![Cordero Segureño Jaén | Caminos de la trashumancia | Famtrip Trashumancia Santiago-Pontones](http://m1.paperblog.com/i/280/2809213/cordero-segureno-jaen-caminos-trashumancia-fa-L-FCYJdc.jpeg)
Gracias a esta iniciativa, pudimos visitar las zona de producción de Cordero Segureño de Santiago-Pontones (Jaén) conocer su cultura y realizar visitas a distintos destinos locales para comprender el trabajo que hay detrás de ello. Conocimos como se cría el cordero, como se alimenta de los pastos, y como contribuye el pastoreo a prevenir incendios en verano.
![Cordero Segureño Jaén | Caminos de la trashumancia | Famtrip Cordero Segureño Jaén | Caminos de la trashumancia | Famtrip](http://m1.paperblog.com/i/280/2809213/cordero-segureno-jaen-caminos-trashumancia-fa-L-B4lEuH.png)
![Cordero Segureño Jaén | Caminos de la trashumancia | Famtrip Nacimiento del rio segura](http://m1.paperblog.com/i/280/2809213/cordero-segureno-jaen-caminos-trashumancia-fa-L-74YeaJ.jpeg)
Además de los pintorescos paisajes de esta desconocida serranía, uno de los mayores reclamos turísticos para la zona es la trashumancia para el manejo del ganado. Gracias a l
a proyección del documental "Por la verea, los caminos de la trashumancia en la Sierra de Segura" de Ángel Acuña y Darío Ronnachiari pudimos aprender sobre la vida de los pastores durante la época de trashumancia. Durante los meses de invierno, cuando la nieve y el frío se apoderan de esta zona de la sierra, los pastores trasladan al ganado a través de las vías pecuarias, llegando hasta los pastos de Sierra Morena dónde permanecen hasta que pasa el invierno, un viaje memorable y al que cualquiera pude asistir acompañando durante 4-5 días a los pastores y el ganado.![Cordero Segureño Jaén | Caminos de la trashumancia | Famtrip IMG_5460](http://m1.paperblog.com/i/280/2809213/cordero-segureno-jaen-caminos-trashumancia-fa-L-FFGuVL.jpeg)
Pasado el medio día, continuamos nuestro camino por el río Zumeta y Segura, pasando por el embalse del salto de la novia, embalse del Anchuricas y la Toba, y subida por despierna caballos hacia Santiago de la Espada, lugares a los que pienso volver para disfrutar de la naturaleza y del aire que allí se respira, pues se nos hizo de noche y apenas pude ver el final del trayecto. Finalizamos nuestra jornada disfrutando de la gastronomía de Santiago-Pontones en el mítico Hotel San Francisco con su famosa Sopa de Almendras.
![Cordero Segureño Jaén | Caminos de la trashumancia | Famtrip Pino Galapan de Segura](http://m1.paperblog.com/i/280/2809213/cordero-segureno-jaen-caminos-trashumancia-fa-L-YevynC.jpeg)
Muchas gracias a la Diputación de Jaén y a La diputada de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, María Angustias Velasco por darnos la oportunidad de sumarnos a este proyecto y permitirme conocer más cosas sobre mi propia tierra. Y gracias a vosotros por leerme ¡¡un saludo!!