![IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo](https://m1.paperblog.com/i/288/2880558/iv-xuntanza-blogeros-gallegos-vigo-L-dD8PKX.jpeg)
![IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo](https://m1.paperblog.com/i/288/2880558/iv-xuntanza-blogeros-gallegos-vigo-L-ro3Jtq.jpeg)
![IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo](https://m1.paperblog.com/i/288/2880558/iv-xuntanza-blogeros-gallegos-vigo-L-I4JzaV.jpeg)
![IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo](https://m1.paperblog.com/i/288/2880558/iv-xuntanza-blogeros-gallegos-vigo-L-meWbE1.jpeg)
![IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo](https://m1.paperblog.com/i/288/2880558/iv-xuntanza-blogeros-gallegos-vigo-L-TUpMHM.jpeg)
Vigo se desarrolló en torno al puerto convirtiéndose en la ciudad moderna y pujante que conocemos hoy, conservando huellas de su ilustre pasado en hermosos edificios históricos, algunos de los cuales tuvimos ocasión de visitar...
![IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo](https://m1.paperblog.com/i/288/2880558/iv-xuntanza-blogeros-gallegos-vigo-L-ab2zp9.jpeg)
![IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo](https://m1.paperblog.com/i/288/2880558/iv-xuntanza-blogeros-gallegos-vigo-L-G7aprq.jpeg)
![IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo](https://m1.paperblog.com/i/288/2880558/iv-xuntanza-blogeros-gallegos-vigo-L-xDb8Dw.jpeg)
![IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo](https://m1.paperblog.com/i/288/2880558/iv-xuntanza-blogeros-gallegos-vigo-L-GklebH.jpeg)
La Plaza de la Constitución. Aquí se leyó por primera vez la Constitución de Cadiz, de ahí su nombre actual, es la plaza más emblemática de Vigo, algo así como su plaza mayor y en el pasado marcaba el centro político con la sede del antiguo ayuntamiento. Conserva una replica de la primera farola que recibió luz eléctrica en la ciudad y el edificio de la central es el más antiguo.
![IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo](https://m1.paperblog.com/i/288/2880558/iv-xuntanza-blogeros-gallegos-vigo-L-pWzjmc.jpeg)
![IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo](https://m1.paperblog.com/i/288/2880558/iv-xuntanza-blogeros-gallegos-vigo-L-Gui0sU.jpeg)
![IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo](https://m1.paperblog.com/i/288/2880558/iv-xuntanza-blogeros-gallegos-vigo-L-T3Kbw3.jpeg)
![IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo](https://m1.paperblog.com/i/288/2880558/iv-xuntanza-blogeros-gallegos-vigo-L-JRnBZ8.jpeg)
![IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo](https://m1.paperblog.com/i/288/2880558/iv-xuntanza-blogeros-gallegos-vigo-L-Dfh7TQ.jpeg)
![IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo](https://m1.paperblog.com/i/288/2880558/iv-xuntanza-blogeros-gallegos-vigo-L-C40_9f.jpeg)
![IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo](https://m1.paperblog.com/i/288/2880558/iv-xuntanza-blogeros-gallegos-vigo-L-hnehek.jpeg)
![IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo](https://m1.paperblog.com/i/288/2880558/iv-xuntanza-blogeros-gallegos-vigo-L-EU_aFw.jpeg)
![IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo IV Xuntanza de Blogeros Gallegos en Vigo](https://m1.paperblog.com/i/288/2880558/iv-xuntanza-blogeros-gallegos-vigo-L-ey5CAV.jpeg)
Royal de Erizo de Mar de Mariscos Gontelo
Salmón marinado con salsa Teriyaki y ensalada de nabos
Vieira con espuma de puré de patata ahumada
Salteado de setas con tierra de masa quebrada
Pinto con reducción de wakame y cachelos
Torta de chicharrones con helado de laurel
Y quiero dejar un agradecimiento muy especial a Laura Eriz, por ofrecerme la oportunidad de organizar en mi ciudad, Pontevedra la V Xuntanza de Bloggeros Gallegos; a Viví Taboada, que se ofreció de inmediato ayudar; a Alberto Ribas que cuando llegó y se lo comenté aceptó entusiasmado y a Sabela, que aunque no pudo acudir a la Xuntanza, en cuanto me puse en contacto con ella aceptó encanta. Los cuatro formamos el ComandoPontevedra y haremos todo lo posible para que la próxima Xuntanza esté a la altura de las anteriores.
Cousas de miliaTaller de AzúcarMais GrelosTravi en la cocinaLas historias de MaríaAurea´s Kitchen Cocido TripGastronomía en versoas pequenas viaxesó carón da lareiraLaurel y Canela
Guisándome la vidaAsomate a mi cocinaCervexeando
O BandulloO GarfeloNi mata ni engorda,
Cocinando para ellosGalletas para MatildeMaría´s Recipe BookVioletas en mi cocinaCocina &KuchniaCome e falaDolce far NienteEl Mundo de Miss slowerUn momento dulce
Sabores & OloresCocido Day