muy rica en agua, casi el 95% d... Leer el resto
Publicado el 08 octubre 2013 COCINA, CREACIONES, TALENTOS -
Jugo de granada.
- Marina Muñoz Cervera - La dulce granada es una fruta muy rica en potasio, también contiene fósforo y calcio en pequeñas cantidades. Leer el resto
Publicado el 07 octubre 2013 COCINA, CREACIONES, TALENTOS -
La nutrición en los primeros años “marca la diferencia”: Nutrimenthe.
- Marina Muñoz Cervera - Un ambicioso proyecto de investigación llamado “Nutrimenthe” está dispuesto a demostrar cómo la alimentación en los primeras etapas de... Leer el resto
Publicado el 06 octubre 2013 COCINA -
Necesidad de terapia nutricional en la bulimia y anorexia.
- Marina Muñoz Cervera - La educación nutricional en personas que padecen un trastorno alimentario se considera imprescindible. Leer el resto
Publicado el 06 octubre 2013 COCINA, CREACIONES, TALENTOS -
Fideos con hortalizas.
- Marina Muñoz Cervera - Con unos pocos fideos gruesos, un tomate, cebolleta y cualquier hortaliza más, por ejemplo, guisantes o arvejas, preparamos un plato qu... Leer el resto
Publicado el 05 octubre 2013 COCINA, CREACIONES, TALENTOS -
Ensalada de zanahoria y repollo.
- Marina Muñoz Cervera - Esta rica ensalada es muy nutritiva pues la zanahoria nos aporta muchos precursores de vitamina A (beta carotenos) y el repollo es... Leer el resto
Publicado el 04 octubre 2013 COCINA, CREACIONES, TALENTOS -
Un estudio demuestra que la ingesta de calcio en España es deficiente.
- Marina Muñoz Cervera - Desde hace bastante tiempo los lácteos han sido desprestigiados, algunas teorías sostienen que el calcio de la leche no se absorbe y, e... Leer el resto
Publicado el 03 octubre 2013 COCINA, CREACIONES, TALENTOS -
¿Os preocupa la gestión de vuestro tiempo?
- Marina Muñoz Cervera - En los tiempos actuales, todos tenemos prisa. Queremos hacer muchas cosas “muy necesarias” todos los días y el estrés a la larga nos... Leer el resto
Publicado el 03 octubre 2013 EMPRESA -
Muchas gracias por vuestro apoyo ¿Os animáis a participar?
El Blog Consejo Nutricional ha superado las 180.000 visitas desde mayo del año 2102¡¡ Quiero compartir con vosotros mi alegría y agradeceros profundamente el... Leer el resto
Publicado el 03 octubre 2013 COCINA, CREACIONES, TALENTOS -
¿Para qué es necesaria la Vitamina C?
- Marina Muñoz Cervera - Esta importante vitamina, esencial para los humanos, es imprescindible en muchos procesos vitales. De forma muy esquemática son los... Leer el resto
Publicado el 02 octubre 2013 COCINA, CREACIONES, TALENTOS -
Las mejores fuentes de Vitamina C.
- Marina Muñoz Cervera - La vitamina C o Ácido Ascórbico es hidrosoluble y es la más inestable de todas las vitaminas. Es muy sensible al calor, a la... Leer el resto
Publicado el 02 octubre 2013 COCINA -
Deficiencia y exceso de Vitamina K
- Marina Muñoz Cervera - La vitamina K es esencial en el metabolismo de varias proteínas óseas y en el proceso de coagulación de la sangre. Leer el resto
Publicado el 02 octubre 2013 CREACIONES, SALUD Y BIENESTAR, TALENTOS -
Transformemos el “Locro de gallina” en un plato sano.
- Marina Muñoz Cervera - El locro es un plato típico de la cultura boliviana que procede del Beni y sus componentes van variando según la región donde se... Leer el resto
Publicado el 01 octubre 2013 COCINA, CREACIONES, TALENTOS -
Ensalada de tomate con queso y tostadas.
- Marina Muñoz Cervera - Esta fotografía ilustra una apetitosa ensalada de tomate con trozos de queso acompañada de tostadas de pan. Leer el resto
Publicado el 30 septiembre 2013 COCINA, CREACIONES, TALENTOS -
Ayudan a 6 países africanos a lograr los ODM sobre el hambre.
- Marina Muñoz Cervera - La FAO y la Unión Europea (UE), a menos de dos años del plazo previsto para el cumplimiento de los Objetivos del Desarrollo del... Leer el resto
Publicado el 30 septiembre 2013 COCINA, CREACIONES, TALENTOS -
¿Para qué sirve la Vitamina K?
- Marina Muñoz Cervera - Esta vitamina liposoluble en la década de 1930 fue llamada “vitamina de la coagulación” por sus propiedades antihemorrágicas.... Leer el resto
Publicado el 30 septiembre 2013 SALUD Y BIENESTAR -
El maíz o choclo y su riqueza nutricional.
- Marina Muñoz Cervera - La mayor riqueza del maíz es que nos proporciona energía duradera como todos los cereales (arroz, trigo y los productos de ellos... Leer el resto
Publicado el 29 septiembre 2013 COCINA, CREACIONES, TALENTOS