Antes de hablar de los usos y propiedades de este fantástico producto, veamos un poco su historia y variedades. El Vinagre es un producto de origen natural que surge de la fermentación de frutas o el vino, los primeros vinagre y de allí toma el nombre proceden de vino que se fermentaba en contacto con el aire.
Qué es el Vinagre Blanco
El Vinagre Blanco originalmente es el que se forma a partir de la fermentación de vino blanco, aunque actualmente existen vinagres destilados que pueden proceder de otras fermentaciones como la de la malta, el maíz, la patata o la caña de azúcar entre otros, o sea vinagres destilados de alcohol y es el que usamos sobre todo para limpiar.
Se puede usar en cocina, en ensaladas, vinagretas o para hacer conservas, es el más fuerte de los vinagres y puede tener concentraciones de un 5% o 10% de ácido acético, ya que al ser muy fuerte siempre se vende diluido y con su concentración controlada.
El vinagre aparte de en la cocina y para la salud sirve para limpiar la casa y para conseguir un ambiente saludable y mantener a raya las enfermedades.
El vinagre es una alternativa sana, ecológica y barata a la mayor parte de productos de limpieza. Para saber más de Limpieza ecológica con productos naturales y de fabricación casera visita nuestro recopilado en Limpieza ecológica y gratis.
Pero, ¿para qué sirve el vinagre en el hogar?
- Para limpiar el suelo, usa vinagre diluído en agua.
- Para limpiar cristales, vinagre diluído en agua.
- Para limpiar los baños, vinagre diluído en agua.
- Para eliminar la cal de grifos y duchas, desmóntalos y déjalos un rato en vinagre.
- Usa vinagre en lugar de suavizante para la lavadora.
- Para eliminar la cal de la cafetera, pon agua con un buen chorro de vinagre y ponla al fuego como si prepararas un café, pero sin café. Repite la operación las veces que sean necesarias.
- Para eliminar malos olores, deja en el cuarto un recipiente con vinagre.
- Para eliminar olor a pintura, mientras pintas deja varios recipientes con vinagre en el cuarto. manténlos varios días, cambiando el vinagre a diario.
- Para limpiar la nevera, usa vinagre diluído en agua.
- Para eliminar el óxido, usar vinagre puro y déjalo actuar durante 24 horas.
Vinagre Blanco y sus beneficios para la salud
El vinagre se ha utilizado medicinalmente durante miles de años. La investigación más moderna sobre sus beneficios para la salud se centra en el componente acético del vinagre.
Debido a que muchos tipos de vinagre contienen ácido acético, los beneficios potenciales para la salud no son necesariamente exclusivos del vinagre blanco.
Algunos de los posibles beneficios para la salud del vinagre incluyen:
- Control del azúcar en la sangre: Algunos estudios en humanos han encontrado que ingerir vinagre puede reducir los niveles de azúcar en la sangre y de insulina después de una comida.
- Control de peso: Algunos estudios indican que el consumo de vinagre puede aumentar la sensación de saciedad al disminuir la velocidad a la que el estómago se vacía, lo que posiblemente lleve a una reducción de la ingesta de calorías y a la consiguiente pérdida de peso.
- Reducción del colesterol: Estudios en animales han demostrado una reducción del colesterol en ratones a los que se les da vinagre. En última instancia, se necesita más investigación para determinar una relación de causa y efecto entre el vinagre y el colesterol.
- Antimicrobiano: Debido a sus propiedades antimicrobianas, el vinagre puede ser útil para tratar dolencias físicas como hongos en las uñas, verrugas e infecciones del oído. También es un tratamiento tópico efectivo para las infecciones y quemaduras de la piel.
Por mencionar algunos ya que tambien se puede usar para espantar hormigas, para evitar que el perro haga donde no debe o para parar el hipo; seguro que hay que más así que ya saben para limpiar algo o quitar mal olor casi siempre la solución es vinagre.