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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (211)

  • Txakoli Astobiza

    Txakoli Astobiza

    , aquí todo se recolecta a mano. Situadas en la localidad Alavesa de Okondo, en una finca que consta de 10 hectáreas de viñedo propio a 300 m sobre el nivel... Leer el resto

    Publicado el 07 julio 2016 COCINA, RECETAS
  • Ensaladilla Rusa

    Ensaladilla Rusa

    Pues va a ser que la Ensaladilla Rusa viene de Rusia y no es un dicho popular de alguien que se lo inventó. Conocida también como Ensalada Olivier, es un plato... Leer el resto

    Publicado el 23 junio 2016 COCINA, RECETAS
  • Vino Blanc d’Orto

    Vino Blanc d’Orto

    , excelente vino de una bodega relativamente reciente, fue el 18 de Julio del 2008 cuando nació Orto Vins en la DO Montsant. Su filosofía: Orto es aquel... Leer el resto

    Publicado el 22 junio 2016 COCINA, RECETAS
  • Ensalada Cesar

    Ensalada Cesar

    ¿Quién inventó la Ensalada César? Este es un tema muy controvertido donde no existen unas pruebas verídicas del asunto, pero sin embargo, la cultura popular... Leer el resto

    Publicado el 15 junio 2016 COCINA, RECETAS
  • Vino Eidosela

    Vino Eidosela

    El Vino Eidosela, con tan solo 13 años, las Bodegas Eidosela ya han obtenido el premio Medalla Plata de Lyon y Bacchus 2016. Tal y como nos cuentan desde su... Leer el resto

    Publicado el 15 junio 2016 COCINA, RECETAS
  • Vino Samitier

    Vino Samitier

    Arrancamos nueva etapa vinícola del blog gracias al club que nos ha descubierto el sumiller Raúl Igual, Wineissocial. Un concepto de vinos que enfoca su objetiv... Leer el resto

    Publicado el 30 mayo 2016 COCINA, RECETAS
  • Wineissocial

    Wineissocial

    La mejor opción cuando vas a un restaurante y éste cuenta con un sumiller, es dejarte aconsejar por él e ir probando el maridaje que te ofrezca a lo largo de... Leer el resto

    Publicado el 30 mayo 2016 COCINA, RECETAS
  • Antonio Mata

    Antonio Mata

    Con más de 20 años de experiencia en el sector de la distribución alimentaria tradicional, Antonio Mata abre su tienda on-line para acercar su extensa gama de... Leer el resto

    Publicado el 20 mayo 2016 COCINA, RECETAS
  • Granola

    En casa hemos declarado la guerra al azúcar refinado desde hace ya unos cuantos meses, y poco a poco eso nos lleva a buscar fórmulas diferentes para elaborar... Leer el resto

    Publicado el 03 marzo 2016 COCINA, RECETAS
  • Merluza a la Espalda con Mojo Verde

    Merluza Espalda Mojo Verde

    . Después de pasar nuestras últimas vacaciones de verano en Lanzarote el año pasado, aún a día de hoy estábamos un poco saturados de tanto mojo. Leer el resto

    Publicado el 26 febrero 2016 COCINA, RECETAS
  • Tempura de Berenjenas con Salmorejo

    Tempura Berenjenas Salmorejo

    ¿Sabías que la piel de las berenjenas son ricas en nicotina? Unos 10 kg equivalen aproximadamente a un cigarrillo. Así que no pasa nada porque la unidad por mg... Leer el resto

    Publicado el 23 febrero 2016 COCINA, RECETAS
  • Huevos de Bellota

    ¿Cómo puede ser que este año aún no hayamos publicado nada con nuestra verdura favorita de temporada, Las Alcachofas?.  Ya os dijimos en nuestra receta... Leer el resto

    Publicado el 19 febrero 2016 COCINA, RECETAS
  • Solomillo con Micuit y Reducción de Vermut

    Solomillo Micuit Reducción Vermut

    He de deciros que esta receta nos salió sobre la marcha el otro día que no sabíamos que hacer de cena en casa. Teníamos que comprar Vermut que no quedaba y habí... Leer el resto

    Publicado el 16 febrero 2016 COCINA, RECETAS
  • Rigatoni con Tomate y Stracciatella

    No es un helado, ya se que al leer stracciatella lo primero que se te ha venido a la cabeza es una bola con trocitos de chocolate en un cucurucho. Leer el resto

    Publicado el 10 febrero 2016 COCINA, RECETAS
  • Flan de Higos al Pedro Ximénez

    Flan Higos Pedro Ximénez

    No suelo tomar como referencia las franquicias de restaurantes, pero a veces hay excepciones, y esta es una de ellas. Había oído hablar del Volapié, una cadena... Leer el resto

    Publicado el 03 febrero 2016 COCINA, RECETAS
  • Pollo Asado

    Pollo Asado

    A unos escasos días de terminar lo que para algunos es el peor mes del año, para nosotros supone otro mes donde poder seguir trabajando y dedicar tiempo a... Leer el resto

    Publicado el 28 enero 2016 COCINA, RECETAS
  • Canelones de Pavo

    Canelones Pavo

    ¿Has tenido ganas de subirte a la báscula?, ¿ahora vienen los cargos de conciencia por tanto exceso navideño? Pues nosotros ninguno, porque como he leído en... Leer el resto

    Publicado el 11 enero 2016 COCINA, RECETAS
  • Tarta Oreo

    Tarta Oreo

    Antes de que empiecen los buenos propósitos para el nuevo año y todas esas cosas que nos intentamos concienciar cada mes de Enero, no podíamos cerrar las... Leer el resto

    Publicado el 07 enero 2016 COCINA, RECETAS
  • Pandoro Veronés

    Pandoro Veronés

    De todas las recetas de masas que hemos hecho hasta ahora, esta que os vamos a contar ha supuesto la espera en tiempos más larga entre amasado y amasado; por... Leer el resto

    Publicado el 31 diciembre 2015 COCINA, RECETAS
  • Bundt Cake

    Bundt Cake

    Nos acercamos a Reyes, pero antes hay que pasar por Nochevieja y Año Nuevo. No vamos a negar el protagonismo líder que tiene el Roscón de Reyes, pero si estás u... Leer el resto

    Publicado el 29 diciembre 2015 COCINA, RECETAS