10 recetas de hamburguesas caseras originales: por Gorka Barredo RECETAS DE HAMBURGUESAS CASERAS PARA TODOS Las hamburguesas son consideradas un ícono en la gastronomía global, son mucho más que solo una combinación de carne entre dos panes. Su origen se remonta a fines del siglo XIX, cuando los inmigrantes alemanes llevaron la costumbre de preparar carne molida en forma de filete a Estados Unidos. Con el tiempo, esta práctica se fusionó con la tradición culinaria estadounidense y dio lugar a la creación de la hamburguesa tal como la conocemos hoy. Cada vez son más los restaurantes que elaboran hamburguesas y
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