Unpadrecocinillas

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  • un padre cocinillas http://unpadrecocinillas.blogspot.com/

    Blog de cocina, gastronomia y nutricion, escrito por un psdre de familia numerosa, medico de profesion y que a diario cocina para su familia.

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  • Tarta de frutas del bosque

    Tarta frutas bosque

    Para celebrar el ultimo cumpleaños familiar del año, los seis de casa cumplimos en los 6 primeros meses, la homenajeada quería una tarta de frutas y esta quedo... Leer el resto

    Publicado el 04 julio 2016 COCINA
  • Mejillones en escabeche

    Mejillones escabeche

    Verano, cervecita y unos ricos mejillones en escabeche son un clásico del aperitivo y hasta que encontre esta receta siempre eran de lata, pero caseros están au... Leer el resto

    Publicado el 14 junio 2016 COCINA
  • Tortitas o Pancake

    Tortitas Pancake

    Un clásico de nuestras meriendas, que es un clásico de los desayunos norteamericanos. Nosotros en casa no tenemos nada de "Yankies", pero, no recuerdo muy bien... Leer el resto

    Publicado el 15 marzo 2016 COCINA
  • Bacalao fresco con patatas en salsa verde.

    Bacalao fresco patatas salsa verde.

    El bacalao fresco tiene un precio muy bueno, bastante mejor que el salado y aunque no son intercambiables, en algunas recetas, si que nos da muchísimas... Leer el resto

    Publicado el 10 marzo 2016 COCINA
  • Tajine de ternera con CousCous

    Tajine ternera CousCous

    Hoy toca receta internacional, con una buena mezcla de especias, lo que hace disfrutar del olor de la receta desde el momento en el que empiezas a prepararla. Leer el resto

    Publicado el 03 marzo 2016 COCINA
  • Happy Mondays

    Happy Mondays

    Hoy no os traigo una receta si no una maravillosa historia de Educación, Esfuerzo y Emprendimiento en el terreno de la gastronomía aunque no sólo. Leer el resto

    Publicado el 19 febrero 2016 COCINA
  • Suizos

    Suizos

    Los que ya tenemos unos años recordamos el suizo, al menos en Madrid, como uno de los reyes de las pastelerías de nuestra infancia, y sobre todo como el bollo... Leer el resto

    Publicado el 12 febrero 2016 COCINA
  • Castagnole italiano o agujeros de rosquilla.

    Castagnole italiano agujeros rosquilla.

    Hoy traigo una receta de unos de mis blog de cabecera, el blog de Beatriz de 2mandarinas en mi cocina, si alguno no lo sigue, cosa que veo imposible, no dejéis... Leer el resto

    Publicado el 05 febrero 2016 COCINA
  • Grissinis. Colines

    Grissinis. Colines

    Una preparación rápida que luce mucho y acompaña cualquier aperitivo. Aquí os enseño 3 variedades hechas con la misma masa cambiando solo la cobertura, pero lo... Leer el resto

    Publicado el 27 enero 2016 COCINA
  • Cous cous con verduras y garbanzos.

    Cous cous verduras garbanzos.

    Hoy comparto una receta muy sencillita, pero nutricionalmente muy completa y que a mi me viene muy bien cuando tengo que comer de tapper, ya que calentito esta... Leer el resto

    Publicado el 23 octubre 2015 COCINA
  • Galletas integrales de Avena.

    Galletas integrales Avena.

    Estas no son las primeras galletas que publico, os deje unas deliciosas de chocolate y otras de chocolate blanco y arandanos, ambas deliciosas, pero que... Leer el resto

    Publicado el 05 octubre 2015 COCINA
  • Ali Oli

    Hoy comparto con vosotros un básico de cocina, la salsa ali oli, para mi deliciosa, después de tomarla no te puedes ir a ligar, pero se disfruta un montón. Leer el resto

    Publicado el 02 septiembre 2015 COCINA
  • Tarta de chocolate blanco y queso.

    Tarta chocolate blanco queso.

    Para el fin de semana os propongo una tarta deliciosa, muy sencilla, solo 3 ingredientes, y que queda jugosa y nada, nada empalagosa. Leer el resto

    Publicado el 28 agosto 2015 COCINA
  • Merluza en salsa marinera.

    Merluza salsa marinera.

    Tras dos meses sin publicar por múltiples razones, aquí estoy de nuevo dando guerra, y para la vuelta os dejo una sencilla receta muy resultona y deliciosa con... Leer el resto

    Publicado el 25 agosto 2015 COCINA
  • Empanada de jamón y queso.

    Empanada jamón queso.

    Hoy os traigo una receta fácil, fácil, fácil, pero no por ello menos rica. Yo creo que ya alguna vez os he contado que las cenas en una casa con 6, de las cuale... Leer el resto

    Publicado el 24 junio 2015 COCINA
  • Sobados pasiegos

    Sobados pasiegos

    Para alguien como yo, al que le gusta comer y cocinar, vivir en España es una enorme suerte, en cualquier rincón encuentras productos maravillosos y recetas... Leer el resto

    Publicado el 18 junio 2015 COCINA
  • Alitas de pollo crujientes

    Alitas pollo crujientes

    Hay recetas sanas y otras solo deliciosas, y esta es una de ellas, sana, sana no podemos decir que sean, pero, todo en su justa dosis esta bien. Leer el resto

    Publicado el 06 junio 2015 COCINA
  • Magdalenas de manzana y canela

    Magdalenas manzana canela

    En el blog he publicado ya dos recetas de magdalenas unas de almendra y naranja y otras verdes de arandanos, ambas riquísimas, de verdad, pero desde que descubr... Leer el resto

    Publicado el 04 junio 2015 COCINA
  • Ensalada alemana.

    Ensalada alemana.

    Aun que el refrán español dice que hasta el 40 de mayo no te quites el sayo, al menos en Madrid parece que el calor ha llegado para quedarse y cada vez van... Leer el resto

    Publicado el 27 mayo 2015 COCINA
  • Hamburguesa de Salmón con mermelada de calabaza.

    Hamburguesa Salmón mermelada calabaza.

    En casa no tengo problemas para que los niños coman pescado desde pequeños, pero es verdad que a veces les resulta aburrido y por eso de vez en cuando hay que... Leer el resto

    Publicado el 22 mayo 2015 COCINA