Revista Cocina

Vinos para disfrutar en Semana Santa

Por Decantare @decantare

Vinos para disfrutar en Semana Santa

Se acerca el final de marzo y de acuerdo con el calendario lunar, la celebración de la Semana Santa, una conmemoración anual de la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesús.

Estos días, muchos aprovecharemos para organizar reuniones familiares o con amigos en casa, y ya seamos los invitados o los anfitriones de dicha velada, no puede faltar una botella vino para celebrar la ocasión.

Desde Decantare, queremos proponerte una selección de cuatro vinos de calidad, y coincidentes de la añada 2013, procedentes de algunas de las comunidades autónomas que celebran con fervor estos días de Pasión. Si aún no has hecho tus compras, en Decantare podrás comprar vino por Internet con comodidad y al mejor precio, gracias a nuestras ofertas y promociones.

8 Vírgenes Serranas 2013

Un vino blanco elaborado con uvas de la variedad palomino fino, rufete blanco y moscatel en la D.O. Sierras de Salamanca (Castilla y León). Tras una crianza de 5 meses en barricas de roble francés el resultado es un vino color pajizo con tonos dorados. En el olfato nos recuerda a frutas blancas, hierbas aromáticas y tostados aportados por su breve paso por barrica. En boca es fresco y con buena acidez. El vino 8 Vírgenes Serranas 2013 se convierte en el acompañante ideal para arroces, pescados a la brasa y todo tipo de aperitivos. Ver más…

Románico 2013

Este joven tinto está elaborado 100% con uva tinta de Toro autóctona de la D.O Toro (Castilla y León) en las bodegas Teso La Monja, con un envejecimiento de 6 meses en barrica de roble francés. Románico presenta unos tonos rojizos limpios y brillantes muy característicos de la variedad tinta de Toro. Es un vino expresivo que desprende aromas a frutas rojas y balsámicos, mientras que en boca aporta una gran intensidad logrando el equilibrio perfecto entre acidez y frescor. Esta suma le otorgan nada menos que 91 puntos en la Guía Peñín y 88 puntos en la guía Robert Parker. Románico se convierte en un gran acompañante de deliciosas carnes como el cordero y el cochinillo. Ver más…

Pago El Espino 2013

Este delicioso caldo se elabora con uvas Petit Verdot, Tempranillo y Merlot en la D.O. Sierras de Málaga (Andalucía), una ubicación de clima extremo a 900 metros de altitud en el que se adaptan muy bien estas variedades. La añada de 2013 correspondiente a Pago El Espino contó con un invierno seco y un verano suave lo que provocó una cosecha escasa pero de excelente calidad. En este vino encontramos la armonía perfecta entre su expresión frutal y la acidez natural del vino, dando lugar a un paso por boca suave, fresco y muy largo. Elegirlo será un acierto seguro y acabarás apurando la botella. Ver más…

Villano 2013

Un vino tinto de cuna zamorana elaborado con uva 100% Tempranillo bajo la denominación V.T de Zamora (Castilla y León) y perteneciente a las Bodegas Viñas del Cénit. La ubicación de los viñedos se caracteriza por un clima con inviernos muy fríos y veranos cálidos, la añada de 2013 en concreto se caracterizó por un largo y lluvioso invierno lo que dio lugar a una maduración más lenta de las uvas. En este vino encontramos intensos aromas a frutos negros maduros en combinación con los tostados del café y la viveza que disfrutamos en el paladar. Villano 2013 es un caldo ideal para maridar con tapas, quesos y embutidos. Ver más…

Esperamos que disfrutes de la Semana Santa y de las reuniones en compañía de familia, amigos y por supuesto una buena copa de vino. Si decides probar alguna de estas delicias, no dudes en compartir tus impresiones en los comentarios ¡Salud!


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