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• Cocina para solteros cumple 5 años

  

  5 años cumple en estas fechas COCINA PARA SOLTEROS en este tiempo hemos recibido 630.000 visitas con un crecimiento continuo. En este último año hemos pasado... Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• El arroz de los domingos

  

  Como en muchas casas de España se hace arroz los domingos, por eso he titulado así esta receta, ya que no es una receta de arroz en concreto, no es paella... Leer el resto

  Publicado el 11 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Pestiños

  

  Los pestiños son un dulce típico de Andalucía y otras partes de España, se suele preparar para Navidad o Semana Santa y como ocurre con las recetas tradicionale... Leer el resto

  Publicado el 04 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada de naranjas y bacalao.

  

  Esta ensalada es una delicia que combina diferentes sabores y que podemos adaptar a nuestros gustos añadiendole diferentes ingredientes y aliños. Leer el resto

  Publicado el 24 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Tarta tres chocolates

  

  La tarta de tres chocolates es posiblemente una de las tartas más fáciles de preparar, que mejor aspecto presentan y que gustan prácticamente a todo el mundo, s... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Carne en salsa

  

  Hace muchos años un amigo que estudiaba en Granada, me dijo que la calidad de los bares él las medía por lo buena que fuese su tapa de carne en salsa. Leer el resto

  Publicado el 02 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Como cocer las cañaillas

  

  La cañailla, es un molusco gasterópodo bastante común en las costas gaditanas y cada vez más consumido en hogares sobre todo en fechas señaladas como la navidad. Leer el resto

  Publicado el 17 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Pestiños

  

  Los pestiños son un dulce típico de Andalucía y otras partes de España, se suele preparar para Navidad o Semana Santa y como ocurre con las recetas tradicionale... Leer el resto

  Publicado el 11 diciembre 2012 COCINA, RECETAS

• Pastel de pollo y puré de patatas al boletus

  

  Hace unos días me enviaron desde Heunkove (www.indecove.com) unas muestras de sus diferentes productos de purés de patata y verduras. Leer el resto

  Publicado el 26 noviembre 2012 COCINA, RECETAS

• Napolitanas caseras de Nocilla

  

  Estas napolitanas o cañas de Nocilla o Nutella o de lo que queramos rellenarlas, son muy fáciles y rápidas de preparar y con un resultado igual o mejor que las... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2012 COCINA, RECETAS

• Pechuga de pollo rellena de mango

  

  El mango es una fruta subtropical, muy dulce cuando se consume en su punto y que además de ser un magnifico postre por si solo o como ingrediente principal en... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Premios Bitacoras 2012

  

  Si te gusta y/o eres seguidor del blog o crees que se lo merece, puedes votarlo en los Premios Bitacoras 2012 en las categorías de gastronomía a través del... Leer el resto

  Publicado el 24 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Berenjenas en tempura con queso y miel

  

  Esta receta la probé por primera vez en casa de un amigo y me pareció un entrante perfecto combinado con un segundo ligero. Es fácil de preparar y... Leer el resto

  Publicado el 15 septiembre 2012 COCINA, RECETAS

• Crepes

  

  Esta receta de crep, pfannkuchen o simplemente tortitas, me la pasó una amiga y la verdad es que mejora en mucho a las que hacía hasta ahora. INGREDIENTES: 1... Leer el resto

  Publicado el 30 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Azúcar Invertido

  

  Aunque he explicado alguna vez como preparar el azúcar invertido, he pensado que era mejor crear una entrada para poder referenciarla mejor. Utilizaremos el... Leer el resto

  Publicado el 12 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Helado de mango

  

  El helado de mango es un postre exótico y refrescante por partes iguales, de sabor y textura suave. Es conveniente contar con unos mangos madures y de calidad,... Leer el resto

  Publicado el 01 agosto 2012 COCINA, RECETAS

• Panini de morcilla de Burgos y pimientos del piquillo con queso de cabra

  

  Anoche estaba mirando anuncios de contactos cuando vi una foto de un panini y se me antojó para cenar. Preparar un panini en casa es sumamente fácil,... Leer el resto

  Publicado el 20 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Ensalada de pimientos asados y melva

  

  Ya va llegando el veranito y apetecen cada vez más las ensaladas, si estás harto/a de la lechuga, esta es una ensalada diferente de la que podemos prescindir... Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2012 COCINA, RECETAS

• Bacalao al pil pil fácil

  

  El bacalao al pil pil es una receta tradicional Vasca de las más conocidas, si alguna vez lo habéis intentado de la forma tradicional, es decir moviendo la... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2012 COCINA, RECETAS

• Pimientos del piquillo rellenos de Idiazábal

  

  Esta receta apareció en el programa del cocinero José Andrés "Jose Made in Spain" y ya directamente al día siguiente la puse en práctica, es una receta fácil,... Leer el resto

  Publicado el 13 junio 2012 COCINA, RECETAS