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• Arroz con chuletas de cordero

  

  El sabor de la albahaca resulta especialmente bien con los tomates, pero si no podemos conseguirla también nos servirá el tomillo. Leer el resto

  Publicado el 12 abril 2024 COCINA

• Tartitas de piña

  

  Estas tartitas son uno de esos dulces que puedes hacer cuando tienes ansias de algo dulce y no tienes en casa nada más que galletas y tú quieres algo mas. Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2024 COCINA

• Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

  

  Estela del blog "Mi dornillo La Cocina de Estela" y Elvira del blog "Así se come en Granada", nos han propuesto para el reto de este mes un ingrediente, la nata. Leer el resto

  Publicado el 29 marzo 2024 COCINA

• Natillas caseras

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog... Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2024 COCINA

• Callos a la madrileña hechos a la cartagenera

  

  Es la primera vez que cocino los callos así, no le he puesto morcilla porque a la persona que se los va a comer no le gusta. He cogido una receta de callos a... Leer el resto

  Publicado el 09 marzo 2024 COCINA

• Codillos de cordero al vino blanco

  

  El codillo de cordero es la parte inferior de la pata del cordero. Cuando pedimos chuletas de pierna queda la parte de atrás de donde ya no se pueden hacer... Leer el resto

  Publicado el 27 febrero 2024 COCINA

• Arroz caldoso con mejillones

  

  Además de la paella tradicional, en la que el arroz debe quedar seco, no hay que olvidar la gran variedad de arroces que se cuecen en paella o en cazuela y que... Leer el resto

  Publicado el 21 febrero 2024 COCINA

• Flan de cremadina

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2024 COCINA

• Pulpo a la sochantre

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2024 COCINA

• Boquerones con patatas

  

  La anchoa es una de las especies marinas más conocidas y exquisitas. Este mismo pez tiene diferentes nombres dependiendo la zona de España. Leer el resto

  Publicado el 17 febrero 2024 COCINA

• Pizza con frutos de mar

  

  #PizzaInternationalDay.Las pizzas apetecen a todas horas, son perfectas para cenas informales y ofrecen infinidad de variaciones según el gusto de cada uno. Leer el resto

  Publicado el 09 febrero 2024 COCINA

• Rollitos de espárragos gratinados

  

  Consumir espárragos tiene numerosos beneficios, ya que por su alto contenido en vitamina A y antioxidantes favorece el buen funcionamiento del sistema... Leer el resto

  Publicado el 02 febrero 2024 COCINA

• Menestra de alcachofas

  

  Estela del blog "Mi dornillo La Cocina de Estela" y Elvira del blog "Así se come en Granada", nos han propuesto para el reto de este mes recetas de menestra de... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2024 COCINA

• Bacalao a la tuledana

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al blog... Leer el resto

  Publicado el 21 enero 2024 COCINA

• Sepia con setas variadas

  

  La sepia es un molusco habitual en la cocina mediterránea y también de la asiática. Combina perfectamente con una gran variedad de alimentos. También se conoce... Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2024 COCINA

• Paquetitos de acelgas con arroz y bonito

  

  Las acelgas pertenecen a la familia de las espinacas y también poseen mucho hierro y vitamina A. Sin embargo las calorías que aportan son escasas unas 30 por... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2024 COCINA

• Puré de judías verdes y calabaza

  

  Un plato como este siempre debemos tenerlo en cuenta cuando programamos una comida. Es perfecto como entrante de invierno y, además aporta esas vitaminas tan... Leer el resto

  Publicado el 02 enero 2024 COCINA

• Recetas mas visitadas en 2023

  

  Comparto este elenco de recetas que son aquellas que han tenido mas aceptación por los visitantes a mi blog "La cocina de Catina", si tenéis interés por alguna... Leer el resto

  Publicado el 31 diciembre 2023 COCINA

• Tortilla de patatas y cebolla con cebolla caramelizada

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea al... Leer el resto

  Publicado el 17 diciembre 2023 COCINA

• Berenjenas rellenas con gambas

  

  La berenjena es muy habitual en la gastronomía de numerosos países. Aporta muy pocas calorías y es una excelente fuente de antioxidantes. Leer el resto

  Publicado el 14 diciembre 2023 COCINA