Hoy un nuevo reto en la cocina, esta vez de la mano de Yolanda y su Reto Laura Real.
En la primera convocatoria no pude participar, no porque no quisiera, me pilló el toro y me quedé a medias con la receta. Pero esta vez me he adelantado a los acontecimientos jaja
Os traigo hoy un Pan de Maní (o cacahuetes) es un pan más bien dulzón, que para tomar en el desayuno sólo o con mermelada está buenísimo. Queda muy esponjoso y con un sabor muy suave al cacahuete.
Creo que lo volveré a hacer cambiando algún ingrediente, porque es fabuloso. En casa ha gustado muchísimo.
Vamos con la receta!
Como os viene muy bien explicado os dejo mi paso a paso en fotos =)Notas Importantes:
- Yo no usé manteca derretida, sino 50 gr de mantequilla sin sal derretida.
- En cuanto al tiempo de horno... pone 1 hora, pero yo a 180º C durante 40 minutos tuve suficiente para que se hiciera perfecto!! Si lo tenéis más tiempo, acordaros de bajar la temperatura del horno de 120-150 ºC.
- Este pan es ideal para comerlo sólo o con mermelada. Probar de las 2 formas!!
- Si tenéis más dudas preguntarme =)
Y el resultado final listo.... delicioso!! verdad??
Aquí con mermelada de manzana de la abuela!!
BON APPÉTIT !!!
Sólo me queda deciros que si queréis participar en el Reto de Laura Real organizado por Yolanda y su blog "La Cocina de una Bancaria Estresada" pulsar sobre el logo e informaros!!
Feliz día a todos!!