Para muchas familias compaginar el horario de trabajo o diferentes actividades, con la hora de la comida, suele ser para algunos un tanto ajetreado. Cómo no nombrar a madres y padres trabajadores que van corriendo de un lado a otro siempre con prisas, haciendo malabares para llegar a casa y hacer la comida con el tiempo justo, intentando que todo sea lo más saludable posible. Os dejo 3 tips para poner en marcha, valido para celíacos y glutonianos.
Esto no te llevará mucho tiempo, solo debes dedicarle 1 día a la semana (unos minutos) y verás como a lo largo del mes, te vas a ahorrar muchísimo tiempo a la hora de preparar la comida o la cena, sin dejar de comer sano y rico.
Esto lo hace mi mamá en casa, y es de ella de quién aprendí este truquito. Debes picar varias hortalizas, las que más te gusten, las revuelves todas, las distribuyes en tuppers y por último se llevan al congelador. Al momento de preparar cualquier tipo de receta que lleve sofrito, las sacas y directo a la sartén.
Me resulta tan útil y es de lo que menos me dura. Desde preparar Gulas, Arroz, Pollo al ajillo y más... Tan sencillo como par de Cabezas de ajo, Aceite de Oliva y un envase para guardarlo. Si tienes un pica todo no dudes en picar los ajos allí. Como no lo tengo lo hice de manera tradicional, pelar ajo por ajo y luego todos al mortero. 😅
Más simple todavia y da un toque super rico a los rebozados y empanados.
Pan rallado Sin Gluten, Perejil y Ajo en polvo. El ajo en polvo de la marca Hacendado del Mercadona es Sin gluten, me lo han confirmado desde su plataforma de atención al cliente.
Preparé 400 gr. de pan rallado, junto con ajo en polvo y perejil al gusto. Si quieres puedes añadirle otro tipo de especia de tu preferencia. Lo mezclas y lo guardas para su posterior uso.
¿Viste que fácil? puede parecer una tontería, pero no te imaginas lo mucho que te ayudará a la hora de cocinar. Cuéntame cual te pareció más útil.