Pasardelaire

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  • Pasar del aire http://pasardelaire.esy.es/

    Buenas. Como hemos comprobado que no podemos vivir del aire, nos hemos puesto las pilas y a cocinar. La primera receta es lo más parecido al aire que nos pueda gustar a todos.

    Recetas de todo calibre, dificultad o sabor. Intentaré que la mayor parte de ellas sea por lo menos novedosas (a ver, nuevas, nuevas, consultad la página de Ferran Adriá, aquí serán variantes o pruebas que han salido más o menos bien), pero desde luego más de una tradicional habrá (la primera, en la frente).

    ¡A vuestra salud!

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    Publicado el 09 mayo 2013

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    Publicado el 09 mayo 2013

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    Lo típico, domingo por lo mañana. "Pues me apetecen tortitas".Pues eso, tortitas para desayunar. En lugar de jarabe de arce (maple syrup), usamos un producto... Leer el resto

    Publicado el 09 mayo 2013

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    Aunque la foto parezca otra cosa, estos gaufres son salados. La masa, que está hecha con patata, la hemos cubierto con mermelada de pimientos y una mousse de... Leer el resto

    Publicado el 09 mayo 2013

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    Publicado el 17 abril 2013 COCINA, RECETAS

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    En la búsqueda de la receta de la “coca en molles” (coca de migas), una coca típica de por aquí, nos topamos con una receta de un libro de la Diputación de... Leer el resto

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    Tenemos aplicación para móviles y tablets de Pasar del aire. Es una personalización del programa que os presenté hace unos días, el NewsyView para consultar... Leer el resto

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    Publicado el 01 abril 2013