Lo prometido es deuda, os voy a enseñar como hacer la peonia abierta que usé para mi pastel de fresas y chocolate blanco. No es nada dificil, lo más complicado es su montaje, ya que tenemos que esperar a que se sequen los pétalos y montar a posteriori con mucho cuidado.
Para hacerla necesitamos todos estas herramientas:
- Cortadores para peonia
- marcadores de petalos
- estambres para flores
- alambres de flores del nº 26
- cinta verde de flores
- rodillo de fondant pequeño
- esteca de bolillo
- mini alicates
- Foam para flores
- pegamento comestible
- pinceles
- set de formadores de hojas y flores (yo os voy a enseñar a hacer uno casero muy fácil y así nos ahorramos la compra)
También necesitaremos:
- Pasta de goma puede ser coloreada o no, en este caso cogí color blanco para poder dar color con colorante en polvo y hacer un efecto natural.
- Colorantes en polvo verde cítrico
- Colorante en polvo rosa
Lo primero que vamos a hacer es el formador de flores y hojas. Para hacerlo necesitaremos 4 rollos de papel de cocina, (usamos los rollos de cocina acabados).
Cortamos el rollo por la mitad y unimos uno boca abajo y otro boca arriba por los laterales con un poco de celo. Así hasta completar los cuatro rollos.
![como hacer un formador de hojas y flores como hacer un formador de hojas y flores](http://m1.paperblog.com/i/309/3091479/como-hacer-una-peonia-pasta-goma-L-Oa8w_G.jpeg)
Ahora ya podemos empezar con la flor. La primera parte es el centro, que haremos tres conos a parte, a uno de ellos le introduciremos un alambre y una vez secos los pegamos juntos con el pegamento comestible. Podemos teñir la pasta de goma y pintarla después con colorante verde. Lo dejamos secar 24 h.
![Como hacer una peonia con pasta de goma Como hacer una peonia con pasta de goma](http://m1.paperblog.com/i/309/3091479/como-hacer-una-peonia-pasta-goma-L-RqcPhd.jpeg)
Hacemos los pétalos. Los cortadores de peonas tienen varios tamaños, lo normal es que sean 3, por eso vamos a cortar 5 de cada tamaño. Recomiendo hacer 1 más de cada uno por si se rompe alguno. Estiramos la pasta de goma con el rodillo y cortamos las formas. Recomiendo hacerlo de una en una, no cortéis las 15 a la vez por que se pueden secar y el siguiente paso no se podrá hacer igual.
![Como hacer una peonia con pasta de goma Como hacer una peonia con pasta de goma](http://m1.paperblog.com/i/309/3091479/como-hacer-una-peonia-pasta-goma-L-BWdoU8.jpeg)
Colocamos un alambre por la parte de abajo de la flor, hacemos un churrito con pasta de goma y lo colocamos encima del alambre para que este quede en medio.
![Como hacer una peonia con pasta de goma Como hacer una peonia con pasta de goma](http://m1.paperblog.com/i/309/3091479/como-hacer-una-peonia-pasta-goma-L-uOPhPy.jpeg)
En el molde, marcamos los pétalos por ambos lados. Si se ve un poco el churrito no importa por que irá por la parte trasera.
![Como hacer una peonia con pasta de goma Como hacer una peonia con pasta de goma](http://m1.paperblog.com/i/309/3091479/como-hacer-una-peonia-pasta-goma-L-EFSG69.jpeg)
Colocamos el pétalo en el foam y con la ayuda de la esteca de bolillo vamos afinando las puntas. Lo colocamos en el formador de flores y hojas y dejamos secar 24h.
![Como hacer una peonia con pasta de goma Como hacer una peonia con pasta de goma](http://m1.paperblog.com/i/309/3091479/como-hacer-una-peonia-pasta-goma-L-1c663_.jpeg)
![Como hacer una peonia con pasta de goma Como hacer una peonia con pasta de goma](http://m1.paperblog.com/i/309/3091479/como-hacer-una-peonia-pasta-goma-L-nD37L8.jpeg)
Una vez hayan secado, vamos a colorearlas con los colorantes en polvo. La idea es que los más pequeños sean de un sólo color, en este caso el rosa, y los pintaremos desde el centro hacia arriba difuminado. Los medianos lo mismo pero añadiremos verde desde el medio hacia arriba, y los más grandes serán verdes y pintaremos las puntas con un poco de rosa.
![Como hacer una peonia con pasta de goma Como hacer una peonia con pasta de goma](http://m1.paperblog.com/i/309/3091479/como-hacer-una-peonia-pasta-goma-L-IVcIVe.jpeg)
Ahora toca hacer el centro. Cogemos un alambre y lo doblamos por la mitad, en el centro ponemos unos 15 estambres y vamos girando el alambre hasta que queden de esta manera.
![Como hacer una peonia con pasta de goma Como hacer una peonia con pasta de goma](http://m1.paperblog.com/i/309/3091479/como-hacer-una-peonia-pasta-goma-L-UH1SE9.jpeg)
Colocamos en el medio, y los estambres alrededor, y con la ayuda de la cinta verde unimos los alambres.
![Como hacer una peonia con pasta de goma Como hacer una peonia con pasta de goma](http://m1.paperblog.com/i/309/3091479/como-hacer-una-peonia-pasta-goma-L-y58YxF.jpeg)
Y sólo faltan los pétalos. Los vamos a ir poniendo por capas, así que empezamos por los más pequeños. Doblmos un pelín el alambre y los colocamos boca abajo para poder unirlos mejor con la cinta verde.
![Como hacer una peonia con pasta de goma Como hacer una peonia con pasta de goma](http://m1.paperblog.com/i/309/3091479/como-hacer-una-peonia-pasta-goma-L-azNHhc.jpeg)
![Como hacer una peonia con pasta de goma Como hacer una peonia con pasta de goma](http://m1.paperblog.com/i/309/3091479/como-hacer-una-peonia-pasta-goma-L-eNTNQg.jpeg)
Seguimos con el resto de los pétalos, pero siempre por capas. Una vez los tengamos todos, le damos la vuelta y colocamos bien los pétalos con cuidado no se rompan, que son muy delicados.