Revista Cocina

Yogurt casero

Por Thebox16mb @thebox16mb

Hola Boxeros!

Estoy dulcera últimamente!!! (y cuando no!! oops!) pero no de dulces prefabricados con conservantes y demás…. no, no… sino de postres y repostería casera hecha en casa!!

Para mí es un placer meterme en la cocina para preparar deliciosos manjares, pero más cuando se tratan de postres artesanos de toda la vida, como en este caso es el yogurt !!  Vamos manos a la obra!!!

Yogurt casero

Ingredientes para 7 yogures:

  • 2 yogures naturales sin azúcar
  • leche condensada
  • leche
  • mermelada de fresa (o cualquier otra) (opcional)

Utensilio imprescindible: una yogurtera

Elaboración:

  1. Añadir 2 cucharadas de yogurt en cada uno de los tarritos (con tapadera) de yogurt que vayáis a utilizar.
  2. Agregar a continuación, 2 cucharadas de leche condensada y leche hasta casi llenar el tarrito.
  3. Remover bien, hasta que todos los ingredientes queden bien ligados.
  4. Tapar los tarritos y colocar en la yogurtera. Tapar.
  5. Cocer durante 10-12 horas.
  6. Cuando los yogures estén templados, refrigerar unas horas para que se terminen de cuajar.
  7. Servir los yogures, si se desea, con mermelada de fresa o cualquier otra por encima. Están deliciosos!!

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