Volterra, en Italia: Arte, Cultura y Vampiros

En el corazón de la Toscana (Italia), muy cerca de la bella ciudad de Siena, se encuentra el precioso pueblo medieval de Volterra. Con una antigüedad de más de 2000 años, recorrer sus calles es como realizar un viaje en el tiempo. Ello es posible gracias a la historia que nos cuentan cada uno de los vestigios y monumentos de las épocas etrusca, romana, medieval y renacentista.

Panoramica Volterra by © Wikimedia

Volterra es también tierra de vampiros, o al menos lo es de forma literaria. En esta antigua población de la provincia de Pisa transcurre parte de la obra Luna Nueva, de la escritora Stephenie Meyer, que pasaría a formar parte de la cinematográfica saga Crepúsculo. No es extraño que Volterra se haya convertido en lugar de peregrinaje de cientos de jóvenes y adictos a estas historias de vampiros románticos. Todos quieren ver el lugar donde vivía de los Volturi, una antigua y poderosa familia vampírica.

Al sol de Volterra

El agradable clima mediterráneo de Volterra, como sucede en toda la Toscana, se caracteriza por contar con unas suaves temperaturas durante los meses de primavera y otoño, aunque los inviernos suelen ser fríos. Los veranos son siempre encantadores porque, aunque hace calor, no es tan excesivo y agobiante como en otras zonas de Italia. Eso sí, las lluvias son más abundantes que en otros puntos del país, pero es el tributo que hay que pagar para que Volterra y toda la Toscana luzcan en todo su esplendor.

Paseando por Volterra

Recorrer las calles y plazas del casco antiguo de Volterra es todo un placer, ya que la villa disfruta de un valioso patrimonio arquitectónico y artístico. A cada paso se pueden contemplar edificios medievales y renacentistas, además de poder visitar varios monumentos y restos arqueológicos de origen etrusco y romano. La zona histórica se halla rodeada, en gran parte, por las murallas del siglo XIII. Todavía mantienen su estructura y algunos de los antiguos accesos a la villa, como la Porta San Francesco, la Porta Docciola, la Porta a Selci, la Porta Florentina o la Porta all`Arco.

Palazzo Pretorio by © Wikimedia

Entre las visitas imprescindibles en Volterra se encuentran el Palazzo Pretorio, que cuenta con la torre merlata del Podestà; el Palazzo dei Priori, las Casas-Torres Toscazas, el Palazzo Minucci-Solaini, el Palazzo Inghirami, las Torres de los Buonparenti y de los Buonaguidi, el Palazzo Ruggeri o el Palazzo Viti.
También cuenta Volterra con auténticas joyas en la arquitectura religiosa, como la Catedral, del siglo XII; la Iglesia de San Francesco del siglo XIII, que incluye la Capilla de la Cruz del Día; la Iglesia de San Girolamo, del siglo XV, la Iglesia de San Michele Arcangelo, del siglo XII, o la Iglesia de San Giusto, del XVII. Otras visitas imprescindibles son las del Museo Etrusco, el anfiteatro romano y el centro arqueológico.

Comer y alojarse en Volterra

La gastronomía toscana, en la que se basa la cocina de Volterra, es una auténtica delicia. Las recetas se elaboran con productos de la zona, como las hortalizas, las legumbres, los champiñones, los quesos o la fruta. Podremos encontrar unos panes exquisitos, y también se produce un buen aceite de oliva virgen extra a partir de aceitunas Moraiolo, Leccino y Frantoiano. Esta es una tierra propicia para las setas y los hongos, sobre todo en otoño. Destacar la trufa blanca de San Miniato o el hongo funghi porcini.

Puerta del Arco by © Wikimedia

Entre los platos más tradicionales, mencionar los crostini di fegatini, la trippa alla fiorentina, el estofado en vino, los pappardelle, la pappa al pomodoro, la ribollita, la carabaccia, la minestra al cavolo nero, el lampredotto o el filleto alla griglia. No hay que dejar de probar los embutidos, como la finocchiona, un salchichón aromatizado con hinojo, y el prosciutto (jamón) toscano.
Para los más golosos, recomendamos los cantucci de Prato, unos bizcochos de almendras cuya dureza se alivia remojándolos en vino santo, o el castagnaccio, que se prepara con harina de castaña y piñones.
Para acompañar todos estos manjares, nada mejor que los vinos de la Toscana, de los cuales el más famoso es el Chianti.

Capilla de de la Cruz del Día by © Wikimedia

A la hora de buscar alojamiento, encontraremos hoteles en Volterra de todo tipo y para todos los bolsillos. En la categoría de cuatro estrellas cuenta con el Park Hotel Le Fonti, el Hotel San Lino y el Hotel La Locanda. De tres estrellas están los hoteles Albergo Villa Nencini, Hotel Antica Badia, Albergo Etruria, Hotel Villa Porta All' Arco, Hotel Albergo Nazionale, el H.Cavallino Blu & Mask-Centro Benessere o el Hotel La Foresteria. También dispone Volterra de hoteles de dos estrellas y con numerosos y encantadores alojamientos rurales.

Motivos para visitar Volterra

El hecho de que Volterra se halle en la preciosa Toscana, ya es un valor a tener en cuenta a la hora de elegir esta villa italiana como destino. Los amantes de la arquitectura y de los restos de antiguas culturas, como la etrusca o la romana, también deben apuntar Volterra en su lista de lugares a donde viajar. Para descubrir todo el patrimonio de la localidad, hay un mapa informativo en la oficina de turismo, situada en la Piazza dei Priori.

Teatro Romano by © Wikimedia

La buena gastronomía, los excelentes vinos o la magnífica oferta de piezas de alabastro que se realizan en Volterra son otros buenos motivos para acercarse a este rincón de Italia. Finalmente, los seguidores de la saga Crepúsculo se encontrarán a sus anchas en Volterra, donde son recibidos con una pintada en un muro que reza, "Edward forever".