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• Crema de guisantes con jamón

  

  El reto de este mes #depatanegra TS, de la Cocina Typical Spanish, nos lleva a cocinar un plato con algún producto ibérico. Pensé en un montón de cosas, un... Leer el resto

  Publicado el 10 diciembre 2016 COCINA

• Ensalada de tomate con bonito ~cooking the chef~

  

  Hoy se publica el reto Cooking The Chef, un reto que me encanta pero que la mayoría de veces me parece imposible participar de forma más o menos digna. Leer el resto

  Publicado el 05 diciembre 2016 COCINA

• Rösti, tortitas de patata

  

  Los Rösti son una especie de tortitas de patata típicas de Suiza. Son uno de esos platos tradicionales no faltos de controversia; que si se hace con patatas... Leer el resto

  Publicado el 30 noviembre 2016 COCINA

• Vinos seleccionados con ficha de maridaje

  

  Algunas veces alguien te habla de una empresa de un amigo que se dedica a algo relacionado con el mundo gastronómico y todo es estupendo y maravilloso pero... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2016 COCINA

• Lasaña boloñesa rápida

  

  La lasaña es una pequeña obra de arte siempre que esté equilibrada en los sabores y desde mi punto de vista, hay que hacer cada una de las salsas, cada uno de... Leer el resto

  Publicado el 14 noviembre 2016 COCINA

• Sopa de champiñones

  

  Este año estoy sopera, me ha dado por ahí, no se cuanto tiempo me va a durar pero estoy haciendo un montón de sopas de todo tipo. Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2016 COCINA

• Higos con jamón

  

  Marina se despertó con con ganas de higos, de higos con jamón.Martín no entendía esa súbita necesidad de algo, ella antes no era así. Leer el resto

  Publicado el 06 noviembre 2016 COCINA

• Milhojas de crema

  

  Si hay dos postres típicos de los domingos en mi casa son, el tortell de nata y la milhojas de crema. No creo que sea motivo de estudio, pero nunca se me... Leer el resto

  Publicado el 05 noviembre 2016 COCINA

• Sopa de garbanzos y pimentón

  

  Uno de los alimentos que más les cuesta comer a mis hijos son las legumbres. Se las comen porque en casa no se hacen comidas especiales ni se pregunta pero se... Leer el resto

  Publicado el 04 noviembre 2016 COCINA

• Recetas de todos los santos

  

  1 de Noviembre, Día de todos los Santos. Por fin se queda atrás el dichoso Halloween, ¡Que pesadez! Cada año que pasa estoy mas harta de las calabazas, brujas... Leer el resto

  Publicado el 01 noviembre 2016 COCINA

• Albondiguillas para la sopa

  

  Las sopas son uno de esos platos que reconfortan y alimentan a la vez, y algunas de ellas pueden ser un plato único si les añades unas salchichas, unos... Leer el resto

  Publicado el 30 octubre 2016 COCINA

• Sopa de patata sencilla

  

  Con solo dos ingredientes, y un poco de chup, chup... magia potagia! Una rica y sencilla sopa de patata.INGREDIENTES:1 puerro.400gr. de patata.Agua o caldo de... Leer el resto

  Publicado el 27 octubre 2016 COCINA

• Mercat de mercats

  

  , la fiesta del producto y la gastronomía de Barcelona vuelve este año con más productos, más consejos y más propuestas. Del 21 al 23 de Octubre participarán... Leer el resto

  Publicado el 22 octubre 2016 COCINA

• Potaje de garbanzos y bacalao

  

  Cuando recibí la temática de este mes de la cocina typical Spanish ''Recetas de convento'' pensé en hacer un postre, con almendra seguramente. Leer el resto

  Publicado el 10 octubre 2016 COCINA

• Ensalada mixta de pulpo y gambas con granada

  

  Pablo el de los Pepes estaba desbordado, había cometido la osadía de invitar a Julia a cenar y no sabía que preparar. Todo había ido tan rápido... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2016 COCINA

• Crema de calabacín, coco y curry

  

  Cuando hace calor lo único que apetece comer son ensaladas o sopas frías, y esta receta va de eso, de una crema de calabacín, coco y curry muy refrescante que... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2016 COCINA

• Acelgas salteadas con garbanzos

  

  -Mamá!!!! Qué hay para cenar?-Verdura a la sartén y una tortilla!A que te suena? Cuantas veces lo habrás oído cuando eras niño? Y es que es un clásico de... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2016 COCINA

• Crema pastelera exprés

  

  Hace tiempo que me encontraba esta receta por la red, pero sin probarla, aquí no sube. Ayer la probé y aluciné. Ya no hago mas inventos, me quedo con esta recet... Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2016 COCINA

• Caballa al horno

  

  Caballa, macarela, xarda. barat... un montón de nombres para un manjar.La caballa al horno es un manjar y uno de las formas más limpias y fáciles de... Leer el resto

  Publicado el 25 septiembre 2016 COCINA

• Acelgas salteadas con garbanzos

  

  -Mamá!!!! Qué hay para cenar?-Verdura a la sartén y una tortilla!A que te suena? Cuantas veces lo habrás oído cuando eras niño? Y es que es un clásico de... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2016 COCINA