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• Pan de zanahoria.

  

  Las posibilidades que da el pan son infinitas y este es un buen ejemplo. Lo primero es aclarar, que es un pan, pan, nos un bizcocho, aunque queda muy... Leer el resto

  Publicado el 09 septiembre 2018 COCINA

• Pan de aceitunas negras

  

  Llevaba mucho tiempo queriendo preparar un pan con aceitunas y por fin aquí lo tengo.INGREDIENTES150gr de masa madre50 gr de harina integral de centeno.450 gr d... Leer el resto

  Publicado el 20 agosto 2018 COCINA

• Tarta Charlotte de frambuesas o charlota de frambuesas

  

  Hoy quiero compartir con vosotros una tarta, que requiere una preparación, pero que en realidad no es especialmente complicada. Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2018 COCINA

• Espaguetis a la carbonara

  

  Como no todo van a ser recetas navideñas, hoy os traigo un básico de la cocina y que en mi casa les encanta. No quiero decir que es la autentica receta de la... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2017 COCINA

• Pandoro

  

  Dentro de los dulces de Navidad para mi el rey es EL ROSCON DE REYES y después dos especialidades que nos han venido de Italia, como son el Panettone , que ya l... Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2017 COCINA

• Estofado de carne en Crockpot

  

  Desde que este verano me prestaron una CrockPot, llevo dándole vueltas a comprarme una y claro, la avalancha de ofertas de noviembre han sido irresistibles. Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2017 COCINA

• Mantecados El Escorial

  

  Hoy os traigo una receta de uno de los blog que sigo desde el principio y de los que más me gustan Mil Ideas Mil Proyectos, si no lo conocéis, cosa difícil, no... Leer el resto

  Publicado el 22 noviembre 2017 COCINA

• Tarta Frola

  

  La tarta frola es un dulce tradicional, muy apreciado en Argentina, donde lo combinan con el mate o te en las meriendas. Su origen parece que esta en un... Leer el resto

  Publicado el 15 noviembre 2017 COCINA

• Brownie de chocolate y calabaza

  

  Como uno tiene todo por aprender, hace unos días estuve en un curso de cocina oriental en la escuela de cocina Telva y allí descubrí a Eva Hung, un grandioso... Leer el resto

  Publicado el 07 noviembre 2017 COCINA

• Pan de molde

  

  El pan desde hace años, se ha ido separando, del pan natural para ser cada vez más artificial, claramente el "pan de gasolinera" ha triunfado. Y en el pan de... Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2017 COCINA

• Pastel de cabracho

  

  En casa la verdad no tengo mucho problema para que los niños tomen pescado, pero esta es una buena alternativa para ello. También es un plato clásico de las... Leer el resto

  Publicado el 30 octubre 2017 COCINA

• Albondigas en salsa teriyaki

  

  En el blog tenéis ya dos recetas de albóndigas, las albóndigas de mi madre que sin duda son las que más preparo y estas de rape y gambas que a mi me parecen... Leer el resto

  Publicado el 13 octubre 2017 COCINA

• Coca de panadero o coca de forner

  

  En estos tiempos en los que quieren separarnos, es bueno recordar cosas que nos unen, vengan de donde vengan. La coca de panadero o coca de forner, es una recet... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2017 COCINA

• Tortillas de trigo para fajitas

  

  El día que hacemos fajitas en casa es una fiesta, a mis hijos les encantan y la verdad todo lo disfrutamos mucho. Desde hace unos meses, tenemos la suerte de... Leer el resto

  Publicado el 22 septiembre 2017 COCINA

• Crema de calabaza al curry

  

  El fin de semana, pasamos por la huerta de unos amigos, y nos trajimos un cargamento de hortalizas variadas, entre las que estaba un par de calabazas, de... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2017 COCINA

• Pan de Pita

  

  Me encanta preparar pan, es un placer por muchos motivos y el pan de pita tiene una diferencia con otros panes, es que se hace bastante rápido y me encanta ver... Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2017 COCINA

• Croissants

  

  La verdad es que esta es una receta que me parecía imposible de hacer, es de esas piezas de bollería clásicas que me parecían inalcanzables, hasta que, el... Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2017 COCINA

• Ceviche de corvina

  

  La verdad es que se han puesto super de moda los ceviches en España y a mi la verdad me encantan. En realidad es una técnica de cocinado, que aquí ya usábamos... Leer el resto

  Publicado el 19 julio 2017 COCINA

• Tarta de queso mascarpone sobre hojaldre

  

  Esta no es la primera tarta de queso que publico, la primera fue la de queso galletas y membrillo, a mi me apasiona la de queso tipo la Viña, y la de queso y... Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2017 COCINA

• Raviolis rellenos de espinacas y ricota

  

  Si los niños disfrutan comiendo pasta, no os quiero decir si la hacemos en casa, es super sencillo, sabe riquisima y es ideal para pasar un rato con los niños. Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2017 COCINA