Revista Cocina

Yogur griego con granada

Por Bego Díaz Martínez @AMETSGOZO
La Granada, fruta típica de otoño,  es conocida como una super fruta, gracias a su poder antioxidante, rica en minerales, como el potasio, fósforo, magnesio, calcio, hierro... Es una fruta carnosa, que posee elevado contenido en agua, lo que aporta muy bajo valor energético.
800 ml leche desnatada50 ml leche condensada1 yogur natural2 cucharadas leche en polvoGranos de granada
Mezclamos el yogur con la leche condensada y la leche en polvo, añadimos la leche desnatada, y echamos la crema en los vasitos de yogur. Dejamos los vasitos sin tapa, dentro de la yogurtera, tapamos la yogurtera y la dejamos encendida durante 8 horas, pasado ese tiempo, sacamos los yogures, los tapamos con su tapa, y los dejamos cuatro horas más en el frigorifico.
Antes de servir, cubrimos los yogures con los granos de la granada. 
YOGUR GRIEGO CON GRANADA
YOGUR GRIEGO CON GRANADA
YOGUR GRIEGO CON GRANADA
YOGUR GRIEGO CON GRANADA
YOGUR GRIEGO CON GRANADA
Cuando vayaís a comprar granadas, elegir las de buen tamaño y peso, de color vivo y con matices marrones. Se pueden conservar a temperatura ambiente, o en el frigorifico durante tres semanas.

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