El segundo paso de la glucólisis consiste en una isomerización, es decir la transformación de la molécula de glucosa-6-fosfato en otra molécula cuya característica es la simetría potencial para el siguiente paso.
El paso consiste es una isomerización, es decir transformar la molécula estructuralmente conservando la misma cantidad de átomos, de esta manera se obtiene una molécula de fructosa-6-fosfato.
Figura P2-01. La segunda reacción se da cuesta a bajo en términos energéticos.
La enzima específica para esta reacción se denomina Fosfohexosa isomerasaEn términos termodinámicos el cambio en la energía libre de esta reacción es positivo, por lo que no es espontanea a menos que se produzca grandes cantidades de glucosa-6-fosfato, en cuyo caso el equilibrio fuerza hacia la producción de la fructosa-6-fosfato.
Figura P2-02. Resumen del paso 2 de la glucólisis.
Más aun en términos de la analogía de la colina, a pesar de que la conversión no es espontanea de por sí, cuando esta acoplada a la primer reacción, esta se hace espontanea, lo que la convierte en una reacción de “cuesta abajo”. PRINCIPAL REGRESAR